Achou o sabor da
comida estranho? Da bebida, idem? Antes de reclamar com o garçom, pense bem: o
problema pode estar com você! Entenda a razão!
Se a aquela comida que você tanto adora está com um
gostinho estranho, assim como a sobremesa, a bebida, ou até mesmo a água está
ingerindo, é bom pensar duas vezes antes de deduzir que há algo de errado com
elas. A origem do problema, muito provavelmente, está com você! Ou, mais
precisamente, com o seu paladar.
Muita gente não sabe, mas a sensação de gosto ruim ao se alimentar é comum em
pessoas que estão com quadro de sinusite – ou seja, com inflamação dos seios
paranasais, que são as cavidades ao redor do nariz.
Embora o problema não afete especificamente a língua e a garganta, suas
consequências podem, sim, alterar o sabor dos alimentos e bebidas. "Além
da congestão nasal, dor facial, dor de cabeça e secreção nasal espessa, que são
as características mais notórias da sinusite, muitos pacientes também relatam
sentir um gosto metálico, amargo, azedo ou mesmo podre durante a
alimentação", confirma o Dr. Fabiano Brandão, otorrinolaringologista do
Hospital Paulista – referência em saúde de ouvido, nariz e garganta.
O motivo, segundo o especialista, se dá por conta do acúmulo de secreções
nasais que escorrem para a garganta. "Isso, geralmente, ocorre devido à
drenagem do muco infectado por bactérias, vírus ou fungos, para a parte de trás
da garganta. Quando os seios paranasais estão inflamados e congestionados, essa
secreção pode se acumular e não escoar adequadamente, resultando em um líquido
espesso e desagradável, que fica alojado na parte de trás da garganta.”
Esse processo, de acordo com o médico, é chamado de gotejamento pós-nasal, que
é justamente a causa da alteração que ocorre no nosso paladar. "O
gotejamento pós-nasal pode levar a um gosto ruim persistente na boca, pois as
secreções nasais infectadas entram em contato com as papilas gustativas na parte
de trás da língua, alterando a percepção do sabor. Mesmo após escovar os dentes
ou usar enxaguantes bucais, os pacientes relatam que essa sensação ruim tende a
persistir e, também, costuma se agravar ao longo do dia ou após períodos
deitados, quando o gotejamento pós-nasal é mais perceptível.”
Ainda de acordo com o especialista, essa sensação desagradável pode ocorrer em
qualquer estágio da sinusite e, até mesmo, após o tratamento. "Depende de
vários fatores, como a gravidade da inflamação dos seios paranasais, a presença
de complicações e, sobretudo, a eficácia do tratamento. Por isso, é importante
sempre ressaltar que o tratamento domiciliar para sinusite serve mais para
aliviar os sintomas temporariamente. Ele jamais substitui a avaliação médica
adequada, especialmente se os sintomas persistirem, piorarem ou em casos de
sinais de alarme. Portanto, se você sente um gosto ruim na boca que não cessa,
especialmente acompanhado por outros sintomas de sinusite, é aconselhável
consultar um otorrinolaringologista para um diagnóstico adequado e
tratamento", finaliza o Dr. Fabiano.
Hospital Paulista de
Otorrinolaringologia
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