Nutricionista da Dietbox explica as principais
causas da pressão alta e traz dicas para prevenir a doença através da
alimentação saudável
O dia 26 de abril é marcado como o Dia Nacional de
Prevenção e Combate à Hipertensão Arterial -- um problema com muitas causas e
ainda mais consequências. No entanto, como o próprio nome sugere, existem
métodos simples e fáceis de prevenção e controle da doença: hábitos saudáveis,
prática de exercícios físicos e alimentação equilibrada.
Sabe-se que cada organismo é único e possui
inúmeras particularidades, algumas podendo ser facilitadoras e até mesmo
agravantes do quadro de hipertensão arterial. Ainda assim, a alimentação é
essencial para garantir qualidade de vida para pessoas hipertensas.
“Hoje, cerca de 38 milhões de pessoas sofrem com
hipertensão arterial no Brasil. Este quadro se torna ainda pior quando levamos
em consideração que a condição está na lista de doenças crônicas do chamado
grupo de risco, o que a configura como agravante de doenças transmissíveis,
como a covid-19. Por isso, mais importante do que um tratamento, é necessário
um trabalho de prevenção de hipertensão. E ele começa na alimentação.”
É o que afirma Julia Canabarro, nutricionista da Dietbox, startup de nutrição, que preparou
uma série de dicas nutricionais e hábitos que podem controlar e evitar o
desenvolvimento da hipertensão arterial. Confira:
Falta sal?
A primeira dica pode parecer clichê, mas é muito
necessária: o excesso de sal no sangue aumenta o volume de água necessário para
diluí-lo. Isso aumenta a pressão das artérias e pode causar inúmeros problemas
decorrentes da hipertensão.
A porção de sal no organismo deve ser de, no
máximo, 5g por dia. Essa quantidade é equivalente a 5 pacotinhos de 1g,
daqueles que vemos frequentemente em restaurantes. O que não significa que
alguém deva sair medindo cada grama do tempero na comida, basta consumir
moderadamente, com a consciência de que até mesmo as frutas possuem alguma
quantidade de sal.
Essa mesma premissa se aplica ao consumo de
alimentos processados. São os famosos industrializados, artificiais que
necessitam de quantidades exacerbadas de temperos sintéticos para terem sabor.
“O ideal é evitar ao máximo qualquer tipo de
industrializados. Se o paciente possui pré-disposição para desenvolver a
hipertensão, esta gama de alimentos deve ser sempre a última opção”, afirma a
nutricionista.
O inimigo colesterol alto
O colesterol alto é um problema que pode atingir
todos os tipos de pessoas e se liga diretamente aos hábitos alimentares. A
relação entre a hipertensão arterial e o colesterol alto, é que o colesterol
consiste no acúmulo de gordura nas paredes das artérias, diminuindo o fluxo de
sangue pelo entupimento, e causando a hipertensão.
Julia dá dicas de como montar uma dieta para o
controle do colesterol: “Peixes ricos em ômega 3, como truta, salmão, atum e
sardinha são seus melhores amigos contra o colesterol. Além disso, alimentos
com aveia, linhaça e oleaginosas, como castanhas, também são excelentes opções
de lanches para quando a fome bate e apenas alimentos calóricos vêm à mente.”
Tais hábitos, além de evitarem a hipertensão
arterial, também te ajudam a levar uma vida mais saudável e a se prevenir
contra muitas outras doenças crônicas.
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