Apoiado por entidades do setor, Movimento mostra que não importa o tipo de bebida que se consome, mas sim a quantidade absoluta de álcool ingerida por indivíduo
As bebidas destiladas, a
cerveja e o vinho possuem o mesmo tipo de álcool: o etanol. Por isso, o
Movimento Doses Certas lançou uma campanha com objetivo de promover informação
educativa e transformadora para o público adulto e saudável que opta por beber.
Na prática, significa combater mitos e fake news que rondam as bebidas
alcoólicas e causam prejuízo à saúde pública e à economia, tirando
competitividade do setor e aumentando a formação do mercado
ilegal. A ideia principal é mostrar que “Álcool é Álcool” e que o que
importa mesmo é a quantidade absoluta de consumo do indivíduo e não o tipo da
bebida ou seu teor de percentual alcoólico.
Com apoio de entidades
representativas do setor, como a Associação Brasileira de Bebidas Destiladas
(ABBD) e o Instituto Brasileiro de Cachaça (Ibrac), o Doses Certas desmistifica
a falsa ideia de que existem bebidas fortes e fracas de forma didática: imagine
uma mesa de bar com três amigos. Um está bebendo 330 ml de cerveja, a um teor
alcoólico de 4%; o outro está bebericando 100 ml de vinho tinto, a 12%; e o
terceiro saboreia 30 ml de uísque, a 40% de teor alcoólico. Mesmo sendo bebidas
diferentes, os três amigos estão ingerindo, cada um, a mesma quantidade
absoluta de álcool: 10 gramas, aproximadamente.
Sendo assim, não importa
o tipo de bebida e não existe uma “mais forte” do que a outra, já que o que
varia mesmo é a quantidade total ingerida de etanol por pessoa. A campanha, que
se baseia no mote central de que “Álcool é Álcool”, pretende abrir os olhos dos
consumidores e trazer o conceito de Dose
Padrão, norteado por uma medida de 10 gramas de álcool, que ajuda a
estabelecer uma referência da quantidade absoluta da substância.
A própria Agência
Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) defende que 10g é a porção padrão
para efeito de rotulagem nutricional de alimentos. Em nível global, a
Organização Mundial de Saúde (OMS) também já chegou a recomendar a dose padrão
de 10 a 12 gramas de álcool, sugerindo até três doses para homens e duas doses
para mulheres, com pelo menos dois dias de intervalo sem consumo na semana.
“A percepção equivocada
de que existe uma bebida mais forte do que a outra ou ainda, bebidas frias e
bebidas quentes, está enraizada no imaginário popular e traz consequências
negativas para todos. Álcool é álcool e entender isso ajuda o consumidor a
fazer melhores escolhas e a regular o mercado de forma isonômica, tanto no
âmbito regulatório, quanto no tributário”,
explica Eduardo Cidade, presidente da ABBD.
Informação transforma
Para a especialista
Jessica Durán, uma das autoras do livro “Dose Padrão: uma ferramenta para o
combate ao consumo nocivo de álcool”, a dose padrão de álcool – quantidade
de etanol presente em qualquer tipo de bebida, medida em gramas – é um
instrumento eficaz para a prevenção do consumo nocivo de bebidas alcoólicas.
Usando o México como referência, país com características semelhantes ao
Brasil, ela considera o consumo nocivo nas situações:
- O consumo feito por menores de idade.
- O consumo excessivo de álcool – superior a 3
doses diárias para mulheres e 4 para homens, sendo cada dose padrão
correspondente a 13 gramas de álcool puro.
- O “consumo explosivo”, ou seja, beber as doses
rápido demais.
- Combinar álcool e direção de veículos,
incluindo bicicletas e patinetes.
- Misturar bebidas com remédios; o consumo de
álcool por pessoas com enfermidades crônicas, como câncer e diabetes.
- O consumo de bebidas ilícitas, que nutrem o
mercado informal e são acessíveis às pessoas mais vulneráveis.
Por ser um parâmetro de
referência, adotado internacionalmente, a dose padrão oferece uma métrica de
comparação única para estudos regionais e globais sobre o consumo de álcool.
Isso torna possível avaliar hábitos e culturas locais e realizar comparações
entre regiões de um mesmo país ou até entre países.
Além disso, o
estabelecimento dessa referência ajuda na elaboração de políticas públicas
eficazes para evitar o uso nocivo do álcool, tanto em nível local quanto
global.
MOVIMENTO DOSES CERTAS
Doses Certas é um
movimento essencialmente educativo que, por meio de estudos, pesquisas e
informação científica e estatística, defende a moderação no consumo de bebidas
alcoólicas. A ideia central é ajudar adultos saudáveis que optem por beber a
fazerem escolhas conscientes e responsáveis.
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