O diretor da cervejaria Berggren, Lucas Berggren,
listou alguns tópicos para quem quer aproveitar a estação com uma das bebidas
mais consumidas durante esse período
Janeiro costuma ser um período em que várias
pessoas aproveitam as altas temperaturas para curtir uma praia e as férias.
Para se refrescar, muitos não abrem mão de apreciar uma cerveja. A bebida
possui diversos estilos, mas qual seria a cerveja ideal para ser consumida
durante o verão? Para tirar essa dúvida e esclarecer outras questões, o diretor
da cervejaria Berggren, Lucas Berggren, listou algumas dicas para
aproveitar ainda mais a estação com uma das bebidas mais consumidas durante
esse período:
-
Qual é o estilo de cerveja ideal para o verão?
A
cerveja ideal é aquela que o consumidor sente o prazer de degustar, porém,
alguns estilos combinam mais com o verão. Um deles é o Witbier. Conhecida por
ser a versão belga das cervejas de trigo, costuma ter em sua composição casca
de frutas cítricas e especiarias, resultando em uma cerveja muito refrescante e
saborosa. Possui coloração amarelo palha, apresenta leve turbidez e boa
formação de espuma.
- Como deixar ela
gelada por mais tempo?
Não
existe uma fórmula certa que faz com que a bebida fique gelada por várias
horas, porém, alguns truques são capazes de contribuir para isso. A caneca com
asa evita que a mão fique em contato com o copo, isso ajuda para que ela fique
gelada por mais tempo. Os suportes de isopor também ajudam, principalmente em
locais como praias.
- Existe uma
temperatura ideal para consumir a bebida no verão?
Como as cervejas mais
indicadas para o verão são aquelas feitas para refrescar e com sabor mais leve,
o ideal é que elas estejam muito geladas, entre 2° a 4°C.
- Como gelar mais
rápido?
Existem
alguns métodos que são capazes de fazer as cervejas ficarem geladas mais
rápidas em um curto período. Um dos mais simples é colocar em um recipiente
bastante gelo e colocar as cervejas dentro dele e deixar por uns 10 ou 15
minutos.
-
Evite que elas fiquem congeladas
Muita
gente tem o hábito de colocar a cerveja no freezer para que ela fique gelada
mais rápida, o que pode acabar comprometendo até o sabor dela, então o ideal é
deixar a bebida na geladeira.
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