Semana do Cérebro: Alimentos que turbinam a Saúde Mental em meio a pandemi

A pandemia tem sido prejudicial à saúde mental das pessoas. O isolamento social e até mesmo conciliar a quarentena em família juntamente com o home office desencadeou doenças emocionais que afetam o modo comportamental de como as pessoas se alimentam. Segundo a OMS, no Brasil, 11,5 milhões de pessoas sofrem com depressão e até 2030 será a doença mais comum no país. 

De 15 a 21 de março acontece a Semana Nacional do Cérebro - uma iniciativa pautada na divulgação dos avanços e benefícios resultantes do estudo do cérebro promovida em todo o Brasil pela SBNeC e parte integrante da Brain Awareness Week (BAW). Consolida-se também como uma iniciativa global de divulgação das neurociências promovida pela Dana Alliance for Brain Initiatives em todo o mundo. 

Especialista em adequação nutricional e comportamental, Dra. Luanna Caramalac Munaro destaca que todos os sistemas do nosso organismo estão interligados. “É necessário tratar a saúde como um todo. A comida está relacionada com as relações afetivas e todas as pessoas devem cuidar da saúde nutricional e mental. O  reflexo das tensões, ansiedade, e estresse com o confinamento são características  dos tempos atuais onde encontrar o equilíbrio é essencial”. 

 

Dra. Luanna destaca também a importância da alimentação correta para nossa saúde psicológica. “Para melhorar o bem-estar mental é necessário consumir alimentos que induzem a produção de triptofano, que é um aminoácido precursor da serotonina (hormônio neurotransmissor do prazer que regula o sono, humor, apetite) como banana, aveia, alface, e chocolate meio amargo que contém magnésio e atua como relaxante muscular. Vegetais verde-escuros como brocólis, rúcula, couve, espinafre, escarola também contém muitas fontes de magnésio e complexo B, nutrientes que auxiliam e modulam a saúde mental.       

A serotonina é capaz de liberar diversos efeitos positivos normalmente relacionados às sensações de bem-estar e saciedade. No cérebro, essa substância regula a ansiedade, aumenta a felicidade e melhora o humor.   

Receita para dar um UP na Saúde Mental

 

Vitamina de Banana com Cacau

 

  Ingredientes:

1 banana

1 scoop de proteína vegetal ou whey hidrolisado

1 colher sopa de cacau em pó 70%  zero açúcar

200ml de água

 

 

Modo de preparo:

bater tudo no liquidificar e tomar em seguida

 

 

Nutricionista Dra. Luanna Caramalac Munaro – CRN - 3 49383 - atua na área da saúde integrativa com o foco em prevenção e tratamentos de doenças crônicas não transmissíveis, como: doenças autoimunes, depressão, infertilidade, câncer, diabetes, HAS, compulsão alimentar e emagrecimento.  Pós-graduada em Nutrição Clínica Funcional- VP, em Adequação Nutricional e Manutenção da Homeostase, Pós- graduanda em Nutrição Comportamental- IPGS, formação em modulação intestinal.