Dia do Anestesista: Profissional é crucial na segurança do paciente e sucesso em procedimentos cirúrgicos

Expertise de profissionais aliada aos avanços na regulamentação e novas tecnologias diminuem efeitos adversos e complicações pós-operatórias.

 

No dia 16 de outubro, comemoramos o Dia do Anestesista, destacando o papel crucial desses profissionais na segurança e no sucesso de procedimentos cirúrgicos. No Brasil, essa é uma das especialidades médicas com o maior número de profissionais.¹  

Os anestesistas não apenas administram anestésicos, mas são verdadeiros guardiões da vida dos pacientes durante intervenções complexas. Durante uma cirurgia, o profissional é responsável por monitorar e gerenciar as funções vitais do paciente, incluindo o sistema cardiovascular, respiratório, renal e cerebral. "Cuidamos de toda a parte clínica do paciente, da volemia (sangue e líquidos) à decisão sobre reposições e transfusões sanguíneas, além de garantir a manutenção dos anestésicos e a estabilidade do paciente", explica Dr. Enis Donizetti, Médico Anestesiologista da Sociedade Brasileira de Anestesiologia.  

A segurança do paciente é o principal foco da anestesiologia moderna, e a avaliação pré-anestésica é uma etapa essencial nesse processo. Prevista na Resolução 2147/2017 do Conselho Federal de Medicina, essa avaliação clínica detalhada, que inclui exames físicos e laboratoriais, permite ao anestesista planejar o cuidado intraoperatório, minimizando riscos. "Esse cuidado antecipado é fundamental para garantir uma cirurgia segura e tranquila", reforça o especialista.  

Anualmente são realizadas em todo o mundo cerca de 310 milhões de cirurgias utilizando algum tipo de anestesia², que pode ser intravenosa ou inalatória. A escolha do tipo e técnica do anestésico varia de acordo com cada caso clínico. A anestesia geral, por exemplo, envolve uma combinação de hipnóticos, analgésicos e bloqueadores neuromusculares, que podem ser administrados de diferentes maneiras. "Muitas vezes a escolha é pessoal do anestesista, mas existem situações clínicas que indicam a necessidade de uma técnica ou outra", acrescenta Dr. Enis que ainda diz que o reconhecimento de fatores que aumentam os riscos durante a anestesia levou à criação de checklists, protocolos e regulamentos, o que elevou a segurança dos pacientes. Novos medicamentos, usados em conjunto, melhoram o controle da dor após a cirurgia, permitindo um pós-operatório mais confortável. Além disso, os cuidados para prevenir náuseas e vômitos avançaram tanto que esses efeitos adversos se tornaram raros.  

Atualmente, há também monitores modernos que acompanham todas as funções vitais do paciente, alguns com tecnologia de inteligência artificial, especialmente para a monitorização cardiovascular. ³  

As inovações e boas práticas anestésicas contribuem diretamente para a redução de complicações no pós-operatório. Segundo Dr. Enis, com os avanços, foi possível reduzir a ocorrência de complicações para menos de 5%, enquanto antigamente esse índice poderia ultrapassar 60% nas primeiras 24 horas pós cirurgia. Além disso, o controle rigoroso de fatores hemodinâmicos (pressão arterial e gasto cardíaco), em pacientes de alto risco e idosos, ajuda a prevenir eventos graves, como infartos e AVCs (Acidente Vascular Cerebral).  

Apesar de ser um procedimento seguro, o medo da anestesia ainda é comum entre os pacientes. No entanto, com a evolução dos medicamentos e das técnicas anestésicas, aliadas à formação altamente especializada dos anestesistas, o risco de complicações torna-se muito baixo. "A anestesiologia é apontada pela Academia Americana de Medicina como uma das especialidades médicas de maior evolução no cuidado e segurança do paciente", conclui Dr. Enis. 

No dia do anestesista, celebramos esses profissionais cuja dedicação e competência são fundamentais para o sucesso de milhares de procedimentos cirúrgicos realizados diariamente no Brasil e no mundo. 

 

Baxter
www.baxter.com.br



Referências:

(1) SAESP. Número de médicos no Brasil atinge a casa de meio milhão, segundo estudo. Disponível em:

Número de médicos no Brasil atinge a casa de meio milhão, segundo estudo (saesp.org.br).

(2) Henker, R., Taki, M. (2023). Challenges to Global Access to Anesthesia and Surgical Care. In: Thomas, S.L., Rowles, J.S. (eds) Nurse Practitioners and Nurse Anesthetists: The Evolution of the Global Roles. Advanced Practice in Nursing. Springer, Cham. http://dx.doi.org/10.1007/978-3-031-20762-4_25.

(3) Vincent JL, Pelosi P, Pearse R, Payen D, Perel A, Hoeft A, Romagnoli S, Ranieri VM, Ichai C, Forget P, Della Rocca G, Rhodes A. Perioperative cardiovascular monitoring of high-risk patients: a consensus of 12. Crit Care. 2015 May 8;19(1):224. doi: 10.1186/s13054-015-0932-7. PMID: 25953531; PMCID: PMC4424585.

É possível adquirir alergias ao longo da vida? Especialista aponta causas

Profissional aponta que, mesmo com o aparecimento posterior dos sintomas, é fundamental adotar um plano de tratamento 

 

O desenvolvimento de alergias ao longo da vida é um fenômeno mais comum do que se imagina. Embora muitos associem a condição à infância, ela pode surgir em qualquer período, inclusive na fase adulta e na terceira idade. Segundo dados da Associação Brasileira de Alergia e Imunologia (Asbai), entre 5% e 10% dos idosos desenvolvem algum tipo de alergia, mesmo que nunca tenham apresentado sintomas antes. Esse quadro evidencia que elas podem ser desencadeadas por fatores diversos ao longo dos anos, como o ambiente, hábitos e o envelhecimento do sistema imunológico.

A pele dos idosos, por ser mais fina, permite a entrada mais fácil de alérgenos, o que favorece o desenvolvimento dermatites. Segundo Julinha Lazaretti, bióloga e cofundadora da Alergoshop, fabricante referência em produtos de saúde e beleza hipoalergênicos, a exposição prolongada a certas substâncias pode ser a causa do surgimento dessas alergias em fases tardias. "A predisposição genética é um ponto relevante, mas o ambiente, a poluição e o contato constante com novas substâncias químicas também podem levar a reações alérgicas, mesmo em pessoas que nunca apresentaram sintomas anteriormente." Ela reforça que o envelhecimento pode tornar o organismo mais vulnerável a novas sensibilizações, facilitando o aparecimento dos indicativos mencionados.

 

Causas

As alergias adquiridas ao longo da vida podem ter múltiplas causas, e a exposição contínua a substâncias irritantes é uma delas. "Muitas vezes, o corpo tolera essas substâncias durante anos, mas, com o tempo, o sistema imunológico começa a reconhecê-las como ameaças, gerando uma resposta alérgica", explica Lazaretti.

Segundo a especialista, o contato prolongado com agentes como ácaros, poeira, produtos químicos presentes em cosméticos e poluição pode desencadear reações alérgicas, mesmo após anos de interação com os componentes.

Vale ressaltar que o estilo de vida moderno e as mudanças no ambiente são fatores que contribuem para o aumento de alergias. Para a profissional, a maior exposição a ambientes fechados, o uso de produtos industrializados e o contato com uma diversidade de substâncias artificiais aumentam a chance do aparecimento de sintomas.

 

Tratamento

Apesar do surgimento tardio, o tratamento adequado é essencial para o controle dos sintomas e a qualidade de vida. O primeiro passo é identificar os agentes desencadeantes por meio de testes de alergia. A partir desse diagnóstico, é possível definir os cuidados necessários, que podem incluir o uso de medicamentos como anti-histamínicos e corticosteroides, além da imunoterapia, que visa a dessensibilização do organismo ao alérgeno.

Junto à medicação, a prevenção diária é igualmente importante. Evitar a exposição a substâncias conhecidas por desencadear reações, manter ambientes limpos e ventilados, além de optar por produtos livres de irritantes, são medidas fundamentais para minimizar os sintomas e prevenir crises.

Lazaretti ainda recomenda o uso de soluções para eliminar, repelir e controlar a quantidade de ácaros, fungos e bactérias nos ambientes. A aplicação regular dessas fórmulas impede a reinfestação de micro-organismos.

 

É possível prevenir?

“A prevenção de alergias ao longo da vida envolve o consumo consciente e escolhas cuidadosas”, agrega Lazaretti. De acordo com a profissional, o uso de cosméticos e produtos de higiene com fórmulas menos agressivas e sem substâncias químicas nocivas ajuda a reduzir o risco de sensibilização.

"Com o aumento da conscientização sobre a toxicidade de certos ingredientes em produtos de uso diário, mais opções estão sendo oferecidas no mercado para consumidores que buscam proteger a saúde a longo prazo", afirma Julinha. 

Alergoshop
https://alergoshop.com.br/

 

5 Motivos que Podem Estar Por Trás da Incontinência Urinária em Homens (E Você Não Sabia)

Descubra as causas silenciosas que podem estar comprometendo seu controle urinário e impactando sua vida. Será que você está ignorando os sinais? É hora de entender esse problema que afeta muitos homens, mas poucos falam sobre.

 

Você sente um leve vazamento ao rir? Talvez uma urgência incontrolável para correr ao banheiro, sem aviso? Acredite, você não está sozinho. A incontinência urinária em homens é um problema muito mais comum do que se imagina, mas raramente falado abertamente. O silêncio que cerca esse tema pode ser quebrado, e quanto mais cedo isso acontecer, maiores são as chances de recuperar sua qualidade de vida. 

Muitos homens sofrem em silêncio, acreditando que a perda de urina é algo "normal" com o passar dos anos, ou que deve ser ignorado até que se torne impossível de suportar. Mas a verdade é que a incontinência urinária pode ter causas subjacentes sérias, que merecem atenção imediata. E o mais importante: há soluções. Dr. Alexandre Sallum, urologista, explica os mistérios por trás da incontinência em homens e como lidar com ela de forma eficaz.

 
Cirurgias Prostáticas

Se você já passou por uma cirurgia na próstata, como a remoção da próstata por câncer (prostatectomia), é possível que sua incontinência urinária tenha sido um efeito colateral indesejado. Embora essas cirurgias sejam vitais para tratar condições graves como o câncer, elas podem afetar os nervos e músculos que controlam a bexiga.

“A incontinência pós-prostatectomia pode ocorrer em determinados casos, principalmente quando não tratados por equipe multiprofissional experiente, mas muitos homens não são preparados para isso. O bom é que, com o tratamento certo, a grande maioria consegue recuperar o controle total ou parcial da micção,” explica Dr. Sallum.

As cirurgias mais modernas, como a prostatectomia robótica, têm reduzido esses riscos, mas quando a incontinência surge, exercícios para fortalecer o assoalho pélvico e técnicas como o biofeedback podem ser eficazes.
 

Bexiga Hiperativa

Imagine acordar no meio da noite com uma vontade incontrolável de urinar. Ou sair de uma reunião correndo ao banheiro, preocupado com a possibilidade de um vazamento. A bexiga hiperativa é exatamente isso: uma urgência de urinar que não espera, que domina o seu dia.

A bexiga hiperativa é como um reflexo nervoso descontrolado. O cérebro envia sinais excessivos para a bexiga se contrair, mesmo que ela não esteja cheia. Isso resulta em um desejo súbito e quase incontrolável de urinar.
Infelizmente, muitos homens demoram a buscar ajuda por acreditar que esses episódios de urgência são normais com o envelhecimento. No entanto, tratamentos com medicamentos anticolinérgicos ou até neuromodulação, em casos mais graves, podem fazer uma enorme diferença.

O Aumento da Próstata

A Hiperplasia Prostática Benigna (HPB), ou aumento benigno da próstata, é extremamente comum em homens mais velhos. À medida que a próstata cresce, ela comprime a uretra e dificulta o esvaziamento completo da bexiga, o que pode causar gotejamento ou perda involuntária de urina.

“Muitos homens acham que incontinência é algo que só ocorre em mulheres. Mas a verdade é que o aumento da próstata pode ser um dos principais causadores desse problema nos homens, especialmente de incontinência por transbordamento”, diz Dr. Sallum.

Se você está notando que precisa ir ao banheiro com mais frequência e, mesmo assim, sente que a bexiga nunca esvazia completamente, pode ser um sinal de HPB. O tratamento pode incluir desde medicamentos que relaxam os músculos da próstata até procedimentos minimamente invasivos, como a RTU (ressecção transuretral da próstata, Holep, embolização e cirurgia robótica).

Prostatite

Você sabia que a prostatite, uma inflamação dolorosa da próstata, pode ser outra causa da incontinência urinária? A prostatite pode surgir de uma infecção bacteriana ou, em casos crônicos, de inflamações de longa duração, e pode causar dor ao urinar, urgência e até vazamento de urina.

A prostatite, quando não tratada, pode causar danos prolongados à função urinária. Ela cria uma inflamação constante que irrita a bexiga e os nervos ao redor.

O tratamento da prostatite depende da causa — antibióticos são utilizados em casos bacterianos, enquanto mudanças na dieta, redução de cafeína e exercícios podem ajudar nos casos crônicos.

Medicamentos

Alguns medicamentos podem ser vilões ocultos quando se trata de incontinência urinária. Diuréticos, usados para tratar pressão alta, insuficiência cardíaca e problemas renais, aumentam a produção de urina e podem contribuir para episódios de incontinência.

Muitos pacientes não associam seus medicamentos à incontinência, mas essa é uma das causas mais fáceis de ajustar. Conversar com o médico para uma revisão da medicação pode ser suficiente para controlar o problema.

Em alguns casos, basta ajustar as doses ou trocar o horário de ingestão do medicamento para evitar que a incontinência atrapalhe seu dia a dia.

Ignorar a incontinência urinária não fará com que ela desapareça. Pelo contrário, pode agravar a situação, além de comprometer sua qualidade de vida. Se você ou alguém que você conhece está sofrendo com vazamentos de urina, a melhor saída é buscar orientação médica para um diagnóstico preciso.

“Com uma abordagem certa e um plano de tratamento personalizado, você pode voltar a ter uma vida plena e sem as limitações impostas pela incontinência. E lembre-se: quanto mais cedo o problema for tratado, mais simples será a solução.”. Finaliza o Dr. Alexandre Sallum Bull.

Dr. Alexandre Sallum Bull CRM 129592 - Médico Urologista

 

BOLETIM DAS RODOVIAS

Castello Branco e Anhanguera apresentam pontos de lentidão nesta tarde

 

A ARTESP - Agência de Transporte do Estado de São Paulo informa as condições de tráfego nas principais rodovias que dão acesso ao litoral paulista e ao interior do Estado de São Paulo na tarde desta quarta-feira (16). 

 

Sistema Anchieta-Imigrantes (SAI)

Operação 5x5 - Tráfego normal, sem congestionamento.

 

Sistema Anhanguera-Bandeirantes

A Rodovia Anhanguera (SP-330) apresenta lentidão do km 61 ao km 60, no sentido capital. No sentido interior, o tráfego é normal. Na Rodovia dos Bandeirantes (SP-348), o tráfego é normal nos dois sentidos.

 

Sistema Castello Branco-Raposo Tavares

A Rodovia Raposo Tavares (SP-270) apresenta tráfego normal nos dois sentidos. A Rodovia Castello Branco (SP-280), no sentido capital, tem lentidão do km 26 ao km 24 da pista expressa. No sentido interior, o tráfego apresenta lentidão na pista marginal entre os km 22 e km 24, e na pista expressa entre os km 19 e km 24.

 

Rodovia Ayrton Senna/Carvalho Pinto

Tráfego normal, sem congestionamento.

 

Rodovia dos Tamoios

Tráfego normal, sem congestionamento.

Dia da Tecnologia: buscas por salários da área de dados cresceram mais de 20%; descubra o que as empresas procuram em suas vaga

Freepik

Levantamento mostra que carreiras relacionadas ao entendimento do uso de dados e de inteligência artificial vêm se destacando

 

Em 16 de outubro celebra-se o Dia da Ciência e da Tecnologia, data que marca as grandes invenções e descobertas do homem dentro dessas áreas. A tecnologia certamente é um dos campos de conhecimento que mais vem evoluindo com o passar dos anos, e as transformações atingem os mais diversos ramos, com grande impacto nas carreiras e no mercado de trabalho. Neste cenário, profissões relacionadas ao conhecimento voltado para inteligência artificial e compreensão de dados vêm ganhando destaque.

O campo da tecnologia, que sempre se destacou pela abundância da oferta de empregos, também vem passando por transformações. Para manter ou alcançar seu espaço no mercado de trabalho, os profissionais do segmento estão tendo que se aprimorar em áreas que estão emergindo e ganhando cada vez mais espaço. O DataCamp, plataforma de cursos de tecnologia online, realizou a análise de vagas de carreiras que estão crescendo no setor de tecnologia e que prometem trazer oportunidades no futuro.

 

Interesse nos salários e funções

Mas como saber se o brasileiro está realmente interessado em ingressar no campo da tecnologia? O DataCamp levantou dados que mostram que a população vem fazendo buscas no Google sobre os salários e as atividades de algumas das profissões que estão em alta. 

As procuras por “analista de dados salário” e “o que faz um analista de dados” cresceram 22% e 26% no último ano, respectivamente. Já as buscas por “quanto ganha um cientista de dados” aumentaram em 23% no último trimestre. Também cresceu o interesse nos salários das carreiras de desenvolvedor de software (21%) e de engenheiro de inteligência artificial (24%), ambas pesquisas correspondendo ao período dos últimos três meses.

Para Martijn Theuwissen, COO do DataCamp, quem deseja ingressar ou migrar para áreas que valorizam profissionais com conhecimento em tecnologia deve considerar quais competências são mais demandadas pelas empresas e buscar cursos que fortaleçam essas habilidades. “Quem busca uma oportunidade precisa estar atento às inovações do setor, propondo ideias e soluções criativas nos espaços de trabalho. Alinhar as demandas do mercado às próprias aptidões pode facilitar a inserção na área e proporcionar realização no exercício da profissão”, diz. 

 

O que as empresas estão buscando? 

Em um cenário de interesse dos trabalhadores na área, também é importante analisar as oportunidades que as empresas estão oferecendo, e se o mercado realmente possui vagas disponíveis para abrigar os profissionais que desejam entrar no segmento. Neste sentido, o DataCamp analisou mil vagas disponíveis no Google por meio de plataformas de emprego como Linkedin, Indeed, Job Rápido, Glassdoor, Catho e Jooble. As vagas foram disponibilizadas pelas empresas ao longo dos últimos 30 dias. 

Entre as áreas mais buscadas, aparecem os conhecimentos e atividades como:  

• Analista de Dados: coleta, organiza e interpreta grandes volumes de dados para ajudar as empresas a tomar decisões informadas. Ele utiliza ferramentas e softwares de análise para identificar padrões e tendências nos dados, criando relatórios e visualizações que facilitam a compreensão dos resultados. O analista de dados também garante que as informações sejam precisas e relevantes para o negócio. Com 150 vagas disponíveis, os salários ficam entre R$1.000,00 e R$15.000,00. Destaque para um grande número de vagas localizadas em Goiânia.  

• Cientista de Dados: explora e analisa dados complexos para resolver problemas de negócios e desenvolver insights avançados. Ele utiliza uma combinação de estatísticas, machine learning e programação para construir modelos preditivos, identificar padrões ocultos e extrair valor dos dados. É uma função multidisciplinar que envolve conhecimento de matemática, programação e inteligência artificial. Com um volume de oportunidades significativo para nível sênior, das 190 vagas, as remunerações partem de R$1.000,00 podendo chegar a R$18.000,00.  

• Engenheiro de Dados: o engenheiro de dados é responsável por projetar, construir e gerenciar a infraestrutura de dados que alimenta sistemas e plataformas analíticas. Ele cria pipelines de dados, assegura a eficiência no processamento e armazenamento, e trabalha para otimizar a integração de diferentes fontes de dados. O engenheiro de dados garante que as informações estejam acessíveis, seguras e escaláveis para análise e uso. Das 100 oportunidades, boa parte também é direcionada para seniors, com salários que chegam aos R$13.000,00 por mês ou aos US$56.000,00 por ano. 

• Programador: escreve, testa e mantém o código de programas e sistemas de computador. Ele trabalha com linguagens de programação como Python, Java, SQL, entre outras, para criar softwares que atendam a requisitos funcionais e de desempenho. O programador pode atuar em diversas áreas, como desenvolvimento de aplicativos, sistemas web, jogos e automação de processos. Destaque para o número de vagas para o nível pleno, com remunerações de até R$15.000,00. 

• Desenvolvedor de Software: responsável por criar, testar e manter programas de computador. Ele trabalha com diferentes linguagens de programação, plataformas e sistemas operacionais para desenvolver soluções que atendam às necessidades dos usuários ou das empresas. O foco do desenvolvedor pode variar entre software de aplicação, sistemas embarcados, sites, aplicativos móveis, entre outros. Com 190 oportunidades disponíveis, especialmente para profissionais plenos, as remunerações ficam entre R$1.500,00 e R$35.000,00. 

• Especialista em Inteligência Artificial: desenvolve e implementa soluções baseadas em inteligência artificial para resolver problemas complexos. Ele utiliza algoritmos e modelos avançados para criar sistemas que aprendem e se adaptam a partir de dados. Essa função envolve o desenvolvimento de aplicações como assistentes virtuais, reconhecimento de imagem e voz, automação inteligente e outras áreas inovadoras. Com 175 vagas, grande parte voltadas para profissionais seniors, as remunerações chegam a R$21.600,00. 

• Engenheiro de Machine Learning: projeta, constroi e implementa algoritmos de aprendizado de máquina para criar sistemas que podem aprender e tomar decisões com base em dados. Ele trabalha na criação de modelos preditivos que ajudam a automatizar processos, melhorar a eficiência e extrair insights de grandes volumes de dados. Sua função é crítica no desenvolvimento de tecnologias como chatbots, sistemas de recomendação e reconhecimento de padrões. Vagas predominantemente na cidade de São Paulo. Salários não disponibilizados.
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Mais detalhes sobre as vagas:  

• Nível: para todas as profissões, são disponibilizadas vagas para níveis júnior, pleno e sênior, além de oportunidades de estágio.
• Salários: as remunerações partem dos R$1.200,00 e podem chegar até R$35.000,00, com algumas empresas pagando em dólar.
• Localidade: entre oportunidades presenciais, híbridas e de home office, as vagas ofertadas são principalmente nos estados de Goiás, Distrito Federal, São Paulo, Belo Horizonte e Rio de Janeiro.
• Contratação: são disponibilizadas vagas nos modos de contratação CLT e PJ, com a grande maioria sendo para tempo integral

DataCamp.
https://www.datacamp.com/pt

Consumo do pão de forma cresce 6,8% e impulsiona setor de panificação no Brasil

 No Dia Mundial do Pão, celebrado em 16 de outubro, indústria comemora crescimento em volume e faturamento em 2024

 

Instituído em 2014, o Dia Mundial do Pão é comemorado no Brasil em 16 de outubro, alinhado ao Dia Mundial da Alimentação, uma data que celebra a importância deste alimento básico, porém, de suma importância na dieta de milhões de pessoas no mundo. No país, este é um item presente em praticamente todos os lares, e vem ganhando destaque nos últimos anos devido à praticidade e versatilidade que oferece ao consumidor moderno. 

Estudo realizado pela Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados (Abimapi), em parceria com a Kantar Brasil, mostra que o consumo de pães industrializados aumentou neste ano. Entre janeiro e agosto de 2024, o volume de vendas de pão de forma atingiu 505.805 toneladas, representando um aumento de 6,8% em relação ao mesmo período de 2023 (473.713 toneladas). 

Esse crescimento também impactou o faturamento da categoria, que chegou a R$ 10 bilhões até agosto de 2024, frente aos R$ 9,23 bilhões do ano anterior. O pão de forma segue como o mais consumido, responsável por 36,84% do faturamento total, seguido pelo pão comum (36,51%) e a bisnaga (7,4%). O aumento de consumo do produto reflete a busca do consumidor por conveniência, qualidade e segurança no momento da escolha, especialmente em um cenário de retomada econômica. 

O Norte e Nordeste são campeões de consumo de pão de forma, com 60.238 toneladas vendidas até agosto de 2024 — 38,74% do faturamento. Já na Grande São Paulo, o pão comum domina as vendas, com 75.823 toneladas e 35,7% do faturamento. No Interior de São Paulo, foram vendidas 104.212 toneladas, sendo o pão comum responsável por 38,76% do faturamento. 

“O aumento do consumo de pães industrializados reflete as mudanças nos hábitos de consumo, com as pessoas buscando produtos práticos e nutritivos para o dia a dia”, afirma Claudio Zanão, presidente-executivo da Abimapi. Ele ainda ressalta que o período pós-pandemia acelerou a demanda por alimentos que combinam conveniência e qualidade nutricional. 

A alta no consumo também abre espaço para inovação no setor. A Abimapi nota uma demanda crescente por pães com apelo mais saudável, como integrais e com ingredientes funcionais. “As indústrias estão inovando com produtos que oferecem mais do que sabor — elas buscam atender às necessidades de saúde e bem-estar dos consumidores, oferecendo opções para todas as necessidades”, explica Zanão. 

O Dia Mundial do Pão é uma oportunidade para o setor reforçar seu papel na alimentação do brasileiro, mostrando como a diversidade e a inovação têm sido peças-chave para conquistar novos consumidores e fortalecer o mercado.

 

Nutricionista indica 5 dicas práticas para uma alimentação saudável

No dia 16 de outubro, o mundo celebra a importância da alimentação para a saúde e o bem-estar. Pensando nisso, Priscila Gontijo, nutricionista da Puravida, empresa que promove a saúde através da nutrição, destaca a importância de escolhas alimentares conscientes para promover saúde e bem-estar. A data é uma oportunidade para refletir sobre a alimentação e adotar práticas que contribuam para uma melhor qualidade de vida. 

"Uma alimentação saudável não precisa ser complicada. Pequenas mudanças no dia a dia podem trazer grandes benefícios para o organismo e a suplementação pode ser relevante conforme a necessidade individual", comenta Priscila. Confira: 

1. Priorize alimentos frescos e naturais
   Alimentos in natura, como frutas, verduras, legumes e proteínas magras, devem ser a base da dieta. Evitar ultraprocessados, ricos em sódio e conservantes, é uma das maneiras mais eficazes de promover uma alimentação saudável.
2. Planeje suas refeições
   Preparar as refeições com antecedência ajuda a manter uma dieta equilibrada. "Uma dica é dedicar um dia da semana para organizar o cardápio e preparar alimentos saudáveis em porções que possam ser consumidas ao longo da semana", orienta Priscila.
3. Beba água regularmente
   A hidratação é fundamental para o bom funcionamento do corpo. O ideal é consumir ao menos 2 litros de água por dia, podendo variar com chás naturais sem açúcar.
4. Equilibre os grupos alimentares
   Montar pratos coloridos e variados, que incluam carboidratos complexos, proteínas magras e gorduras saudáveis, ajuda a garantir a ingestão de diferentes nutrientes. Vegetais, grãos integrais e fontes de proteína, como peixe e frango, são ótimas opções.
5. Moderação com açúcares e gorduras
   O consumo excessivo de açúcares e gorduras saturadas pode trazer problemas à saúde, como diabetes e doenças cardiovasculares. A recomendação é optar por alternativas mais saudáveis, como oleaginosas, abacate e azeite de oliva.

 

Puravida
www.puravida.com.br

 

Dia Mundial da Alimentação destaca a importância de uma dieta saudável para a longevidade

Data celebrada em mais de 150 países mostra como comunidades se beneficiam de uma alimentação baseada em produtos naturais

Criado em 1981, o Dia Mundial da Alimentação tem como objetivo principal incentivar uma reflexão global sobre a importância dos alimentos e a garantia da segurança alimentar e nutricional. Celebrado em mais de 150 países, o dia, promovido pela Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (FAO), busca reforçar a necessidade de acesso a uma alimentação saudável e de qualidade, impactando diretamente a saúde pública mundial.

Diversos estudos já comprovam que a alimentação tem papel crucial no desenvolvimento de doenças como obesidade, câncer colorretal, diabetes e problemas cardíacos. Em contrapartida, uma dieta equilibrada pode ser fundamental para uma vida mais longa e saudável. Comunidades com altas taxas de longevidade, conhecidas como “zonas azuis”, servem como exemplo de como uma dieta à base de alimentos naturais pode contribuir para viver mais e melhor. O Hurb, empresa de tecnologia que atua no mercado de turismo há 13 anos, listou alguns desses lugares.

O jornalista Dan Buettner, autor do livro The Blue Zones American Kitchen, estudou essas zonas, que incluem Okinawa (Japão), Sardenha (Itália), Icária (Grécia), Nicoya (Costa Rica) e a comunidade adventista em Loma Linda (Califórnia, EUA). Essas populações compartilham padrões alimentares semelhantes, com 90% das calorias provenientes de alimentos integrais de origem vegetal. Grãos, verduras, tubérculos, nozes e feijões são a base das dietas nessas regiões, o que ajuda a controlar o peso, prevenir o diabetes e reduzir o risco de doenças cardiovasculares e câncer.

Essa alimentação promove a longevidade ao diminuir o colesterol e ajudar no controle do peso. Além disso, o consumo de carne vermelha e laticínios é bastante reduzido, enquanto açúcar e alimentos ultraprocessados são praticamente inexistentes.

Bebidas como água, chás, café preto e vinho também fazem parte da rotina desses centenários. Na Sardenha, por exemplo, o vinho Cannonau é rico em antioxidantes, um fator que pode contribuir para a saúde e a longevidade.

A data, portanto, vai além de uma simples comemoração. Ela é um convite para refletir sobre hábitos alimentares e como pequenas mudanças podem contribuir para uma vida mais saudável, sustentável e longeva.

O Paradoxo da Superalimentação: Estudo Alerta para os Perigos do Consumo Excessivo de Nutrientes

Em um cenário de abundância alimentar, a superalimentação – mesmo de alimentos saudáveis – surge como uma nova preocupação de saúde pública. O estudo intitulado "Nutrição em Vão", conduzido pelo pós-PhD em Neurociências e licenciado em Biologia e com formação em Nutrição Clínica em Portugal, Dr. Fabiano de Abreu Agrela, membro da Society for Neuroscience nos Estados Unidos e da Royal Society of Biology no Reino Unido, lança um alerta sobre os riscos associados ao consumo excessivo de nutrientes. A pesquisa, realizada no CPAH – Centro de Pesquisas e Análises Heráclito, aborda a importância de equilibrar a ingestão alimentar para preservar a saúde a longo prazo.

Superalimentação de Nutrientes Essenciais

Embora seja amplamente reconhecido que uma dieta equilibrada é crucial para o bem-estar, o estudo destaca que até os nutrientes essenciais podem ser prejudiciais quando consumidos em excesso. "A superalimentação, mesmo de alimentos nutritivos, pode levar a consequências adversas para a saúde", ressalta Dr. Fabiano de Abreu Agrela. "Nosso corpo tem limites quanto à quantidade de nutrientes que consegue processar e utilizar de forma eficiente, e o excesso pode se manifestar em condições como doenças cardiovasculares, obesidade e até mesmo câncer", completa.

A pesquisa chama a atenção para o consumo exagerado de suplementos nutricionais. Embora possam ser benéficos em casos de deficiência, seu uso excessivo está associado ao aumento do risco de problemas como desequilíbrios metabólicos, toxicidade e complicações cardíacas.

A Relação Entre Nutrição e Saúde Mental

Além dos impactos físicos, o estudo também explora a influência da nutrição na saúde mental, mostrando que deficiências ou excessos podem contribuir para transtornos como depressão e ansiedade. O papel das vitaminas do complexo B, por exemplo, é crucial na prevenção desses distúrbios. No entanto, o excesso de suplementos vitamínicos sem necessidade comprovada pode não ser benéfico. "Precisamos encontrar um equilíbrio na nossa dieta, que atenda tanto às necessidades físicas quanto às cognitivas", explica o pesquisador.

Capacidade de Armazenamento do Corpo

Um dos pontos interessantes levantados pelo estudo é a capacidade evolutiva do corpo humano de armazenar nutrientes durante períodos de escassez, um mecanismo adaptativo que pode ser prejudicial em um mundo de fácil acesso a alimentos ricos. "Hoje, temos alimentos disponíveis o tempo todo, e nosso corpo, que evoluiu para armazenar nutrientes durante períodos de fome, acaba acumulando em excesso, o que pode resultar em problemas de saúde a longo prazo", alerta o Dr. Fabiano de Abreu Agrela.

Moderação é a Chave

A principal conclusão do estudo "Nutrição em Vão" é a necessidade de se adotar uma abordagem moderada em relação à alimentação, mesmo em tempos de fartura. "É essencial que as pessoas entendam que mais não significa necessariamente melhor quando se trata de nutrição", conclui o Dr. Fabiano de Abreu Agrela. "A chave para uma vida saudável é o equilíbrio, garantindo que nosso corpo receba os nutrientes necessários sem os excessos que podem ser prejudiciais."

O estudo enfatiza a importância de repensarmos nossos hábitos alimentares, não só em termos de quantidade, mas também de qualidade, buscando sempre orientação de profissionais capacitados.

Para mais detalhes, acesse o estudo completo publicado na revista Ciência Latina: Nutrição em Vão.

BOLETIM DAS RODOVIAS

Tarde de quarta-feira começa com pontos de lentidão e congestionamento nas principais rodovias concedidas

 

A ARTESP - Agência de Transporte do Estado de São Paulo informa as condições de tráfego nas principais rodovias que dão acesso ao litoral paulista e ao interior do Estado de São Paulo no início da tarde desta quarta-feira (16).

 

Sistema Anchieta-Imigrantes (SAI)

Operação 5x5 - Tráfego normal, sem congestionamento.

 

Sistema Anhanguera-Bandeirantes

 A Rodovia Anhanguera (SP-330) está com tráfego normal no sentido interior. No sentido capital, o tráfego é intenso do km 61 ao km 60. A Rodovia dos Bandeirantes apresenta congestionamento no sentido capital do km 17 ao km 13+360 por excesso de veículos e lentidão do km 55 ao km 50 por desvio de tráfego. No sentido interior, o tráfego é normal. 

 

Sistema Castello Branco-Raposo Tavares

A Rodovia Raposo Tavares (SP-270), apresenta tráfego normal nos dois sentidos. Já o motorista que trafega pela Rodovia Castello Branco (SP-280), sentido interior, encontra lentidão do km 22 ao km 24. E congestionamento do km 15+500 ao km 13+700, em direção à capital.

 

Rodovia Ayrton Senna/Carvalho Pinto

O corredor, sentido capital, apresenta lentidão do km 24 ao km 14. Para quem segue sentido interior, o tráfego é normal. 

 

Rodovia dos Tamoios

Tráfego normal, sem congestionamento.

Gastos excessivos com produtos de beleza são prejudiciais para o orçamento

Educador financeiro faz uma alerta para pessoas que gastam altas quantias de dinheiro em cosméticos, muitas vezes, sem necessidade ou recomendação médica

 

A busca para atingir o padrão de beleza, que é estabelecido de tempos em tempos, sempre existiu e tem se intensificado com o passar dos anos. Cada vez mais, as pessoas gastam quantias altas em produtos e cosméticos, não apenas com a intenção de manter um cuidado básico e necessário com a pele, mas com objetivos de ter a uma aparência impecável ou extremamente jovial.

Dados de uma pesquisa realizada pela Koin, apontam que 53% dos brasileiros investem entre R$ 150 e R$ 350 por mês em produtos de beleza. Conforme o Sebrae (Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas) , o segmento de beleza já representa 4% do PIB nacional, consolidando-se como um dos maiores do mundo e colocando o Brasil entre os líderes globais em gastos com esses itens.

Segundo o educador financeiro, João Victorino, é normal que uma boa parte da população queira gastar certa quantia de dinheiro em produtos de beleza, já que os cuidados básicos são necessários para garantir a eventual saúde da pele do corpo e do bem-estar, do sentir-se bem, por exemplo. Porém, é fundamental não exagerar, tanto na quantidade dos produtos quanto nos próprios gastos que são feitos para mantê-los.

João enfatiza a importância de cuidar da saúde e do próprio orçamento. “Muitos cosméticos  têm um preço elevado, e algumas pessoas compram vários sem ter necessidade, ou pior, sem recomendação médica. Compram porque viram em algum lugar, como redes sociais, e acham que vai ser bom. Além de perigoso, não é recomendado, pois desembolsam altas quantias de dinheiro que, muitas vezes, não estavam programadas”, afirma.

A cultura coreana tem feito bastante sucesso no mundo todo, seja na música com o K-pop ou nas produções para televisão/streaming com os Doramas. O segmento de beleza coreano também está em alta e ditando tendências. Muitas pessoas desejam ter a “pele perfeita” dos coreanos e, para isso, compram produtos diretamente da Coreia para seguir a mesma rotina de cuidados - conhecida como skin care.

Para o educador financeiro, esse comportamento tende a gerar frustração. “A questão não é o dinheiro investido, que pode estar sendo perdido por algo que não funciona, mas é preciso que todos entendam que cada ser humano é diferente e que a genética também influencia. Além disso, estamos falando da população de outro país, com estilo de vida completamente diferente do nosso. Isso torna esse padrão de beleza quase inalcançável”, destaca.

Neste sentido, João afirma que o ideal é passar por consulta com um dermatologista  para que se possa saber quais são realmente os cuidados necessários que a pele está exigindo. Desta forma, com a orientação médica, acaba sendo mais fácil determinar os produtos que deverão ser comprados, evitando aquisições por impulso ou por engano, já que alguns itens podem não funcionar e ainda, no pior dos casos, causar alergia ou agravar a situação.

O especialista ressalta que tudo é uma questão de equilíbrio. “Não há problema em gastar com cosméticos, mesmo que não seja para a sua saúde e só para a beleza, para que você se sinta melhor. No entanto, é importante tomar cuidado  e avaliar o quanto disso está saindo do controle, e ao invés de servir como melhora da auto-estima, tenha efeito contrário. Reflita se não se tornou obsessão, que vai gerar frustração com sua aparência e também comprometer seu orçamento com gastos excessivos que poderiam ser evitados”, finaliza.

 

João Victorino - administrador de empresas, professor de MBA do Ibmec e educador financeiro, formado em Administração de Empresas, tem MBA pela FIA-USP e Especialização em Marketing pela São Paulo Business School. Após vivenciar os percalços e a frustração de falir e se endividar, a experiência lhe trouxe aprendizados fundamentais em lidar com o dinheiro. Hoje, com uma carreira bem-sucedida, João busca contribuir para que pessoas melhorem suas finanças e prosperem em seus projetos ou carreiras. Para isso, idealizou e lidera o canal A Hora do Dinheiro com conteúdo gratuito e uma linguagem simples, objetiva e inclusiva.

Dia Mundial do Pão: descubra algumas curiosidades sobre a origem deste alimento tão presente no nosso dia a dia

Um dos alimentos mais antigos da humanidade, o pão continua sendo essencial na dieta moderna e une praticidade e sabor

 

O Dia Mundial do Pão foi instituído no Brasil em 16 de outubro para valorizar esse alimento considerado essencial e tão presente na mesa dos brasileiros, de norte a sul do país. Historicamente, o pão simboliza fartura e está ligado à evolução da civilização. No Brasil, um dos favoritos pela praticidade e versatilidade é o pão de forma, sendo responsável por 36,84% do faturamento da categoria até agosto de 2024. 

O pão industrializado é um dos alimentos mais presentes nas mesas do brasileiro, especialmente no café da manhã. Dados recentes da Kantar Brasil, em parceria com a Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados (ABIMAPI), indicam que em 94,7% dos lares se compra uma média de 17 vezes no ano​, enquanto 31,1% de indivíduos consomem a categoria semanalmente com uma média de quatro compras por semana. Mesmo com o surgimento de diversas opções, o pão industrializado continua sendo o preferido pela praticidade e conveniência que oferece no dia a dia. 

Como um símbolo de poder no Antigo Egito, o pão era utilizado como moeda de troca e estava associado à vida após a morte. Os faraós ofereciam pães nos túmulos acreditando que ele seria útil na vida eterna. A fermentação do pão, tal como conhecemos hoje, foi descoberta acidentalmente pelos egípcios há cerca de 4.000 anos, quando uma massa foi deixada ao relento e entrou em contato com leveduras naturais. O resultado foi um pão mais leve e saboroso, que rapidamente se tornou um alimento básico. Outro fato interessante é que, durante a Idade Média, o “pão de mesa” era literalmente usado como prato. As fatias grossas de pão serviam como base para carnes e molhos, sendo consumidas ou descartadas ao fim da refeição.

 

A evolução do pão: de alimento milenar a tendência saudável e saborosa 

Outra curiosidade é que o pão talvez seja um dos alimentos mais antigos da humanidade. Em 2018, arqueólogos encontraram evidências datadas de 14.000 anos atrás, em escavações no nordeste da Jordânia. A descoberta revelou que até mesmo as sociedades pré-agrícolas já produziam uma espécie de pão rudimentar, feito a partir de cereais selvagens. Outro evento no qual o pão teve papel crucial foi na Revolução Francesa, quando a escassez deste alimento foi um dos motivos que impulsionaram os protestos populares, culminando na queda da monarquia. 

Atualmente, a saudabilidade não é o único fator decisivo para a escolha do pão. O sabor continua sendo um critério essencial e os pães zero e light têm evoluído para garantir que os consumidores do mundo moderno não precisem abrir mão do prazer ao se alimentarem de forma saudável. Os baby boomers, por exemplo, preferem pães integrais pelas características nutricionais, enquanto os jovens das gerações Z e Alpha estão cada vez mais conectados às opções zero/light. 

“Nosso desafio é mostrar que é possível ter uma alimentação saudável, prática e saborosa ao mesmo tempo. Produtos como pães zero e light são escolhas inteligentes para quem quer cuidar da saúde sem perder o prazer de uma boa refeição”, comenta Claudio Zanão, presidente-executivo da ABIMAPI, reforçando a importância dessa tendência que só deve crescer nos próximos anos.

 

Inventários, partilha de bens e divórcios consensuais em cartório: a nova decisão do CNJ e seus impactos

Advogado especializado explica as mudanças que podem ser aplicadas e o que elas representam 

 

Recentemente, uma importante decisão foi tomada pelo Conselho Nacional de Justiça (CNJ), que promete simplificar os processos de inventário, partilha de bens e divórcios consensuais no Brasil. Em 20 de agosto de 2024, o Plenário do CNJ aprovou uma alteração importante, permitindo que esses atos possam ser realizados em cartório, mesmo quando envolvem herdeiros menores de 18 anos ou incapazes. A mudança reflete uma modernização do sistema judiciário, buscando maior eficiência e celeridade nos procedimentos, sem comprometer a proteção dos direitos dos envolvidos.

Tradicionalmente, a realização de inventários, partilhas de bens e divórcios consensuais em cartório era limitada a situações em que todos os envolvidos fossem maiores de idade e capazes, conforme estabelecido pela Resolução nº 35 de 24 de abril de 2007. Quando havia herdeiros menores ou incapazes, esses processos obrigatoriamente tinham que ser levados à Justiça, prolongando o tempo de tramitação e aumentando os custos envolvidos. 

Segundo Paulo Akiyama, advogado especialista em direito civil, com a nova decisão do CNJ, essa exigência é flexibilizada. A partir da entrada em vigor da resolução, que altera a Resolução nº 35/2007, mesmo que existam menores ou incapazes entre os herdeiros ou partes envolvidas, será possível realizar esses procedimentos extrajudicialmente em cartório, desde que sejam observadas as garantias necessárias para proteger os direitos desses indivíduos vulneráveis. "Essa nova flexibilização representa uma importante transformação, pois oferece uma solução mais ágil sem abrir mão da segurança jurídica e da proteção aos menores e incapazes", destaca.

Próximos passos para a alteração da Resolução nº 35

Com a publicação da resolução que formalizará essas mudanças, espera-se que os procedimentos de inventário, partilha de bens e divórcios consensuais, mesmo com a participação de menores ou incapazes, possam ser feitos diretamente em cartório. “A resolução será essencial para regulamentar os atos notariais e desburocratizar esses processos, algo muito aguardado tanto por advogados quanto por cidadãos que buscam alternativas mais rápidas e econômicas para resolver questões de sucessão e família”, acrescenta o especialista.

Em resumo, a principal mudança na Resolução nº 35 será a inclusão de dispositivos que permitam a realização desses atos em cartório, mesmo com a participação de menores ou incapazes. O texto prevê que o inventário poderá ser realizado por escritura pública desde que o pagamento da parte devida aos menores ou incapazes seja feito de forma adequada e que o Ministério Público se manifeste favoravelmente. 

Em caso de impugnação, o processo será encaminhado ao juiz competente. Além disso, poderão ser criados mecanismos adicionais, como a nomeação de curadores ou tutores judiciais e a necessidade de homologação judicial para garantir que os interesses dos menores sejam resguardados.

“A decisão do CNJ representa uma evolução realmente importante na busca por maior eficiência e celeridade nos processos jurídicos. Essa inovação tem o potencial de desburocratizar o sistema, mas também traz novos desafios para garantir a proteção dos direitos dos mais vulneráveis. Os próximos meses serão cruciais para acompanhar a publicação dessa resolução e suas implicações práticas na vida dos cidadãos brasileiros”, conclui.

Paulo Akiyama - formado em economia e em direito desde 1984. É palestrante, autor de artigos, sócio do escritório Akiyama Advogados Associados e atua com ênfase no direito empresarial e direito de família.


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