Receitas de Páscoa com produtos 3corações

Bacalhau à Braz com Santa Clara e submarino com Cappuccino 3 Corações são sugestões do grupo para a data

A poucos dias da Páscoa, o Grupo 3corações, líder nacional do mercado de café torrado e moído, dá aquela forcinha para quem ainda não decidiu o menu da data mais saborosa do ano. São duas sugestões de receitas que utilizam produtos do portfólio do grupo e podem ser feitas em casa: Bacalhau à Braz com Santa Clara e Submarino com Cappuccino 3 Corações.

Essas e outras receitas estão disponíveis no Mexido de Ideias, blog oficial da empresa, com conteúdo exclusivo e notícias sobre o mundo do café

Confira:

Bacalhau à Braz com Santa Clara

Rendimento: de 5 a 6 porções

Ingredientes:

450 g de bacalhau desfiado e dessalgado
1 cebola grande cortada em rodelas
4 dentes de alho amassados
6 ovos grandes
50 ml de café coado Santa Clara
200 g de batata-palha
100 ml de azeite de oliva
Pimenta-do-reino e sal a gosto, azeitonas pretas a gosto e salsinha picada a gosto.

Modo de preparo:

1 – Ferva o bacalhau, já desfiado e dessalgado, por 5 minutos.
2 – Numa tigela, bata os ovos, acrescente a pimenta, café e o sal. Reserve.
3 – Coloque o azeite numa panela e as cebolas. Deixe amolecer, coloque o alho e o bacalhau. Refogue por alguns minutos.
4 – Adicione a batata-palha, misturando bem, em fogo brando.
5 – Coloque a mistura dos ovos com café e deixe no fogo brando até os ovos cozinharem, mexendo sempre.
6 – Desligue o fogo, acrescente metade da salsinha e mexa bem.
7 – Coloque o restante da salsinha e as azeitonas.

Submarino com Café 3 Corações

 Ingredientes:

2 colheres de sopa de cappuccino tradicional
200 ml de leite quente
2 tabletes de chocolate com menta.

Modo de preparo:

Dissolva o cappuccino no leite quente e coloque o chocolate com menta