Dia Mundial do Macarrão: A dupla atum e massa para refeições práticas e deliciosas

 

O macarrão, um dos pratos mais amados e versáteis do mundo, celebra seu dia em 25 de outubro. Sinônimo de praticidade, sabor e aconchego, a massa é um convite à criatividade na cozinha, especialmente quando se busca uma refeição rápida e nutritiva.

Pensando na rotina agitada e na busca por uma alimentação equilibrada, a combinação do macarrão com o atum surge como uma solução perfeita. Além de delicioso, o atum é uma fonte poderosa de proteínas e ômega-3, nutrientes essenciais para a saúde e o bem-estar, elevando o valor nutricional de qualquer prato.

Para celebrar esta data especial e inspirar novas experiências culinárias, a Gomes da Costa, líder em pescados enlatados, sugere duas receitas exclusivas. Com preparo fácil e rápido, as novidades elevam o clássico macarrão a um patamar de sabor e funcionalidade, perfeitas para quem busca opções descomplicadas sem abrir mão do conforto e da qualidade nutricional.

Parafuso Cremoso com Atum e Mix de Cogumelos (Uma Panela Só

RENDIMENTO: 4 PORÇÕES 

TEMPO DE PREPARO: 45 MINUTOS

 

Ingredientes:

2 colheres de sopa de Azeite oliva extra virgem Gomes da Costa

1 colher de sopa de manteiga com sal

1 cebola roxa pequena picada

3 dentes de alho picado

2 xícaras de mix de cogumelo picado (parise shitake)

2 latas de Atum em pedaços em óleo Gomes da Costa 170g

5 xícaras de água quente

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

500g de penne

1½ xícaras de creme de leite fresco

½ xícara de parmesão ralado

Salsinha picada a gosto

 

Modo de Preparo:

Em uma panela grande, adicione o azeite, a manteiga e leve ao fogo médio para aquecer.

Adicione a cebola roxa, refogue por 2 minutos e em seguida o alho e misture bem.

Coloque o mix de cogumelos e cozinhe por 3 minutos e adicione o Atum Gomes da Costa (sem o óleo).

Adicione a água e tempere com sal e pimenta.

Quando começar a ferver, adicione o penne cru, misture e deixe cozinhar por 5 minutos.

Tampe a panela e cozinhe por mais 8 minutos ou o suficiente para cozinhar a massa.

Adicione o creme de leite, misture bem e finalize com o parmesão e a salsinha picada.

Sirva em seguida.