No próximo dia 21 de
novembro os sócios Eduardo Cocco, Gustavo Quattrone, Henry Nakaya e o chef
Thiago Gil abrirão as portas da KOBURGER, uma hamburgueria especializada em
kobe, considerada a carne mais nobre do mundo. A ideia é levar ao mercado
hambúrgueres exclusivos, 100% elaborados com carne kobe, ingredientes
selecionados e molhos originais.
Totalmente composto por
receitas inéditas do chef Thiago Gil, da Burger Happens, considerada pelo
Ranking Voto Popular 2019 uma das 10 melhores casas de São Paulo. O cardápio
trará preço acessível aos amantes de hambúrguer, além do uso de kobe em 100%
dos lanches.
O grande diferencial da
hamburgueria é que a produção da carne é completamente própria, desde a criação
do animal com alimentação natural (produzida na própria fazenda), passando pelo
abate e chegando até o transporte. Outra novidade é que a KOBURGER terá uma
nova receita exclusiva lançada a cada mês.
A KOBURGER fica na Rua
Padre arcia Velho, 83, em Pinheiros.
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