Especialista,
Dr. David Heber dá orientações importantes sobre qualidade de vida
Quando falamos em sistema
imunológico, geralmente consideramos seu papel em combater um resfriado ou uma
infecção. No entanto, existe uma conexão direta entre o sistema imunológico e a
nutrição. “Em uma pessoa desnutrida, o sistema imunológico é ‘desligado’. Naquelas
com sobrepeso ou obesas, torna-se hiperativo, levando à inflamação”, explica
David Heber, presidente do Herbalife Nutrition Institute (HNI), que
promove educação nutricional para o público e para a comunidade
científica.
O sistema imunológico é uma das
formas mais eficazes de defesa contra as infecções virais e existem duas
categorias de funções imunológicas no corpo: a imunidade inata, que impede as
doenças de entrarem no corpo, e a imunidade adaptativa, que é desenvolvida ao
longo da vida, combatendo ou impedindo o crescimento de patógenos no organismo
de maneira mais específica, como vírus e bactérias.
Como a nutrição afeta o sistema
imunológico
Existe uma conexão tangível entre
o sistema imunológico e a nutrição, mas também há a influência de outros
fatores. O que comemos, onde moramos, quando dormimos, como nos exercitamos e
até mesmo com quem moramos provocam reações químicas que podem alterar nosso
estado de saúde.
Também há o nosso microbioma,
conjunto de microorganismos que nos protege contra os germes, faz a quebra dos
alimentos para obter energia, além de produzir vitaminas vitais e fortalecer o
nosso sistema imunológico. “A maior parte do sistema imunológico (cerca de 70%)
está localizada próximo ao intestino, órgão que controla a ingestão de
alimentos e como eles são utilizados pelo organismo. Por isso, é essencial que
tenhamos uma dieta balanceada com vitaminas, minerais e nutrientes adequados
para mantermos um estilo de vida saudável”, diz Heber.
Uma dieta balanceada precisa
garantir uma ingestão nutricional ideal no nível celular. Por isso,
certifique-se de que você está consumindo quantidades suficientes dos seguintes
nutrientes indicados pelo Dr. David Heber:
1. Consuma proteínas saudáveis
diariamente
Conhecidas por seu papel de
construção do músculo, as proteínas também permitem que o corpo produza os
anticorpos necessários para se defender contra bactérias e vírus invasores.
Para obter níveis suficientes desse nutriente na dieta, faça escolhas
saudáveis, como peixes, aves, carnes magras, alimentos à base de soja e
laticínios com baixo teor de gordura.
2. Invista em vitaminas e
fitonutrientes
As vitaminas A e
C, bem como os fitonutrientes, são elementos-chave para o sistema imunológico.
A vitamina C estimula nosso corpo a produzir anticorpos que combatem as
doenças, por isso é essencial manter sua ingestão diária, uma vez que o
organismo não a produz nem a armazena. Já a vitamina A apoia a saúde da pele,
dos tecidos do trato digestivo e do sistema respiratório. E os fitonutrientes
encontrados em vegetais e frutas reduzem o estresse oxidativo, um dos
responsáveis por enfraquecer a capacidade de o corpo combater doenças. Vários
fitonutrientes demonstram reduzir o risco de câncer e doenças cardiovasculares,
combater a inflamação, diminuir a pressão arterial e melhorar a saúde geral do
nosso sistema imunológico.
3. Concentre-se na saúde
intestinal com probióticos e prebióticos
O sistema digestivo desempenha um
papel central no apoio à função imunológica. O trato intestinal é a principal
via de contato com o ambiente externo e contém microbiomas que auxiliam na
digestão e na absorção de nutrientes. “Certos tipos de bactérias
intestinais têm sido associados a benefícios como perda de peso, melhor
digestão, pele mais saudável e, inclusive, a uma melhor função imunológica,
embora as pesquisas nessas áreas não sejam conclusivas nem universalmente
aplicáveis”, comenta Heber.
Estudos mostram que os
probióticos (as "bactérias boas") são úteis na manutenção do sistema
digestivo, e os prebióticos (fibras que o corpo humano não consegue digerir)
servem como alimento para esses probióticos. Por isso, vale incluir mais fibras
na dieta, inclusive com ajuda de suplementos, como o Fiber Concentrate Immune1,
que a Herbalife acaba de lançar.
Trata-se de uma deliciosa bebida
de fibras no sabor limão e mel, que também fornece vitamina C, zinco e selênio,
a fim de contribuir para o bom funcionamento do intestino e ainda reforçar a
imunidade.
O produto fornece 6,3 gramas de
fibras prebióticas por porção de 30 ml e é fácil de preparar, além de versátil!
Para preparar um copo (200 ml) da bebida de fibra, basta misturar 1 e ½ colher
de sopa (15 ml) de Fiber Concentrate Immune em 185 ml de água fria ou
quentinha. Também dá para adicionar o produto a chás, sucos, shots matinais ou
mesmo usá-lo como calda em panquecas e waffles saudáveis, por exemplo. O
produto chega pelo valor de R$ 178,00** (450 ml), sendo que o frasco rende 30
porções de 15 ml (R$ 6,00 por porção). Recomendação de uso: consumir duas vezes
ao dia.
1Suplemento alimentar de fibras, vitamina C e
minerais sabor limão e mel.
*Preço de catálogo aplicáveis ao
Estado de São Paulo.
4. Aumente os ácidos graxos
ômega-3
Os ácidos graxos
ômega-3, como DHA e EPA, são gorduras essenciais e saudáveis encontradas em
alimentos como sementes de chia e suplementos de óleo de peixe, que melhoram as
funções das células imunológicas importantes para os sistemas inato e
adaptativo que respondem às infecções. Seguir as diretrizes gerais da boa saúde
– dieta balanceada, exercícios regulares – é a primeira linha de defesa e a
melhor maneira de manter naturalmente seu sistema imunológico forte e saudável.
* Como política, a Universidade da Califórnia não endossa produtos ou serviços específicos
Herbalife Nutrition
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