O Cirurgião-Dentista, Victor Nastri, explica como ter uma dieta equilibrada, rica em frutas e legumes pode ajudar a manter a saúde bucal
Desde pequenos ouvimos que consumir doces faz mal aos dentes. No
entanto, o cuidado com a saúde bucal vai além da simples redução do açúcar na
dieta. Victor Nastri, Cirurgião-Dentista, destaca: “O que colocamos em nosso
prato pode impactar diretamente a saúde dos nossos dentes e gengivas
influenciando não apenas a estética do sorriso, mas também a saúde geral do
paciente”.
E embora a maioria das pessoas saibam da
importância de escovar os dentes após cada refeição, é importante ressaltar que
os alimentos consumidos continuam a afetar a saúde bucal, mesmo após a
escovação. “Isso se deve ao fato de que é por meio da alimentação que recebemos
a maioria dos nutrientes e minerais essenciais para a formação e sustentação
dos tecidos do corpo, incluindo os dentes e as gengivas. Sendo assim, quando a
dieta não é adequada, esses tecidos podem se tornar frágeis e vulneráveis” explica
Nastri.
Portanto, incluir na dieta alimentos ricos em
nutrientes, como cálcio, fósforo e vitamina C, é fundamental para fortalecer os
dentes e as gengivas. Vegetais crus e frutas frescas, como maçãs e cenouras,
não apenas auxiliam na limpeza dos dentes, mas também estimulam a produção de
saliva, que tem um papel importante na neutralização de ácidos e na proteção
contra cáries. Além disso, produtos lácteos como leite, queijo e iogurte
fornecem o cálcio necessário para a saúde dental.
“Quando falamos sobre consumo consciente de alimentos para que não
tenha danos à saúde dental. É aconselhado verduras, legumes, carboidratos não
saturados, proteínas e outros que não sejam processados, esses contém menor
quantidade de açúcar, fonte de nutrição das bactérias causadoras da cárie e
outras doenças bucais", completa o Cirurgião-Dentista, Victor Nastri.
O que devemos evitar
Dr. Victor Nastri enfatiza que para manter uma saúde bucal
equilibrada, é necessário evitar alimentos açucarados, pegajosos e grudentos,
assim como alimentos ácidos, duros e crocantes. “O consumo excessivo de açúcar
alimenta as bactérias na boca, levando à formação de cáries, enquanto alimentos
ácidos corroem o esmalte dos dentes, aumentando o risco de erosão dentária e
sensibilidade. Além disso, alimentos duros e crocantes podem causar danos aos
dentes, especialmente se já houver restaurações”, alerta.
Outros hábitos prejudiciais
Por fim, o cirurgião dentista, explica que além da dieta, hábitos
prejudiciais como fumar e ranger os dentes também podem afetar a saúde bucal. O
cigarro não apenas mancha os dentes, mas também aumenta o risco de doenças
periodontais, enquanto o bruxismo, causado pelo estresse, pode levar à erosão
do esmalte e desgaste dos dentes.
“Optar por uma alimentação equilibrada e adotar hábitos saudáveis
não apenas promove um sorriso mais bonito, mas também contribui para o
bem-estar geral do indivíduo. Para manter a saúde bucal em dia, é essencial
combinar uma dieta nutritiva com uma rotina adequada de higiene oral e visitas
regulares ao dentista”, conclui.
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