Nutrigenética - A ciência a favor do peso ideal

Manter o peso e a dieta ideal é o sonho de quase todas as mulheres. Pois saiba que hoje, com a ajuda da ciência da Nutrigenética, não só é possível otimizar o equilíbrio nutricional da dieta como também saber previamente o risco de desenvolver determinadas doenças. “Por meio do mapeamento genético são identificadas alterações que interferem na maneira como o corpo responde as atitudes. E isso inclui a alimentação e o padrão de exercícios. O objetivo do teste é identificar certos fatores genéticos que influenciam o risco do surgimento de doenças crônicas relacionadas à alimentação e influenciadas pela predisposição genética, como a obesidade, dislipidemias e intolerâncias nutricionais”, explica a Dra. Regina Lucia Moraes Teixeira.

Para realizar o exame é necessário somente que o paciente não tenha ingerido alimentos ou bebidas 30 minutos antes da coleta de mucosa bucal, que é feita em laboratório. O resultado, que demora cerca de 40 dias úteis para ficar pronto, consegue mostrar variações genéticas que podem sugerir maior ou menor risco para o desenvolvimento de doenças. Entre as análises que podem ser feitas estão os genes relacionados à obesidade; risco do desenvolvimento de Diabetes Melitos 2; metabolismo de vitaminas; intolerância ao glúten; intolerância a lactose; metabolismo da cafeína; hipertensão arterial sistêmica; metabolismo da vitamina D; modulação da resposta inflamatória e regulação do metabolismo lipídico. “Conhecer o perfil genético nos dá possibilidade de fazer uma abordagem personalizada para reduzir e manter o peso ideal, além de reduzir o risco de doenças multifatoriais influenciadas pela predisposição genética. E conhecer as tendências genéticas pode nos ajudar a realizar mudanças positivas no nosso cotidiano, promovendo assim, maior qualidade de vida”, explica a dra. Regina. 

Dra. Regina Lucia Moraes Teixeira - nutricionista da Clínica Genics e pós-graduada em Nutrição Funcional.  A especialista é Membro da Academia Brasileira de Nutrição Funcional, da Sociedade Brasileira de Nutrição Funcional e da Associação Paulista de Nutrição.

Site: www.clinicagenics.com.br
Facebook: https://www.facebook.com/ClinicaGenics/

Compulsão alimentar tratada com homeopatia

Cuidar do emocional é essencial para garantir uma perda de peso saudável e duradoura, afirma farmacêutico homeopata 

O sobrepeso é uma questão de saúde pública que tem preocupado especialistas do mundo todo. Um relatório elaborado pela Organização das Nações Unidas (ONU), chamado “Panorama da Segurança Alimentar e Nutricional na América Latina e Caribe” e divulgado em janeiro, mostrou que metade dos brasileiros já atingiu o sobrepeso e 20% dos adultos são obesos. As causas são as mais variadas possíveis e se combinam entre si: facilidade de acesso a produtos industrializados, sedentarismo, alto custo de alimentos naturais/saudáveis e até mesmo distúrbios emocionais. 

Jamar Tejada, farmacêutico homeopata da capital paulista, lembra que muitos dos indivíduos com sobrepeso culpam o aumento de peso devido o desequilíbrio hormonal e realizam o tratamento de forma errada. “Muitas vezes, o aumento de peso está ligado a uma desordem emocional: a pessoa come compulsivamente em busca de prazer e saciedade que lhe falta em outra parte da vida”, conta Tejada, “uma pessoa infeliz no casamento, por exemplo, que não tem forças para mudar sua situação, vai buscar a satisfação em uma compulsão, seja ela por comida, compras, jogos etc.”. 

Para tratar a questão e, consequentemente emagrecer de forma saudável e duradoura, Tejada indica o uso da homeopatia. “Com este método podemos  reequilibrar as emoções do indivíduo e, ao fazer isso, tratamos a causa do problema, a raiz. A pessoa infeliz no casamento ou no trabalho, por exemplo, pode se sentir mais segura para ter uma postura mais relevante em sua própria vida e buscar mudanças frente os problemas”, destaca.

E para quem acha que homeopatia demora, ele desmente: “os resultados vêm de forma rápida e sem prejudicar a saúde. Mas, como todo tratamento, precisa de regularidade para que os objetivos sejam alcançados”.

Jamar Tejada - Farmacêutico graduado pela Faculdade de Farmácia e Bioquímica pela Universidade Luterana do Brasil, RS (ULBRA), Pós-Graduação em Gestão em Comunicação Estratégica Organizacional e Relações Públicas pela USP (Universidade de São Paulo), Pós-Graduação em Medicina Esportiva pela (FAPES), Pós-Graduação em Comunicação com o Mercado pela ESPM,  Pós-Graduação em Formação para Dirigentes Industriais com Ênfase em Qualidade Total - Engenharia de Produção pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul-(UFRGS) e Pós-Graduação em Ciências Homeopáticas pelas Faculdades Associadas de Ciências da Saúde. Proprietário e Farmacêutico Responsável da ANJO DA GUARDA Farmácia de manipulação e homeopatia desde agosto 2008. www.tejardiando.com.br

Conheça os 10 alimentos que mais mancham os dentes

Não apenas os que possuem pigmentação excessiva, como o vinho e o açaí, mas também aqueles que são muito ácidos, como frutas cítricas, merecem atenção na hora do consumo

Ter os dentes saudáveis faz toda a diferença na hora de abrir aquele sorrisão. Mas e quando você escova os dentes após as refeições, usa fio dental e ainda assim o sorriso permanece escuro? A causa pode estar nos alimentos ácidos ou naqueles com forte pigmentação - conhecidos como cromogênicos – que você consome. Descubra quais são os verdadeiros vilões dos dentes branquinhos e saiba que fazer para mantê-los assim, de acordo a especialista em Dentística Estética Elaine Cristina de Almeida.

Açaí: evite o excesso! Essa delícia de verão atrapalha quem almeja um sorriso branquinho. Isso porque a cor forte e escura da fruta favorece o escurecimento dos dentes.

Beterraba: apesar de ser rica em vitaminas e minerais, seu pigmento roxo pode certamente manchar a dentição.

Café: o tão amado cafezinho é um dos que mais escurecem os dentes, principalmente se for consumido com muita frequência.

Chá: alguns tipos podem ser piores que o café, já que o chá tem substâncias naturais chamadas taninos, responsáveis por manchas dentárias.

Limão: embora não seja escuro, o ácido presente na fruta potencializa a maior captação de pigmentos. E mancha!

Mirtilos, framboesas e cranberries: todas essas frutas com pigmentação mais escura podem provocar um tom escurecido ao seu sorriso.

Molho shoyu: o molho de soja é escuro, ácido e tem corantes artificiais. São características certeiras na missão de corroer o esmalte dos dentes.

Refrigerantes à base de cola: além de coloridos artificialmente, são ácidos e atacam o esmalte e a dentina. Outro ponto negativo dessas bebidas é o excesso de açúcar, que favorece o surgimento de cáries.

Vinagre balsâmico: assim como o shoyu, é escuro e pode tingir os dentes.

Vinho tinto: quanto mais escuro for o vinho, maior será a sua capacidade de manchar. É uma bebida ácida e que pode contribuir para a desmineralização do esmalte, deixando os dentes mais escuros e mais sensíveis. 

Não deixe amarelar

Para a especialista, não é necessário ser radical e parar de ingerir esses alimentos. “A melhor solução é não exagerar e sempre escovar os dentes depois de consumi-los. Se não for possível, recorra a um copo d’água”, explica. O dentista dá ainda outras dicas:

• Coma uma maçã por dia. Com função adstringente, a fruta é ideal para ajudar a manter o esmalte;
• Faça bochechos com água logo após saborear alimentos mais pigmentados;
• Visite seu dentista a cada seis meses. O melhor caminho é a prevenção;
• Pare de tomar vinho pelo menos 30 minutos antes da sua rotina noturna de higiene bucal;
• Tente não incluir refrigerantes na sua dieta e, caso não consiga, beba só de vez em quando. Além de ser vilões da brancura, eles não são nada saudáveis;

Se seu dente já estiver amarelo, o dentista é a opção mais indicada. Ele fará os tratamentos adequados, como limpeza e clareamento, que irão amenizar as manchas.

Elaine Cristina de Almeida CRO 67522 - Formada em Odontologia pela Universidade Camilo Castelo Branco

Especialista em Dentística Estética pela Faculdade de Odontologia São Leopoldo Mandic

Especialista em Odontologia do Trabalho pelo Sindicato dos Odontologistas