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| Alimentos voltados para as crianças devem conter valor nutricional atrativo, baixo teor de gorduras saturadas e ser fonte de fibras Créditos: Divulgação |
Pesquisa
identificou que poucos produtos voltados ao público infantil trazem benefícios
para a saúde; a grande maioria contribui, principalmente, para a obesidade
A rotina agitada do dia a dia contribui para que os
alimentos industrializados e prontos para consumo sejam uma opção no cardápio,
inclusive das crianças. Apesar da grande variedade, a Organização Mundial da
Saúde (OMS) afirma que a maioria dos alimentos e bebidas para crianças
concentra, principalmente, itens ricos em gordura, açúcar ou sal, identificados
como fatores de risco que contribuem para a obesidade infantil.
Neste cenário, uma pesquisa realizada pela
Universidade Miguel Hernández, na Espanha, estudou alimentos disponíveis no
mercado destinados às crianças e verificou que 97% deles não são saudáveis. A
análise concluiu que os produtos possuíam fraca presença de proteínas e fibras,
com baixa qualidade nutricional, em comparação com os alimentos que não eram
voltados para crianças e adolescentes. A pesquisa verificou, ainda, que 62% dos
produtos eram ricos em gordura, 59% em açúcares e 45% em gordura saturada e
sal.
Segundo a engenheira de alimentos Erika de Almeida,
a alimentação infantil saudável traz uma série de benefícios, a curto e longo
prazos. “Incluir alimentos saudáveis nas refeições das crianças e adolescentes
auxilia no desenvolvimento intelectual e no crescimento adequado para a idade.
Os nutrientes ainda contribuem para impedir o desenvolvimento de doenças como
anemia, obesidade, colesterol alto e hipertensão, por exemplo, que antes eram
mais comuns no universo adulto, mas que estão cada vez mais presentes na
realidade infantil”, explica a analista de Pesquisa e Desenvolvimento da
Jasmine Alimentos, empresa especializada em alimentos saudáveis.
No último trimestre de 2020, a marca lançou uma
nova linha de produtos saudáveis voltada para as crianças em parceria com o
Gloob – canal infantil da Globo. O lançamento, inspirado no universo da série
Detetives do Prédio Azul, traz mini cookies nos sabores chocolate, baunilha e
morango, além de mini crackers nos sabores original e pizza.
Os novos snacks são compostos por um mix de cereais
integrais, de trigo, aveia, arroz e milho, sem ingredientes de origem animal.
“Os mini cookies e mini crackers foram criados pensando em trazer um produto
saboroso, vegano e realmente saudável: comida de verdade. Os mini cookies são fonte
de cálcio, enquanto os mini crackers são enriquecidos com vitaminas A, C, D e
E. Ainda possuem valor nutricional atrativo, baixo teor de gorduras saturadas,
0% de gorduras trans e são fonte de fibras, focando na imunidade e na saúde das
crianças, com muito sabor”, explica o diretor de inovação e transformação da
Jasmine Alimentos, Rodolfo Tornesi Lourenço.
As embalagens são de porção individual, com
quantidade suficiente para os lanches no dia a dia e formato prático para caber
no bolso ou na mochila. Os pacotes também possuem QRCodes, direcionando para
games exclusivos do D.P.A. nos dispositivos móveis. “O público infantil é uma
fatia de mercado muito importante para nós. É na infância que as pessoas
aprendem hábitos mais saudáveis, o que as torna adultos mais críticos e
preocupados com a alimentação e a saúde no futuro. A introdução de personagens
e do universo do D.P.A. em nossas embalagens faz com que a alimentação saudável
se torne um momento de diversão para as crianças”, ressalta Lourenço.
No portfólio da marca, os novos snacks são a única
linha voltada exclusivamente para as crianças, com embalagem prática e lúdica.
A empresa de alimentos saudáveis possui, ainda, cerca de 140 SKUs, segmentados
nas categorias integral, orgânico, sem glúten e zero açúcar, voltados para
todos os públicos.
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