Categoria de bebidas
alcoólicas prontas para beber ganha força com a mudança no comportamento do
consumidor, e Weber Haus exemplifica a resposta da indústria ao ampliar seu
portfólio além da cachaça.
Instituições especializadas em análise de dados
ainda não divulgaram os números consolidados do mercado de bebidas de 2025. No
entanto, projeções da consultoria Market
Research Future indicam que o segmento de bebidas alcoólicas prontas para beber,
conhecidas como ready-to-drink (RTD), deve ter movimentado quase US$ 2,2
bilhões no Brasil, o equivalente a aproximadamente R$ 11,8 bilhões. A
estimativa representa um crescimento de 4,5% em relação a 2024.
Vale destacar que a projeção foi divulgada antes da
crise envolvendo a adulteração de bebidas destiladas, fator que acabou
impulsionando ainda mais a categoria RTD como alternativa no comportamento de
consumo. Para Evandro Weber, CEO da destilaria gaúcha Weber Haus, o desempenho
do setor pode superar as projeções iniciais.
“Estamos na expectativa de que o crescimento real
desse mercado seja ainda maior. Trata-se de uma categoria que já apresenta
expansão consistente na preferência do consumidor e no volume de vendas há
alguns anos”, afirma o executivo.
A Weber Haus possui um portfólio diversificado de
bebidas prontas para consumo, como licores e bebidas mistas engarrafadas.
Segundo Evandro Weber, é fundamental ampliar o entendimento sobre o conceito de
RTD para além das latas.
“Os produtos engarrafados também fazem parte dessa
categoria e têm papel relevante no dinamismo observado nos últimos anos. Os
licores, por exemplo, vêm conquistando cada vez mais o paladar do público em
ocasiões nas quais antes não eram considerados”, acrescenta.
Mudança de comportamento no consumo
O estudo da Market Research Future aponta ainda
que, até 2035, a categoria RTD deverá movimentar mais de US$ 3,4 bilhões apenas
no Brasil. Entre os principais fatores que impulsionam esse avanço estão a
ampliação da variedade de produtos disponíveis e a transformação no
comportamento e nas preferências dos consumidores.
O levantamento destaca tendências como escolhas
mais conscientes, a busca por sabores diferenciados, embalagens inovadoras, o
crescimento do comércio eletrônico, a demanda por conveniência e praticidade e
a forte influência das redes sociais no processo de decisão de compra.
Além das mudanças de hábito já observadas, o
calendário de grandes eventos também tende a impulsionar esse comportamento.
Datas de forte apelo social, como a Copa do Mundo, tradicionalmente estimulam
encontros, celebrações e momentos de consumo compartilhado, favorecendo bebidas
prontas para servir e experiências mais práticas e sensoriais. Esse contexto
reforça a busca do consumidor por novas experiências, variedade de sabores e
conveniência, pilares centrais da categoria ready-to-drink.
Weber Haus como reflexo do novo jeito de beber
Inserida nesse cenário de transformação, a Weber
Haus acompanha a evolução dos hábitos de consumo ao expandir seu portfólio para
além da cachaça. Com 77 anos de história e mais de 180 prêmios nacionais e
internacionais, a destilaria investe em licores e bebidas mistas alinhados a um
novo jeito de beber, mais sensorial, exploratório e acessível.
Entre os produtos que ilustram essa tendência estão
o Licor de Doce de Leite Cream e a Bebida Mista de Jambu, Pimenta e Canela. O
primeiro parte de um sabor amplamente reconhecido pelo público brasileiro e o
ressignifica de forma mais sofisticada, com foco em textura, equilíbrio e
cremosidade. A proposta amplia as ocasiões de consumo, podendo ser apreciado
puro, acompanhado de café ou integrado à coquetelaria e às sobremesas.
Já a bebida mista reflete o interesse crescente por
combinações menos óbvias. O uso do jambu, ingrediente conhecido por provocar
leve sensação de dormência na boca, aliado às especiarias cria uma experiência
marcada pela intensidade e pela complexidade sensorial, estimulando um consumo
mais atento e exploratório.
Praticidade e múltiplos momentos de consumo
Os exemplos reforçam uma tendência clara para 2026:
bebidas que unem experiência e conveniência. Prontas para servir, acompanham o
ritmo do consumidor contemporâneo e transitam com naturalidade entre o consumo
doméstico e ambientes de socialização, como bares e casas noturnas.
Ao observar e traduzir essas transformações em seu
portfólio, a Weber Haus consolida seu posicionamento como uma marca conectada
às mudanças do mercado, indicando que o futuro das bebidas alcoólicas está
menos na padronização e mais na diversidade de experiências, na vivência
sensorial e na praticidade.
Mais informações:
https://weberhaus.com.br
https://www.instagram.com/weberhausoficial
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