Especialista explica as crenças populares sobre o emagrecimento e revela a melhor forma de alcançar os objetivos físicos
A chegada do verão e das comemorações de final de
ano tendem a aumentar a busca pelo emagrecimento. No entanto, esse efeito nem
sempre acontece na velocidade que as pessoas desejam. Afinal, o corpo demanda
um certo tempo para dar respostas aos estímulos fornecidos.
Irani Gomes dos Santos Souza, coordenadora do curso
de graduação em nutrição da Faculdade Santa Marcelina, explica que “exercício e
alimentação são aliados perfeitos para a redução do peso. Os dois, juntos,
auxiliarão a perder tecido adiposo e manter a massa muscular”, sendo a forma
mais rápida e efetiva de emagrecimento. Ela destaca que a eficácia na perda de
peso está na mudança de hábitos.
Dietas de emagrecimento restritivas funcionam para
atingir o objetivo rapidamente?
Para Irani, a pressa é inimiga da perfeição na hora
de emagrecer. Mesmo que existam dietas restritivas que geram resultados em
questão de dias, a diferença física nem sempre corresponde às consequências:
“Essas dietas bem restritas fazem perder principalmente massa magra (músculos),
além de que a perda de
peso acelerada pode trazer perda muscular e carência de vitaminas e minerais”,
explica Irani.
Uma outra questão das dietas restritivas é que elas
não permitem que a pessoa mantenha o peso perdido, promovendo o que é
popularmente conhecido como "efeito sanfona", onde a pessoa perde
peso e logo engorda novamente.
Comer saudável custa caro?
Para aqueles que decidem emagrecer respeitando o
tempo do próprio corpo, vale destacar que alimentos saudáveis nem sempre
demandam grandes investimentos. É uma questão de equilibrar os nutrientes e a
distribuição de alimentos de acordo com a demanda individual de cada corpo.
Além disso, alimentos saudáveis são aqueles que passam pelo mínimo possível de
processamento, de forma que seja mais viável financeiramente.
Os carboidratos engordam?
Irani ressalta que nem sempre o carboidrato é o
inimigo da vez: “os carboidratos são os principais responsáveis pela produção
de energia do nosso corpo. Eles só serão vilões se forem consumidos além do
necessário”. Assim, para melhores resultados, também vale a pena dar
preferência aos grãos integrais.
Existem alimentos que emagrecem?
Vale lembrar que, além da orientação adequada para
o consumo calórico ideal, existem alimentos que podem auxiliar na perda de peso
ao acelerar o metabolismo. Entre eles, se destacam a canela, chá verde, chá de
cavalinha, chá de carqueja, gengibre, vinagre de maçã, pimenta vermelha. Mas
todos devem ser utilizados de acordo com a orientação do nutricionista.
E o jejum intermitente, funciona?
Para Irani, o jejum intermitente tem que ser usando
com muita parcimônia e com acompanhamento do nutricionista. Ela explica que um
dos riscos é o que comer pós jejum, pois “se a pessoa não tiver uma adequada
educação alimentar pode buscar alimentos hipercalóricos, com açúcar, gorduras,
sal. Além de desencadear crises de compulsão e desarranjo alimentar”. A
professora destaca que a melhor alternativa para a saúde é buscar uma educação
alimentar, de forma que dietas restritivas como jejum intermitente sejam
desnecessárias. Ela destaca que o ato de se alimentar tem que ser prazeroso, e
que é isso que a educação alimentar procura: “o comer com prazer, consciente,
sem culpa e cuidado do bem estar físico e mental”.
Existe remédio para perder peso?
Em alguns casos, medicamentos são indicados para o
emagrecimento. Mas Irani destaca que esse tipo de tratamento só pode ser feito
através da prescrição médica, e que só funciona se associado à alimentação para
a perda de peso.
Exercício físico faz parte do processo de
emagrecimento?
O principal foco do emagrecimento deve ser a
pratica de exercícios físicos e a alimentação adequada e orientada por um
nutricionista. Assim, fica mais difícil de ser induzido por produtos que são
falsos aliados do emagrecimento, como os alimentos light. Eles até podem ser
boas alternativas em alguns casos. No entanto, não são uma substituição
saudável da opção tradicional dos mesmos alimentos.
Água emagrece?
Irani ressalta a importância do acompanhamento
nutricional para entender de forma adequada e individual o processo de
emagrecimento. Ela destaca que o principal é manter as práticas saudáveis até
em coisas simples, como no consumo regular de água: “a hidratação auxilia na
perda de peso, aumentando o metabolismo, o que potencializará a perda de
gordura.”
Nenhum comentário:
Postar um comentário