Festas de fim de ano: como evitar azia, estufamento e mal-estar após exageros na ceia, segundo gastroenterologista

 Festas de fim de ano: como evitar azia, estufamento e mal-estar após exageros na ceia, segundo gastroenterologista 

 

Os atendimentos por desconfortos gastrointestinais costumam crescer nas últimas semanas do ano, período marcado por refeições fartas, consumo elevado de álcool e mudanças na rotina. Segundo a OMS, refeições muito gordurosas podem aumentar em até 50% o tempo para o esvaziamento gástrico, o que favorece a sensação de peso, azia e náuseas.   

No Brasil, dados do Ministério da Saúde apontam que problemas digestivos são uma das principais causas de procura espontânea por pronto-atendimento durante as festividades de dezembro e janeiro. O gastroenterologista Dr. Ricardo Motta, professor da Medicina Santo Amaro, confirma o padrão. “É muito comum exagerar nas festas de fim de ano. Há muita comida, pratos afetivos e horários completamente diferentes da rotina. O estômago não acompanha esse ritmo”, afirma. 

  

Por que o estômago sofre mais no final do ano   

Segundo Mota, exagerar em uma única refeição sobrecarrega o estômago, que demora mais para realizar o esvaziamento e a digestão. O resultado são sintomas conhecidos: 

·         Distensão abdominal 

·         Sensação de estufamento 

·         Azia e queimação 

·         Náuseas 

·         Diarreia 

·          Piora do refluxo 

  

Frituras, carnes gordurosas, maionese, molhos pesados, chocolate, café e bebidas alcoólicas — especialmente destilados — são os principais irritantes da mucosa gástrica. Pesquisas publicadas no Journal of Gastroenterology mostram que álcool e refeições gordurosas atuam como gatilhos importantes para gastrite e refluxo. 

  

Além da alimentação, mudanças típicas do período contribuem para o problema. “Dormimos menos, comemos em horários irregulares e chegamos à ceia com muita fome. Essa soma favorece os exageros”, diz Motta. 

  

Como montar um prato mais leve na ceia 

O médico afirma que não é preciso restringir totalmente, mas equilibrar: 

·         Começar o prato por saladas e legumes 

·         Priorizar proteínas magras como peru e peixes 

·         Incluir porções pequenas dos pratos mais pesados 

·         Evitar chegar à ceia em jejum (“comer algo leve antes ajuda no controle da fome”) 

·         Para quem tem gastrite, refluxo ou dispepsia, as orientações incluem evitar frituras, molhos gordurosos, bebida alcoólica, café, chocolates e frutas cítricas 

  

Hábitos que ajudam na digestão 

·         Não se deitar por pelo menos 2 horas após comer 

·         Manter as medicações usuais para gastrite ou refluxo 

·         Hidratar-se bem  

·         Comer devagar 

·         Fazer uma caminhada leve após a refeição - estudos mostram que caminhar 10–15 minutos ajuda no esvaziamento gástrico  

E se exagerar, o que fazer no dia seguinte? O médico recomenda medidas simples para aliviar o desconforto: 

·         Fazer refeições leves, incluindo frutas, sopas e vegetais cozidos 

·         Evitar álcool, frituras e alimentos gordurosos nas 24–48 horas seguintes 

·         Beber bastante água 

·         Evitar automedicação   

Mota ainda recomenda descansar o sistema digestivo com porções pequenas ao longo do dia. “Se passar do ponto, o ideal é dar um intervalo para o sistema digestivo, hidratar o corpo e optar por alimentos leves. Automedicação não deve ser a primeira escolha”, orienta o gastroenterologista. 

  

Ainda segundo o médico, cuidar da ansiedade também ajuda. O especialista lembra que o período de festas aumenta a carga emocional. “Ansiedade e expectativa também influenciam a digestão. É importante reconhecer limites. Festa não é obrigação de comer de tudo”, afirma o médico.  

 

Universidade Santo Amaro – Unisa