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Em 2023, a expectativa é de que haja aumento de 16% nas vendas, na comparação com o ano passado. Oscilação de temperatura durante a logística pode danificar o produto e exige veículos adequados das transportadoras
Seja um único botão ou um buquê de alto valor, as
flores ainda são um dos principais itens escolhidos para o presente de Dia das
Mães no Brasil. A data, inclusive, é a que mais fomenta vendas no setor de
floricultura. Enquanto Holambra (SP), Capital Nacional das Flores, tem a
expectativa de alta de 6% nas vendas em relação ao ano anterior, o Instituto
Brasileiro de Floricultura projeta aumento nacional de 16%.
No entanto, o transporte de flores, especialmente
em um país tropical e de dimensões continentais como o Brasil, exige alto
preparo. Raphael Kanzler da Thermo Star, indústria brasileira especializada em
soluções de refrigeração para transportes, destaca que um dos grandes fatores
que prejudicam a vida útil das plantas é a falta de cuidado adequado na
logística. “O transporte de flores realizado sem controle de temperatura, irá
acarretar perdas, com flores murchas, queimadas e mortas. O transporte de
folhagens verdes não é tão sensível, porém, com o controle de temperatura,
também trará uma vida útil maior para este tipo de planta”, diz.
Veículos que realizam transporte do gênero precisam
do equipamento adequado de refrigeração, que mantenham a mesma temperatura
durante todo o trajeto. “Um dos segredos para o transporte de flores é a menor
oscilação de temperatura possível. Para isso, são necessários uma carroceria e
um equipamento de refrigeração bem dimensionados”, diz o especialista. Os
modelos da Thermo Star indicados para o transporte de Flores são: TSA 30, TSA
30 SLIM, TSA/TSE 40 e 50 e TS 980 de acordo com o tipo do veículo e tamanho da
carroceria.
Ainda de acordo com o especialista da Thermo Star,
o transporte de flores pode variar de
2 ºC a 25 ºC, dependendo do tipo de flor ou folhagem. As rosas, por exemplo,
são transportadas em temperaturas de 4 ºC a 10 ºC. Para folhagens comuns e
outras flores, a indicação é que a temperatura se mantenha entre 16 ºC e 22 ºC.
Manter a temperatura ideal irá preservar a integridade e beleza da planta.
Tipo de carroceria influencia
no transporte
Veículos mais compridos e com carroceria mais alta são mais comuns no mercado de logística de flores, por conta da garantia de espaço, enquanto o peso não é um problema no transporte. Manter o produto protegido é, portanto, o maior cuidado para que as flores cheguem intactas ao destino e na mão do consumidor. “As carrocerias devem ter, no mínimo, isolamento de 50 milímetros, para evitar a troca de temperatura em excesso com o ambiente externo”, finaliza.
O Brasil, hoje, produz mais de 2,5 mil espécies de
flores e o Dia das Mães, junto com o Dia dos Namorados, representa 40% do
faturamento anual do segmento. De acordo com o IBGE, existem atualmente 8 mil
produtores de flores e de plantas ornamentais no país.
https://thermostar.com.br/
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