O brasileiro nunca consumiu tanto vinho
como neste último ano de pandemia. Em média foi consumido 2,78 litros
de vinho per capita, o que representa um aumento de mais de 30%.
É o que releva um estudo divulgado pela
plataforma CupomValido.com.br que
reuniu dados da Abras, Ideal e Statista, sobre o consumo de vinho no Brasil e
no mundo.
O consumo total foi de 501 milhões
de litros (contra 383 milhões no ano anterior), um valor nunca
atingido na história. Ao considerar todos os países da América Latina, o Brasil
ficou só atrás da Argentina.
Do total de 83 milhões de consumidores
de vinho no Brasil, 46% tomam vinho pelo menos uma vez por semana,
e 53% pelo menos uma vez por mês.
Vinhos preferidos
pelos brasileiros
O vinho tinto é o preferido dos brasileiros,
com 55% da preferência. O vinho branco fica em segundo lugar,
com 25%. E por fim, o vinho do tipo rosé está em
terceiro lugar de preferência nacional, com 20% do total.
No caso vinho tinto, o
tipo preferido dos brasileiros são os da uva Malbec,
originária da França e com quase 59% do plantio mundial. Em sequência seguem os
tipos Cabernet Sauvignon e Merlot,
respectivamente.
Para os vinhos do tipo branco,
a primeira opção é a do tipo Chardonnay, mais conhecida como a
"Rainha das uvas brancas". A uva do tipo Sauvignon
Blanc e Moscato, seguem na segunda e
terceira posição,
respectivamente.
Aproximadamente 59% dos consumidores de
vinhos no país tem mais de 35 anos. Além disso, 30%
dos consumidores desta bebida, utilizam os canais digitais, como
portais ou lojas online para comprar vinhos.
Os brasileiros também podem são
considerados consumidores abertos à novas experiências, já que mais de 70% estão
dispostos a provar novos tipos vinhos, não ficando preso só a
uma marca ou subtipo de uva.
Vinhos nacionais
versus importados
Segundo a pesquisa, no Brasil, 69% do
total de vinho consumido é nacional, contra 31% importado.
A alta do dólar foi um dos principais contribuidores pela queda no consumo de
vinhos importados em comparação com o ano anterior.
Mais de 42% de todos os vinhos
importados, são provenientes do Chile. Seguido por vinhos
importados da Argentina e Portugal, com 16% e 15%, respectivamente.
O estado brasileiro que mais importou
vinho, foi a Santa Catarina, com 30% da importação total. Seguindo
por São Paulo em segundo, e Espírito Santo
em terceiro.
Cenário mundial do
consumo de vinho
O vinho mais vendido do mundo é o da
marca Barefoot dos Estados Unidos. O
segundo mais vendido é a Concha y Tore do Chile. E a marca Gallo,
também dos Estados Unidos, segue em terceira posição.
Os Estados Unidos é o país que
mais consome vinho do mundo, no total são mais de 33 milhões de
hectolitros por ano, ou 13% do consumo mundial. A França
e Itália seguem em segunda e terceira posição,
respectivamente.
Levando em consideração o consumo per
capita, a ordem muda, e a França segue na liderança, seguido
por Portugal na segunda posição.
Confira o infográfico completo abaixo:
Fonte: Abras,
Cupom
Válido, Ideal, Statista
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