Dermatologista explica sobre os
benefícios para pele e cabelos
Inúmeros trabalhos científicos em todo mundo demostraram a ação benéfica dos polifenóis na pele e cabelos. “Os polifenóis possuem fortes propriedades antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres - que são como minúsculos ladrões roubando o oxigênio de suas células e fazendo com que elas se tornem inflamadas”, explica a dermatologista Dra. Daniela Neves, que dirige clínica em Belo Horizonte.
Uma das fontes
ricas em polifenóis é o chocolate amargo (70% de cacau). O chocolate amargo é
um excelente antioxidante por ser rico em polifenóis. “De acordo com a
expressão “Padrão de Identidade”, o chocolate amargo deve apresentar entre 3600
μg à 8000 μg de polifenóis do cacau, por grama de chocolate, enquanto que para
o chocolate ao leite encontra-se pelo menos 1000 μg a e 5000 μg, por grama de
chocolate ao leite”, destaca Dra. Daniela Neves.O padrão de identidade do chocolate
está intimamente relacionado com o teor de polifenóis.
“Comer
alimentos ricos em polifenóis não é a única maneira pela qual sua pele e a
saúde em geral podem se beneficiar deles. Você também pode usá-los em seu
regime de cuidados com a pele ! Existem produtos tópicos ricos em resveratrol
(polifenol) que ajudam a proteger a pele contra as agressões do dia a dia (por
exemplo, da radiação ultravioleta). Assim como o chocolate amargo e o vinho
tinto, os polifenóis também são encontrados em abundância no chá verde”,
explica a médica.
Fonte: Dra Daniela Neves - Título
de especialista pela Sociedade Brasileira de dermatologia (2009). CRM MG
43.317. Especialização no serviço de dermatologia do Hospital
Santa Casa de Belo Horizonte (2007 a 2009). Participou da revisão
na tradução do livro “ Dermatology, Second Edition” de Jean Bolognia, MD (Yale
School do Medicine). É Co - autora do capítulo “Lasers, luzes e
tecnologias afins em cirurgia ambulatorial” do livro Cirurgia Ambulatorial.
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