Nutricionista destaca alimentos e hábitos para melhorar a qualidade de vida de idosos
Uma série de mudanças fisiológicas
ocorrem em nosso corpo à medida que vamos envelhecendo. A estrutura orgânica, a
absorção de nutrientes, o apetite, por exemplo, passam por uma série de
mudanças. É normal que suas atividades entrem em perda e o ritmo de
funcionamento biológico não superem os ritmos de desnutrição. A situação
nutricional da população idosa do Brasil apresenta 15,9% de baixo peso. E a
principal causa dessa desnutrição está na falta de ingestão de nutrientes
necessários para o desenvolvimento das funções corpóreas.
A nutricionista Tathiana
Ferreira explica que, à medida que
a idade vai aumentando, as necessidades energéticas diminuem. No entanto, a
necessidade dos nutrientes aumentam. Por esse fato, é muito importante
priorizar alimentos de alto valor nutricional. “É comum que idosos deixem de
comer alimentos sólidos e passem a comer os mais pastosos. Mesmo nessa fase, é
importante dentro de uma dieta balanceada, trabalhar a mastigação, aliada a
alimentos saudáveis”, comenta a nutricionista.
Dentre os problemas mais comuns em
idosos, relacionados a uma alimentação mal estruturada, estão: a obesidade com
atrofia da massa magra, diabetes, hipertensão arterial, doenças
cardiovasculares, insuficiência digestiva e osteoporose.
Um importante aliado contra essa
desnutrição é a vitamina
C. De acordo com a nutricionista, a vitamina C é indispensável na prevenção de
doenças cardiovasculares na terceira idade. Segundo um estudo realizado por 12
anos com idosos de 60 a 101 anos, a mortalidade causada por doenças
cardiovasculares é menor naqueles que ingerem frequentemente vitamina C, encontrada
nas frutas como morango, laranja e limão.
As doenças vasculares, diabetes e
distúrbios gastrointestinais estão ligados à falta de vitamina A. E ela pode
ser encontrada em alimentos como peixes, vegetais, frutas, fígado, leite
integral.”, esclarece Tathiana, que acrescenta:“A
vitamina E também é fundamental contra a aterosclerose. Essa vitamina está
presente em cereais, verduras e legumes verdes, frutas secas, sementes e óleo
vegetal.”, explica ela.
Um ponto importante para melhorar a
nutrição e a qualidade de vida dos idosos está em estabelecer horários
regulares para as refeições. "O idoso precisa de maior conforto e esse
ajuste de horário ajuda a fornecer maior apetite, como também energia e
nutrientes", comenta Tathiana. A nutricionista ainda ressalta que
é necessário consumir bastante água para evitar a desidratação e problemas
renais. “Alguns idosos, devido à
incontinência urinária. não desejam beber líquidos ou não sentem sede. É
fundamental que
eles se hidratem constantemente”, alerta a nutricionista, que também destaca que a pratica de
atividade física na terceira idade ajuda muito.
É indispensável, em todas as
fases da vida, consumir
alimentos de variados grupos e na consistência adequada; na terceira
idade não é diferente. Com uma alimentação balanceada, a nutrição estará
presente e o idoso terá uma saúde tranquila.
Tathiana
Ferreira - Nutricionista
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