Ceia de Natal com toque autêntico: receitas de sobremesas criativas e shot drinks à base de doce de leite para celebrar o fim de ano

 

Tiramissu de doce de leite, pudim, mousse de chocolate branco e diferentes versões de shots estão entre as sugestões do coquetel alcoólico Don Luiz aos que buscam surpreender e tornar as comemorações inesquecíveis 

 

As festas de fim de ano chegam sempre acompanhadas de um desejo quase unânime: reinventar a mesa. Seja no Natal ou no Réveillon, as famílias brasileiras buscam novas formas de surpreender na ceia, trazendo releituras de clássicos, sobremesas originais e bebidas que ajudem a transformar o encontro em memória afetiva. E muitas vezes, essa criatividade está mais perto do que se imagina, em ingredientes tradicionais, carregados de história, como o doce de leite, que volta a ganhar protagonismo nas preparações dessa época.

Pensando nisso, o Don Luiz — coquetel alcoólico de doce de leite — apresenta sugestões de sobremesas natalinas e shot drinks especiais para quem deseja encerrar 2025 com sabor marcante, textura cremosa e combinações que fogem do óbvio. Inspirada no espírito da celebração, a marca reforça que a autenticidade está justamente em transformar o simples em extraordinário: de um brigadeiro reinventado ao shot que vira ritual de brinde. Confira, a seguir, as sugestões da marca: 

 

 Tiramissu de doce de leite

 

Ingredientes:

- 200 g de biscoito champanhe

- 250 g de mascarpone

- 200 ml de creme de leite fresco

- 100 ml de Don Luiz

- 2 colheres de sopa de açúcar

- 1 xícara de café forte

- Cacau em pó para polvilhar

 

Modo de preparo:

Bata o creme de leite com o açúcar até formar um chantilly. Acrescente o mascarpone e metade do Don Luiz (50 ml), misturando bem. Molhe os biscoitos no café misturado com o restante do Don Luiz . Monte camadas alternadas de biscoito e creme em um refratário. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas. Finalize com cacau em pó e sirva com um shot de Don Luiz.

 

  

Pudim com doce de leite alcoólico 

 

 Ingredientes: 

- 1 lata de leite condensado

- 1 lata de leite (use a mesma medida do leite condensado)

- 3 ovos

- 100 ml de Don Luiz

- 1 xícara de açúcar (para a calda)

 

Modo de preparo: 

Derreta o açúcar em uma panela até formar um caramelo e despeje em uma forma de pudim. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos e o Don Luiz  até ficar homogêneo. Despeje na fôrma caramelizada e asse em banho-maria a 180° C por cerca de 50 minutos. Espere esfriar, leve à geladeira por pelo menos 4 horas e desenforme antes de servir.

 

Bolo de chocolate com doce de leite alcoólico

  

 Ingredientes:

- 200 g chocolate em pó

- 4 ovos

- 250 g farinha de trigo

- 10 g fermento em pó

- 200 ml leite

- 100 ml de Don Luiz

  

Modo de preparo:

Preaqueça o forno a 180° C e unte uma forma com manteiga e farinha. Em uma tigela grande, bata os ovos com o chocolate em pó até obter uma mistura homogênea.

Adicione o leite e o coquetel alcoólico  de doce de leite à mistura e continue batendo até que tudo esteja bem incorporado. Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó sobre a mistura e misture delicadamente com uma espátula até que não haja grumos.

Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.

Sirva o bolo morno ou em temperatura ambiente, podendo ser acompanhado de uma calda de chocolate e um shot de Don Luiz.

  

Mousse de chocolate branco com Don Luiz

 

 Ingredientes:

- 600 g de chocolate branco
- 5 ovos (separados clara e gema)
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 3 colheres de sopa de Don Luiz
- 1 lata de creme de leite sem soro 

- Frutas vermelhas e folhas de hortelã para enfeitar

 

Modo de preparo:

Derreta o chocolate branco em banho-maria, acrescente o creme de leite e reserve. Bata as gemas com a metade do açúcar até ficar bem fofa e quase branca, acrescente a mistura de chocolate e o Don Luiz. Bata as claras em neve bem firme e acrescente o restante do açúcar, bata até a consistência de suspiro. Acrescente à mistura anterior mexendo com uma colher de pau até ficar uniforme. Coloque em um recipiente e deixe gelar por quatro horas. Enfeite com frutas vermelhas e folhas de hortelã e sirva.

  

 

 Shot Viva o Ápice

  

 Ingredientes:

- ⁠15ml de xarope de pêssego ou tangerina
- ⁠⁠30 ml de Don Luiz
- ⁠⁠10 ml de vodka
- ⁠⁠10 ml de gin

 

Modo de preparo:

Em um copo de shot coloque o xarope de tangerina e reserve. Em uma coqueteleira com pedra de gelo, coloque Don Luiz, a vodka e o gin e incorpore. Com a ajuda de uma colher, transfira o conteúdo da coqueteleira para o copo com o xarope e sirva.

 

 

Shot Deguste a vida como ela é

 

 

Ingredientes:

- 40 ml Don Luiz
- 30ml Café gelado  
- Chantilly

  

Modo de preparo:

Adicione todos os ingredientes no shot, misture bem e finalize com espuma chantilly antes de servir.

 

  

Shot Fuja do óbvio

 

 

 Ingredientes:

- 35ml Don Luiz
- 20ml Purê abacaxi, coco e baunilha
- 15ml Jack Daniels Fire ou Fireball

Receita do purê:

- 450gr Abacaxi
- 200gr Coco
- 170gr Açúcar
- 250ml Água
- Baunilha a gosto

  

Modo de preparo:

Coloque no shot 20 ml do purê. Bata em uma coqueteleira, Don Luiz e o Jack Fire/Fireball, com o uso de uma bailarina, sirva no shot!

 

Mais informações 

Com seu inconfundível sabor de doce de leite, Don Luiz é versátil, cremoso e perfeito  para quem quer adicionar um toque autoral às festas — seja gelado em shots, em drinks, misturado em receitas  ou como acompanhamento para a sobremesa da noite.

Presente em mais de 8 mil pontos de venda em todo o Brasil, Don Luiz também pode ser adquirido com facilidade pelo e-commerce oficial da marca, basta acessar e garantir o sabor que vem conquistando as celebrações dos Loucos Pela Vida.

 

Don Luiz
e-commerce da marca