À frente de uma rede que já soma oito unidades e R$ 35 milhões em faturamento, Eduardo D’Ávila compartilha os pilares que sustentam a expansão do Grupo Empório com capital próprio e mostra por que autonomia também é um ativo estratégico
No mundo dos
negócios, crescer rápido geralmente significa abrir mão de algo, seja controle,
margem ou participação societária. Mas o Grupo Empório, rede carioca
especializada em alimentação na brasa, prova que existe outro caminho. Em seis
anos, os sócios Eduardo D’Ávila e Filipe Gomes abriram oito unidades próprias
no Rio de Janeiro, com mais de 200 colaboradores e faturamento anual de R$ 35
milhões, tudo isso sem investidores externos.
“Decidimos
desde o início que o próprio negócio financiaria sua expansão. Queríamos manter
o controle das decisões, da operação e da cultura”, afirma Eduardo, que tem
quase duas décadas de experiência no setor de franchising, com passagens pelas
áreas comerciais e de expansão de grandes redes nacionais.
A seguir,
Eduardo compartilha cinco estratégias práticas que aplica no Grupo Empório e
recomenda a qualquer empreendedor que deseje crescer com controle e
rentabilidade:
1. Trate o
caixa como o ativo mais importante
“Fluxo de
caixa é o oxigênio do negócio. Não dá para abrir novas unidades se a base
estiver fragilizada.” Eduardo acompanha pessoalmente os números do Grupo todos
os dias. Para ele, manter margens saudáveis, evitar dívidas desnecessárias e
reinvestir com disciplina são práticas obrigatórias. “Todo real que sai ou
entra é acompanhado de perto. É isso que nos dá segurança para expandir com os
próprios recursos.”
2. Reinvista
o lucro com projeções realistas
Cada nova
unidade do Grupo Empório só sai do papel após uma análise minuciosa. “Nada de
romantizar expansão. O crescimento precisa ser sustentável.” Eduardo reforça
que projeções conservadoras e testes prévios fazem parte da estratégia. “Antes
de qualquer investimento, rodamos cenários e consideramos até o pior deles. Se
ainda assim fizer sentido, avançamos.”
3. Expanda
com lógica geográfica e foco logístico
As novas
unidades são escolhidas com base em logística, abastecimento e proximidade com
a operação existente. “Abrir uma loja a 500 km da anterior pode parecer ousado,
mas exige o triplo de estrutura e tira o time do eixo. Crescemos onde já temos
presença ou estrutura de apoio. Isso reduz riscos e aumenta a eficiência
operacional.”
4. Mantenha
cultura e processos padronizados
Mesmo com o
crescimento, Eduardo e Filipe não abrem mão de participar de decisões-chave:
escolha do ponto, treinamento, negociação com fornecedores. A cultura da
empresa está na rotina, não no discurso. “Não tem segredo: padrão e cultura são
construídos todos os dias. E isso só acontece se o dono estiver presente.”
5. Cresça no
seu tempo e não no tempo dos outros
Sem precisar prestar contas a investidores, o Grupo Empório
toma decisões com base em dados, sem pressa. Isso permite agir com agilidade
sem comprometer a estratégia de longo prazo. “Quem cresce só para mostrar
número corre o risco de perder tudo. A gente prefere crescer com consistência e
dormir tranquilo à noite.”
Grupo Empório
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