Como essa bebida milenar pode contribuir para a sua saúde e bem-estar
|
|
Os chás são amplamente valorizados não só pelos sabores variados,
mas também pelos benefícios à saúde, especialmente por conterem antioxidantes.
Esses compostos ajudam a neutralizar os radicais livres — moléculas instáveis
produzidas pelo próprio organismo, que podem ser formadas em maior quantidade
diante de fatores como estresse, poluição, má alimentação e tabagismo — e que,
em excesso, podem danificar as células e contribuir para o surgimento de
doenças crônicas e para o envelhecimento.
Dentre os diversos tipos disponíveis, o chá verde se destaca por
sua alta concentração de catequinas, um tipo de polifenol com potente ação
antioxidante. Uma revisão de estudos publicada no Current
Medicinal Chemistry mostra grande potencial da
substância na proteção vascular ao contribuir para a saúde do endotélio (camada
que reveste os vasos sanguíneos). E uma análise publicada no periódico Nutrition Research, sugere que esses compostos auxiliam na prevenção da
oxidação do colesterol ruim (LDL), contribuindo para reduzir o risco de
aterosclerose associado ao estresse oxidativo.
“Os benefícios dos antioxidantes presentes nos chás podem variar
conforme o tipo de chá, o método de preparo e a quantidade consumida. Portanto,
incorporar variedades da bebida pode ser uma estratégia eficaz para aproveitar
suas diversas propriedades, promovendo uma melhor qualidade de vida”, coloca
nutricionista Clara Lucía Valderrama, membro do Conselho Consultivo de Nutrição
da Herbalife. No Dia Internacional do Chá, celebrado em 21 de maio, veja como
aproveitar melhor os benefícios dos chás, segundo a nutricionista:
• De preferência, beba sem adoçar
O consumo excessivo de açúcar livre tem um impacto negativo no
organismo, sendo recomendável limitar sua ingestão diária a 10% do total de
energia consumida, de acordo com as orientações da Organização
Mundial da Saúde.
• Prepare da maneira correta
O preparo do chá varia de acordo com a parte da planta utilizada.
Quando se usam folhas ou flores, o ideal é fazer uma infusão: basta ferver a
água, desligar o fogo, adicionar o ingrediente e tampar por cerca de 5 a 10
minutos. Esse método preserva melhor os compostos delicados, como os
antioxidantes e óleos essenciais.
Já no caso de cascas, raízes ou partes mais duras da planta, o
indicado é a decocção: coloca-se o ingrediente na água fria, leva-se ao fogo e
deixa-se ferver por 5 a 15 minutos, para extrair os princípios ativos com
eficácia.
Para maior praticidade, você também pode optar por pós à base de
chás que são solúveis em água, como os produzidos pela Herbalife. A marca
utiliza um método de extração com água para obter os compostos das folhas, ao
contrário da maioria das indústrias que usa álcool no processo de extração.
Além disso, os chás da Herbalife passam por rigorosos testes de qualidade e
contêm apenas ingredientes botânicos criteriosamente selecionados.
• Inclua na rotina com regularidade
O ideal é consumir de uma a três xícaras por dia para aproveitar
todos os benefícios e manter uma ingestão regular de fitonutrientes.
• Evite consumir próximo ao horário de descanso
Algumas pessoas podem ter uma sensibilidade maior à cafeína, por
isso recomenda-se que o consumo de bebidas ricas nessa substância, como chá
verde ou preto, seja feito longe das horas de sono, para não interferir no
sono.
• Armazene corretamente
Mantenha os chás longe de luz, umidade e calor para preservar seus
compostos ativos.
• Combine com uma alimentação equilibrada
O chá é um aliado — aproveite seus benefícios! Para melhores resultados, ele também pode ajudar na hidratação, já que o consumo frequente aumenta a ingestão de líquidos com baixo teor calórico. Por isso, o ideal é integrá-lo a um estilo de vida saudável.
Herbalife Ltd.
www.Herbalife.com
Nenhum comentário:
Postar um comentário