Frozen de abacaxi com hortelã – alcoólico
Ingredientes:
2 fatias de abacaxi cortadas em cubos
2 ramos de hortelã
1 dose de cachaça neutra
5 gotas de limão
50ml de água de coco
2 colheres de sopa de açúcar
Gelo à vontade até ficar no ponto de raspadinha
Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador até dar o ponto de sorvete, como se fosse
raspadinha. Decore com hortelã.
Rendimento: 1 porção.
Tempo de preparo: 20 minutos.
Coquetel de Pitaia – alcoólico
Ingredientes:
100g de Pitaia
100ml de champanhe
2 colheres de sopa de leite condensado
4 pedras de gelo
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Rendimento: 1 porção - Taça 350ml.
Tempo de preparo: 10 minutos.
Drinque de Pitanga – alcoólico
Ingredientes
10 pitangas maduras
2 colheres de sopa de açúcar refinado
½ xícara de chá de vodca
1 colher de chá de suco de limão
2 folhas de manjericão
Modo de preparo:
Em uma coqueteleira, coloque as pitangas e o açúcar e macere levemente para extrair o suco das pitangas sem machucar o caroço. Acrescente a vodca, o suco de limão e as folhas de manjericão. Mexa delicadamente. Sirva a seguir.
Rendimento: 1 porção.
Tempo de Preparo: 10 minutos.
Pink Lemonade - não alcoólico
Ingredientes:
3 colheres de sopa de
xarope de groselha
2 xícaras de chá de água
1 xícara de chá de suco de limão siciliano
Açúcar a gosto
Gelo
Modo de Preparo:
Junte todos os
ingredientes e misture bem. Sirva com gelo.
Rendimento: 1 porção.
Tempo de Preparo: 10 minutos.
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