22 curiosidades sobre o macarrão

O Dia Mundial do Macarrão é celebrado em 25 de outubro

 

No próximo dia 25 de outubro celebramos o Dia Mundial do Macarrão. A Massa no Copo, franquia e restaurante Fast Casual baseado na culinária italiana, separou 20 curiosidades sobre o macarrão que você precisa saber:

1. Origem Antiga: O macarrão é originário da China e foi levado para a Itália por Marco Polo no século XIII.

2. Variedade de Formas: Existem mais de 600 tipos de macarrão na Itália, cada um com sua forma e uso específico.

3. Macarrão Instantâneo: O macarrão instantâneo foi inventado pelo japonês Momofuku Ando em 1958.

4. Dia Mundial do Macarrão: O Dia Mundial do Macarrão é comemorado em 25 de outubro.

5. Maior Consumidor: A Itália é o maior consumidor de macarrão per capita do mundo.

6. Mitos sobre o Macarrão: Não, o macarrão não engorda se consumido com moderação, e não foi inventado por Marco Polo.

7. Macarrão sem Ovos: Macarrão tradicional italiano é feito apenas com farinha e água, sem ovos.

8. Revestimento no Espaço: Em 1984, o ônibus espacial Challenger levou macarrão instantâneo como comida para astronautas.

9. O tempo ideal de preparo de um macarrão tipo espaguete é de 10 minutos. Essa duração varia se a massa for mais grossa, por exemplo.

10. Palavra “Macarrão”: A palavra “macarrão” vem do grego “makaria,” que significa “alimento abençoado.”

11. Fábrica de Macarrão: A primeira fábrica de macarrão foi estabelecida em 1848 nos Estados Unidos.

12. Macarrão em Lojas de Departamento: No início do século 20, macarrão era vendido em lojas de departamento como mercadoria de luxo.

13. De acordo com a pesquisa, o brasileiro consome cerca de 6 kg de macarrão por ano. O valor é inferior ao da Itália, onde o consumo pode chegar a 25,3 kg por pessoa.

14. Festival do Macarrão: Existe um Festival Mundial do Macarrão em Setúbal, Portugal.

15. Não é preciso passar água fria no macarrão após o cozimento, lavar a massa acaba reduzindo a absorção do molho.

16. Enfeite de Natal: Na Ucrânia, é tradição pendurar macarrão cozido como enfeite de Natal.

17. Tamanho Gigante: Em algumas partes da Itália, há versões gigantes de macarrão, como o “paccheri.”

18. O Brasil é o terceiro maior consumidor mundial de macarrão. O ingrediente está presente em 99,3% dos lares brasileiros segundo pesquisa da Abimapi (Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados).

19. Sobrenome “Pasta”: Na Itália, o sobrenome “Pasta” é relativamente comum.

20. Cultura Pop: O macarrão aparece em inúmeros filmes, programas de TV e músicas, tornando-se parte da cultura popular global.

21. A região do Brasil que mais consome macarrão é o norte/nordeste com 38,2%, e em segundo São Paulo com 20,5%.

22. Não é necessário um fio de óleo na água para cozinhar o macarrão.

 

Massa no Copo
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