Papa
Francisco lança campanha mundial de combate à fome
PUC-SP promove
ações para extinguir o problema do acesso à alimentação no Brasil
O papa Francisco irá lançar no Vaticano, dia 10/12, uma
campanha internacional para combater a fome envolvendo as Cáritas (organizações
humanitárias da Igreja Católica) de todo o mundo. Em outubro deste ano, o papa
classificou como “escândalo” haver ainda fome e desnutrição no mundo, em
mensagem à Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura
(FAO) por ocasião do Dia Mundial da Alimentação (16/10). Atualmente, de acordo
com os dados da FAO, 840 milhões de pessoas passam fome no mundo; apesar disso,
um terço da produção anual de alimentos (1,3 bilhão de toneladas) é
desperdiçada.
No Brasil, segundo dados do Instituto Akatu, a perda chega
a 64% da produção agrícola. Para tentar diminuir esta situação, a PUC-SP e a
Plataforma Sinergia entregaram ao deputado federal Arnaldo Jardim (PPS-SP), no
último dia 25/11, um Projeto de Lei para combater a fome e promover a função
social dos alimentos no Brasil. A entrega foi realizada pelo cardeal Dom Odilo
Pedro Scherer, grão-chanceler da Universidade, e pela professora Anna Maria
Marques Cintra, reitora da Instituição.
O Projeto de Lei, desenvolvido com várias entidades, contou
com a redação de professores da Faculdade de Direito da PUC-SP. O documento (PL
6867/2013) foi protocolado pelo deputado Arnaldo Jardim no Congresso Nacional,
dia 3/12.
Além da colaboração jurídica, a PUC-SP irá utilizar seus
laboratórios no Parque Tecnológico de Sorocaba (PTS) para desenvolver
tecnologias voltadas à ampliação da validade e ao aproveitamento de alimentos
não comercializados para consumo.
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