Vitaminas C, D, E e as do complexo B, além de minerais como zinco e selênio são fundamentais para o fortalecimento da imunidade; suplementação pode ser indicada para complementar a dose diária desses nutrientes
O aumento da
preocupação em relação aos cuidados com a saúde, principalmente no quesito
imunidade, foi impulsionado pela pandemia e isso fez com que uma boa parcela da
população adotasse novos hábitos como recurso para prevenir doenças. Números da
mais recente pesquisa da Associação Brasileira da Indústria de Alimentos para
Fins Especiais e Congêneres (ABIAD) apontam que em 59% das residências no
Brasil, pelo menos uma pessoa consome suplemento alimentar, sendo 90% como
complemento à alimentação e 85% para promoção de saúde e bem-estar.
O papel da
suplementação, no caso da parcela da população que não consegue suprir a
quantidade ideal de micronutrientes com a dieta do dia a dia, é atuar na
prevenção de doenças. "Os suplementos alimentares, vitamínicos e minerais
são direcionados a pessoas saudáveis, para fornecer nutrientes e substâncias
que sejam complementares a alimentação ou estejam deficitárias no organismo.
Houve uma enorme evolução nutricional neste setor, além dos formatos
tradicionais em líquido, cápsulas e comprimidos, contamos com uma nova geração
de suplementos vitamínicos em gomas, mais práticos, pois não precisam de água
para serem consumidos", explica o cardiologista e chefe de nutrologia do
Instituto Dante Pazzanese (SP), Dr. Daniel Magnoni.
Mas afinal, quando o
assunto é fortalecimento do sistema imunológico, quais as principais vitaminas
e minerais que somadas a um estilo de vida saudável podem auxiliar nas defesas
do organismo? "O consumo de três a cinco porções diárias de frutas,
legumes e verduras ajuda a suprir a necessidade de vitaminas, principalmente as
do complexo B, C, D e E, além de minerais como zinco e selênio, que são
fundamentais para a boa saúde e fortalecimento da imunidade", acrescenta
Dr. Magnoni.
Vitaminas e minerais
aliados da imunidade infantil
Complexo B - proteção e
desenvolvimento de neurônios e formação de células vermelhas do sangue.
Vitamina C - defesas do
organismo e papel de auxiliar com a imunidade e disposição.
Vitamina D - regulador do
sistema imune e absorção de minerais como o cálcio.
Vitamina E - em concentração
acima da recomendada contribui positivamente com a função imune.
Selênio - Essencial para o
sistema imune e equilíbrio de oxidação-redução e proteção do DNA.
Zinco - Atua no sistema
imunológico, cicatrização de ferimentos e fortalecimento de unhas e cabelo.
Referências
-Vitaminas do complexo B; Helio Vannucchi, Selma Freire de Carvalho da Cunha, Paula
Lumy Takeuchi
-Nutrição e imunidade no homem; Sandra Gredel
-Funções Plenamente Reconhecidas de
Nutrientes - Selênio / ILSI Brasil; Cristiane Cominetti,
Graziela Biude Silva Duarte e Silvia Maria Franciscato Cozzolino
-Funções Plenamente Reconhecidas de
Nutrientes - Zinco / ILSI Brasil; Cristiane Cominetti,
Bruna Zavarize Reis e Silvia Maria Franciscato Cozzolino
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