Durante o período de quarentena, papais e mamães
estão se reinventando para proporcionar momentos de diversão em família e
entreter os filhos pequenos. As atividades gastronômicas são opções que sempre
resultam em grande diversão. Então, que tal aproveitar o dia da pizza,
celebrado em 10 de julho, para colocar a mão na massa e fazer uma pizza simples
e saudável? Quem dá a dica é a nutricionista do colégio Mopi, Cíntia Ferreira.
“Essa receita também é ótima para quem não quer
sair da dieta. Com a substituição da farinha de trigo para a aveia, aumentamos
o aporte de fibras da preparação”, explica Cíntia.
Confira :
2
ovos
2 colheres
de sopa de farelo de aveia
1 colher de
chá de fermento
4 fatias de
queijo minas ralado ou mussarela
orégano a
gosto
molho de
tomate para cobrir o disco da pizza
Modo de
preparo:
Em um
recipiente bata os ovos e o farelo de aveia , após obter uma massa
homogênea , adicione o fermento e bata mais um pouco.
Em uma
frigideira antiaderente despeje a massa e deixe assar até formar uma camada
firme. Caso não tenha a antiaderente , unte com pouco óleo.
Vire o disco e adicione o molho de tomate, o queijo
já ralado ou fatiado, o orégano e tampe por 5 minutos em fogo baixo para que o
queijo derreta.
Durante o período de quarentena, papais e mamães
estão se reinventando para proporcionar momentos de diversão em família e
entreter os filhos pequenos. As atividades gastronômicas são opções que sempre
resultam em grande diversão. Então, que tal aproveitar o dia da pizza,
celebrado em 10 de julho, para colocar a mão na massa e fazer uma pizza simples
e saudável? Quem dá a dica é a nutricionista do colégio Mopi, Cíntia Ferreira.
“Essa receita também é ótima para quem não quer
sair da dieta. Com a substituição da farinha de trigo para a aveia, aumentamos
o aporte de fibras da preparação”, explica Cíntia.
Sirva ainda quente.
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