Aproveite o frio e prepare o Bolo de Mandioca do Divino Fogão para o café da tarde

BOLO DE MANDIOCA

Divulgação/Divino Fogão

INGREDIENTES

1 kg de mandioca ralada fina
400 gramas de açúcar
50 gramas de manteiga
100 gramas de coco ralado
3 ovos
200 ml de leite
1 pitada de sal

 

Preparo:

Primeiramente, rale a mandioca em um ralador fino ou passe no processador. Misture muito bem todos os ingredientes e em uma forma untada e enfarinhada, coloque a massa do bolo. Leve para assar em banho maria por cerca de 40 minutos em forno médio.

Rendimento: 8 fatias.

Fonte: Divino Fogão.