José Cordeiro/SPTuris |
O bairro da Liberdade, na região central de São
Paulo, é conhecido nacional e internacionalmente por ser um reduto oriental
fora da Ásia. Além de ser considerada a maior comunidade japonesa fora do Japão,
o lugar também abriga imigrantes oriundos da China, Coreia, Tailândia,
Filipinas e outros destinos da região. O que resulta numa fusão de muitas
culturas...e sabores!
A gastronomia é um dos grandes atrativos do bairro,
com seus restaurantes autênticos, empórios e lojas que comercializam produtos
típicos para o preparo dos pratos cada vez mais populares entre os brasileiros.
Além disso, todos os finais de semana, acontece a
Feirinha da Liberdade, na praça de mesmo nome, que é um lugar imperdível para quem
quer experimentar a culinária japonesa e outras iguarias asiáticas.
Ali, além de pratos já conhecidos, como o yakisoba,
o gyoza e o tempurá, há outras delícias que podem ser experimentadas, tais
como: takoyaki - bolinhos de polvo em forma de bola, okonomiyaki - uma espécie
de panqueca com recheio variado, mochi - bolinhos de arroz com recheio de
frutas ou pasta de feijão doce, karaage - frango frito em pedaços, e muito
mais.
A feira também oferece uma grande variedade de
frutas exóticas, chás e outros produtos alimentícios asiáticos, como noodles,
doces – como o Bubble Waffle, bastante instagramável -, conservas e
condimentos. É uma ótima oportunidade para experimentar sabores diferentes e
conhecer a cultura culinária asiática.
Para conhecer e degustar com calma todas as
iguarias da feirinha da Liberdade, a dica é se hospedar no Nikkey Palace Hotel.
O hotel é tradicional no bairro, com mais de 30 anos de história e está
localizado na rua Galvão Bueno, próximo da praça da Liberdade, mas ao mesmo
tempo isolado da grande concentração de pessoas.
O empreendimento conta com 99 apartamentos
distribuídos em 3 categorias (Standard, Bem-Estar e Suíte), todos equipados com
ar-condicionado, TV a cabo e cofre – além de banheira em algumas unidades.
Completando a experiência gastronômica do
visitante, possui também um restaurante aberto do café da manhã ao jantar, que
oferece um completo buffet de gastronomia oriental – principalmente japonesa e
chinesa – combinado a pratos brasileiros. O espaço, que também conta com decoração
tipicamente oriental, inclusive as Ozashiki (salas de tatame japonesas)
Além do café Itigo Itie, com um ambiente agradável
e charmoso que proporciona aos clientes a sensação de estar nos melhores
ambientes dos cafés orientais.
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