A
flexibilização de horários proporcionada pela chegada das férias de verão pode
muitas vezes fazer com que tanto adultos quanto seus respectivos filhos se
percam quanto aos horários de dormir e se alimentar. Esse período, que para
muitas pessoas pode significar momentos de descanso, brincadeiras e
descontração, também dá margem a quebra de hábitos alimentares saudáveis.
O
motivo dessa alteração se deve ao fato de que ao acordar mais tarde, -- algo
que é comum neste período —, as pessoas acabam adiando o horário das refeições
ou mesmo não fazendo algumas delas. Apesar de oferecer pequenas consequências a
adultos, tais mudanças são prejudiciais a crianças, já que podem afetar o
metabolismo infantil.
De
acordo com a nutricionista materno-infantil da Clínica Penchel, Tarciana
Teixeira, ainda que seja o período de férias é necessário que os pais garantam
que seus filhos realizem as principais refeições do dia e, preferencialmente,
nas faixas de horários habituais. “Mesmo que a criança acorde mais tarde, os
pais não devem adiantar o almoço e deixar de oferecer o café da manhã”,
ressalta.
Tarciana
também explica que para não atrapalhar o ritmo dos pequenos nas férias, ainda é
interessante que a família não deixe de se reunir à mesa durante as refeições,
pois, esse comportamento torna o momento da alimentação mais agradável e evita
distrações como computadores, tablets, celulares, e televisores, que desviam a
atenção do ato de comer. “Ao comerem junto dos pais e receberem dos mesmos
exemplos de uma boa alimentação, as crianças podem aprender desde cedo a manter
uma nutrição regular e balanceada, fazendo com que se tornem adultos mais
saudáveis e conscientes. Esse aprendizado irá contribuir para o desenvolvimento
físico e criação de bons hábitos de saúde nas crianças, e ainda prevenir
problemas recorrentes nas férias, como o aumento da incidência de infecções
intestinais, diarreia, enjoos, vômitos e o surgimento de anemias e deficiências
vitamínicas e minerais”, orienta.
Outro
comportamento bastante recorrente nas férias, é a ingestão exagerada e sem
controle de alimentos pobres em nutrientes e ricos em sódio, açúcares e
gorduras. “Muitas vezes ao longo dessa temporada de recesso escolar, as
crianças substituem as refeições tradicionais do cotidiano por comidas rápidas
e com altos níveis de processamento, artificialidade e conservação. Tais
alimentos são de grande perigo para pessoas dessa faixa etária, pois, além de
sobrecarregarem o organismo de dopamina e causar a dependência, também podem
influenciar negativamente no desenvolvimento do sistema endócrino e a longo
prazo provocar o surgimento de um quadro de obesidade”, comenta.
Segundo
Tarciana, para cuidar da alimentação infantil no período de férias é imprescindível
ter organização e criatividade. “Ao oferecer alternativas de pratos variados e
bem coloridos, permitindo que as crianças participem da preparação e
combinações dos alimentos, – mas claro, sempre com a aplicação de limites –, os
pais podem transformar a hora da refeição em algo divertido, interessante e
prazeroso”, acentua.
Algumas
dicas importantes de alimentação para crianças nestas férias é a ingestão de
cereais, alimentos integrais, frutas, verduras e legumes, pois, isso pode
ajudar no processo de saciedade e fornecimento de nutrientes e energia para o
corpo. Ainda é fundamental dar preferência ao consumo de preparações e lanches
caseiros. “Para que as crianças desenvolvam o gosto por todas as classes de
alimentos, é preciso que os pais sempre introduzam novos sabores aos pratos dos
pequenos. Esse tipo de atitude vai contribuir diretamente para a introdução de
verduras e legumes na alimentação”, aconselha.
O
consumo de água é essencial em todas as épocas do ano, mas no verão com as
altas temperaturas, essa necessidade se torna ainda maior, sendo recomendado o
consumo mínimo de 1,5 a dois litros por dia. “A hidratação do corpo também pode
ser mantida com a água de coco e sucos naturais, mas sem o uso exagerado do
açúcar”, recomenda.
A
nutricionista alerta que a ingestão de doces e salgadinhos por parte das
crianças nesta época de férias deve se evitar. “Com isso, é indicado que os
pais limitem o acesso e controlem o consumo destes tipos de alimentos, os
oferecendo em poucas porções. No entanto, algumas substituições saudáveis podem
ser feitas. Doces gelados à base de fruta, biscoitos integrais, sanduíches
naturais, geleias naturais, picolés de frutas, oleaginosas e frutas secas,
podem ser ótimas opções para refrescar e servir como suporte entre as refeições
clássicas”, conclui.
