Pesquisa Caju: Com vale alimentação, brasileiros gastam por mês R$ 291 em bares e restaurantes e R$ 366 em mercados

A Caju, empresa de tecnologia que oferece benefícios e soluções para RHs, realizou uma pesquisa com mais de 330 mil pessoas e baseada em mais de 19 milhões transações financeiras para coletar informações sobre gastos dos brasileiros em mercados e bares e restaurantes por meio do vale alimentação. De acordo com a Caju, os trabalhadores gastam, por mês, R$ 291 em bares e restaurantes e R$ 366 em mercados com o benefício. Os dados são referentes ao primeiro semestre de 2023.

Segundo os dados da Caju – que atende mais de 30 mil empresas de todos os portes e regiões do país – os brasileiros realizam por mês uma média de oito transações em bares e restaurantes, com gasto médio de R$ 38. Já para os mercados, a média mensal é de seis transações, com R$ 56 gasto em média por transação.

Ainda de acordo com a pesquisa, os mercados representam 47% do gasto total do vale alimentação, enquanto os bares e restaurantes somam 33%. Além disso, a companhia observou que 71% dos brasileiros que recebem VA consomem em restaurantes em geral. Para mercados, o montante chega a 80%.

Para um melhor entendimento dos tipos de gasto do VA, a Caju realizou uma distinção dos principais estabelecimentos visitados pelos brasileiros. Os locais foram classificados segundo a metodologia dos MCCs (Merchant Category Code) – que é o cadastro de quatro dígitos do estabelecimento na maquininha de cartão.

Para bares e restaurantes, a distribuição foi a seguinte: (5812) Restaurantes; (5814) Lanchonetes e fast foods; (5462) Confeitarias; (5813) Bares e pubs; (5441); Loja de doces; e (5921) Cervejas, vinhos e licores.

Já para mercados: (5411) Mercearias e supermercados; (5099) Atacadistas e distribuidores de mercadorias; (5811) Distribuição de produtos alimentícios; (5422) Açougues; (5399) Lojas de mercadorias gerais; (5451) Lojas de produtos lacticínios; e (5499) Lojas de alimentos variados.



DESTAQUES REGIONAIS


Norte: A região Norte é a que mais gasta com mercados, tendo 51% do gasto total do VA nesses tipos de estabelecimentos. Além disso, conta com 82% dos usuários comprando em mercados.

Nordeste: No Nordeste o consumo em mercado é predominante com 47% do gasto total da categoria contra 23% do consumo em restaurantes e bares.

Centro-Oeste: Na região Centro-Oeste os colaboradores tendem a gastar R$ 100 a mais em mercados em relação a restaurantes e bares, durante o mês.

Sudeste: A região Sudeste é a que mais se destaca no consumo em restaurantes e bares, com o maior número de usuários proporcionais (75%), com o maior ticket médio por transação (R$39) e com o maior gasto mensal (R$ 312).

Sul: No Sul, o gasto mensal por colaborador em mercados é o mais alto, atingindo R$ 374, sendo 12% superior em comparação com as demais regiões em média.