Aprenda como preparar cappuccino de chocolate com frutas vermelhas

Que tal uma receita diferente e super gostosa de cappuccino? Invista na combinação do sabor do café com chocolate e frutas vermelhas. A acidez das frutas ressalta o gosto irresistível de cada ingrediente. Essa é uma sugestão da Melitta que, além de ser saborosa e deixar o seu cappuccino muito mais charmoso, entrega o máximo prazer do café. Confira!

Ingredientes:

8 colheres (sopa) de Cappuccino Melitta Chocolate

2 xícaras (chá) de água fervente

calda de frutas vermelhas

1 ½ xícaras (chá) de frutas vermelhas (morangos, amoras, mirtilos etc.)

3 colheres (sopa) de água

4 colheres (sopa) de açúcar

1 colher (chá) de amido de milho

marsmallow sabor cappuccino

1 xícara (chá) de açúcar

½ xícara (chá) de água

1 clara

1 colher (sopa) de Cappuccino Melitta Chocolate

Modo de Preparar:

Comece pela calda de frutas vermelhas. Coloque os ingredientes em uma panela e leve ao fogo por cerca de 10 minutos ou até que as frutas amoleçam um pouco e a calda encorpe. Reserve.

Para o marshmallow, coloque o açúcar e a água em uma panela pequena e leve ao fogo até ficar uma calda grossa. Bata a clara em ponto de neve e vá despejando a calda aos poucos até encorpar e ficar como um suspiro. Adicione o pó para Cappuccino Melitta Chocolate, mexa mais 1 minuto e retire.

Misture o cappuccino com a água fervente.

Distribua um pouco das frutas no fundo de copos próprios para cappuccino. Complete com o capuccino e enfeite com o marshmallow. Complete com mais um pouco de calda e sirva.

Dica: se preferir, substitua o Cappuccino Melitta Chocolate pelo Tradicional.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 40 minutos

Calorias: 275 a porção

Proteínas: 3,4 g

Carboidratos: 62,7g

Gorduras: 1,2 g

Fibras: 0,5 g

Sódio: 126 mg

SIM – Serviço de Informação Melitta

 0800 140203

10 razões para tomar café todos os dias

Tomar um cafezinho significa muito mais do que apreciar uma bebida quente e perfumada, o hábito também é sinônimo de descontração, fazer uma pausa no trabalho ou ainda bater um bom papo. Listei algumas razões para incorporar o café como um produto importante na rotina. Confira e delicie-se:

1. O café é rico em antioxidantes, substâncias importantes para a manutenção de nossa saúde e fortalecimento do sistema imunológico;

2. Pesquisas indicam que pessoas que consomem café tem menor probabilidade de desenvolver mal de Parkinson;

3. O café é rico em ácidos clorogênicos, substâncias que atuam em nosso sistema nervoso central na área relacionada a sensação de prazer e bem estar. Por isso, pode-se dizer que pessoas que tomam café são mais felizes;

4. Atletas já comprovaram que tem seu desempenho melhorado se consumirem uma xícara de café antes do treino;

5. Café é uma bebida termogênica, ou seja, aumenta o metabolismo de quem o consome. Por isso, pode-se dizer que café emagrece!

6. Estudos comprovam que o consumo regular de café diminui o risco do desenvolvimento de diabetes tipo 2;

7. Pessoas que consomem café são mais inteligentes, por possuir em sua composição substâncias que auxiliam na concentração, memória e aprendizado;

8. O consumo de café está relacionado a diminuição do risco de transtornos cardíacos e doenças do coração;

9. Nos dias frios, do outono e inverno, tomar uma boa xícara de café nos aquece e dá a sensação de bem estar e conforto.

10. Café é uma bebida social. Aproxima pessoas, chama para um bate papo com amigos e momentos alegres em família. 

 Stella Gross - barista e coordenadora de cafés da rede Fran's Café 

Ortopedista do Hospital São Luiz mostra os benefícios de praticar esportes olímpicos

Prática de atividade traz resultados visíveis ao corpo, à mente e até as relações interpessoais no ambiente familiar e profissional

A cerimônia de abertura das Olimpíadas 2016, no Rio de Janeiro acontece amanhã, 5 de agosto de 2016, e marca o início oficial do evento. Nos próximos dois meses, os esportes estarão entre os assuntos mais comentados no mundo todo. Mas, tudo isso não deve ficar apenas nas redes ou nas rodas de conversa, já que a prática regular de exercícios físicos apresenta inúmeras vantagens para o corpo, principalmente para os que têm acima de 60 anos.

Para o Dr. Joaquim Grava, ortopedista do Hospital São Luiz Morumbi, os benefícios da prática esportiva, independentemente da modalidade, podem ser sentidos no mesmo grau. “Os três pontos mais importantes são: praticar com regularidade e segurança, sem esquecer-se da avaliação médica antes de começar a prática”, orienta.

A prática de qualquer atividade física traz resultados visíveis ao corpo, à mente e até as relações interpessoais no ambiente familiar e profissional.

Os detalhes abaixo são exemplos que mostram como cada atividade tem propósitos diferentes e, por isso, como é essencial o acompanhamento profissional para avaliar qual o esporte mais indicado para cada um.

Basquete
Ótimo para a saúde do coração, o basquete é uma atividade aeróbia, que ajuda no desenvolvimento do condicionamento físico. Como na corrida, trabalha quadríceps, glúteos e panturrilha. Para os membros superiores, fortalece o tríceps, o bíceps, os ombros e os punhos.

Boxe
Excelente para o desenvolvimento da coordenação motora, da resistência muscular, da força e da flexibilidade. O esporte também desenvolve habilidades como velocidade, tempo de reação e resistência cardiovascular.

Futebol
Entre os benefícios do esporte mais popular do mundo e o mais amado do Brasil estão o ganho de massa muscular, melhora no desempenho e na resistência física.

Handebol
Aprimora a coordenação motora e trabalha diversos grupos musculares, como bíceps, antebraços, tríceps, glúteos e pernas.

Judô
O esporte desenvolve força, flexibilidade, coordenação motora, equilíbrio e reflexos.

Natação
Durante os movimentos na água, quase todos os grupos musculares são ativados, aumentando a frequência cardíaca e, consequentemente, o consumo de oxigênio pelo organismo.

Tênis
Atividade melhora a coordenação motora, aumenta a força muscular e fortalece ossos e articulações.

Triathlon
Está é uma opção para uma pessoa que já é atleta e deseja fazer um upgrade nos treinos. O esporte engloba três modalidades: natação, ciclismo e corrida, e você pode aproveitar os benefícios das três práticas em uma só.