Receitas para o frio

A frente fria chegou e nada melhor do que uma comidinha quente e deliciosa para esquentar o nosso fim de semana.

Para te ajudar a preparar uma comidinha maravilhosa e fácil com sardinha separamos três receitas maravilhosas, saudáveis e que cabem no seu bolso.

Bom apetite!

Creme de Aspargos Verdes Gomes da Costa

 Ingredientes:

·         2 vidros de Aspargos Verdes Gomes da Costa(690g)

·         1 colher (sopa) de manteiga (20g)

·         1 cebola grande picada (100g)

·         1 cubo de caldo de legumes (9,5g)

·         2 caixas de creme de leite (200 g cada)

·         Sal a gosto

 

 Modo de Preparo:

·         Bata no liquidificador os Aspargos Verdes Gomes da Costa escorridos até ficarem triturados. Reserve.

·         Aqueça a manteiga e refogue aí a cebola. Junte os aspargos batidos e o cubo de caldo de legumes. Misture até o caldo dissolver por completo.

·         Por último, acrescente o creme de leite. Cozinhe até começar a ferver.

·         Sirva em seguida.

Tortinhas Recheadas de Salmão

Ingredientes:

Massa:

·         1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo (225g)

·         Sal a gosto

·         6 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente (120g)

·         1 gema (20g)

·         Cerca de 1 colher (sopa) de água (15ml)

·         Ovo para pincelar

 

Recheio:

·         2 embalagens de Salmão em Azeite de Oliva Gomes da Costa (250g)

·         4 colheres (sopa) de farinha de trigo (40g)

·         2 xícaras (chá) de leite (480ml)

·         1 embalagem de Coração de Alcachofra Gomes da Costa, escorrido e cortado em 6 (355g)

·         Sal e pimenta do reino a gosto

 

Modo de Preparo:

Massa:

·         Numa tigela junte a farinha e o sal. Acrescente a manteiga e trabalhe a massa até obter uma farofa.

·         Acrescente a gema e se necessário a água, aos poucos. Trabalhe até obter uma massa lisa e homogênea. Enrole a massa em filme plástico e leve à geladeira por cerca de 30 minutos.

Recheio:

·         Leve ao fogo brando o azeite do Salmão Gomes da Costa e a farinha. Cozinhe até obter uma pasta ligeiramente dourada (cerca de 2 minutos).

·         Retire a panela do fogo e junte o leite aos poucos, mexendo sempre até a farinha dissolver.

·         Volte a panela ao fogo e cozinhe até o molho encorpar.

·         Junte o Salmão Gomes da Costa e os Corações de Alcachofra Gomes da Costa. Tempere com sal e pimenta a gosto. Misture. Reserve para esfriar.

Montagem:

·         Abra cerca de ¾ da massa (com cerca de 0,2cm de espessura) sobre uma superfície enfarinhada. Corte a massa com um cortador redondo com 20cm de diâmetro. Forre 2 refratários pequenos (cerca de 4,0cm de altura x 17cm de abertura x14 cm de base) com esta massa, eliminando o excesso. Reserve

·         Abra novamente o restante da massa e com o auxílio de um cortador de 17 cm, corte a massa, formando 2 círculos.

·         Com o auxílio de cortador de biscoito, corte em cada círculo motivo natalino de sua preferência

·         Recheie os refratários com o recheio frio e finalize 1 com a tampa vazada e outro com a massa desenhada.

·         Pincele ovo pela superfície, distribua numa assadeira e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até que a superfície esteja dourada.

·         Desenforme e sirva em seguida.

DICA DE CHEF

Esta torta também pode ser feita individualmente, em forminhas de empadas grandes ou refratário pequeno redondo.

VARIAÇÃO

Acrescente alho poró fatiado ao recheio, refogando-o no azeite do Salmão, antes de acrescentar a farinha.

Moqueca de Atum e Sardinha

Ingredientes:

·         2 colheres (sopa) de azeite de dendê

·         1 cebola grande cortada em rodelas finas

·         2 tomates médios cortados em rodelas médias

·         Meio pimentão verde médio cortado em rodelas finas (80g)

·         Sal a gosto

·         1 lata de Atum Sólido em Óleo Gomes da Costa (170g)

·         1 lata de Sardinha com Molho de Tomate Gomes da Costa (125g)

·         2 colheres (sopa) de coentro picado

·         Molho de pimenta a gosto

 

 Modo de Preparo:

Berinjela:

·         Corte a berinjela (com casca) em rodelas de cerca de 0,3 cm de espessura. Distribua numa peneira e salpique sal. Deixe descansando por cerca de 1 hora.

·         Numa frigideira antiaderente doure as rodelas de berinjela dos dois lados. Reserve.

Molho de Tomate:

·         Aqueça o azeite e doure o alho. Junte a cebola e refogue até ficar levemente dourada. Acrescente o tomate picado e cozinhe em fogo baixo, panela tampada, por cerca de 15 minutos ou até que os tomates comecem a desmanchar. Tempere com sal a gosto.

Montagem:

·         Num refratário pequeno (quadrado com cerca de 16cm) faça uma camada de berinjela, cubra com molho e queijo, berinjela, molho, sardinha, berinjela, molho e queijo.

·         Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até que o queijo esteja derretido e a preparação aquecida.

·         Sirva em seguida.

DICA DE CHEF

A cebola e o pimentão devem ser cortados com a mesma espessura e o tomate ligeiramente mais grosso para que o cozimento seja uniforme.

VARIAÇÃO

A moqueca é um ensopado brasileiro típico da culinária baiana e potiguar. Na Bahia  usa-se o leite de coco e no Espírito Santo em vez de azeite de dendê e leite de coco é usado azeite doce e urucum.

Os benefícios do pinhão

Cozido, assado, ou usado na preparação de outros alimentos, o pinhão é um dos alimentos mais saborosos da estação. Mas você sabe qual é a quantidade correta para consumi-los?

De acordo com a nutricionista do Hospital Nossa Senhora das Graças, Rosângela Teodorovicz o pinhão deve ser consumido com moderação. “É bom ficar atento se você não quiser ganhar uns quilinhos extras no inverno, pois ele é altamente calórico”, ressalta a nutricionista que explica que p ideal é não consumir mais que sete pinhões ao dia.

Mas se apreciado com cautela pode ser um grande aliado para a saúde. “Este alimento possui alguns nutrientes, como as gorduras mono e poli-insaturadas, que auxiliam na ação anti-inflamatória, protegem os neurônios, as artérias e o coração”, destaca a nutricionista.

O pinhão é ainda, rico em amido, contém vitaminas do complexo B e vitamina C, cálcio, fósforo, fibras e proteínas. De acordo com alguns estudos, o consumo do alimento periodicamente também pode ajudar na prevenção de doenças cardíacas e de alguns tipos de câncer, no controle do diabetes e do colesterol. 

“O pinhão também tem importante eficiência no combate a osteoporose e descalcificação dos ossos”, destaca Rosângela.

Creme de Feijão com Calabresa Defumada, Bacon e Camarão

Divulgação

Ingredientes:

• 350 g de feijão branco
• 150 g de calabresa defumada cortada em rodelas
• 10 unidades de camarões médios
• 80 gr de bacon cortado em cubos médios
• ½ cebola picada
• 3 dentes de alho picado
• 1 talo de Alho Porró cortado em rodelas
• 50 ml de vinho branco seco
• 1 colher de sopa de salsinha picada
• 3 folhas de louro
• 50 g de manteiga sem sal

Modo de Preparo:

• Em uma panela de pressão cozinhe o feijão com a folha de louro, pode utilizar também o couro do bacon que será utilizado na receita. Cozinhe até começar a desmanchar o feijão. Após o cozimento, bata no liquidificador o feijão com um pouco do caldo do cozimento. Cuidado para não ficar muito aguado;
• Em uma panela acrescente a calabresa, o bacon e deixe fritar até começar a dourar e soltar a gordura. Acrescentar a cebola e o alho e deixar dourar;
• Agregar o camarão e refogar por mais 2 minutos e logo após o vinho branco e o alho poro;
• Coloque o feijão batido ao refogado e deixe em fogo baixo até começar engrossar. Agregar a manteiga e acertar o sal;
• Finalize com a salsinha picada e pronto.

Chef Anderson Camargo - nascido em São Caetano do Sul, cidade da região do Grande ABC e aos 37 anos é Chef de Cozinha Internacional, especialista em comida mediterrânea e expert em Parrilla.É graduado em Tecnologia em Gastronomia pela Universidade Metodista de São Paulo e com especialização em Gastronomia Clássica Francesa, pelo Bistrô Le Canard’Dor, em Paris. Também fez cursos de Carnes Parrilas, no Uruguai; de Administração de Restaurante e de Consultor  Gastronômico. Atuou como Chef de Cozinha no Hotel Mercury, em Joinville; no Saint Morit’s Eventos, em São Paulo; no Restaurante La Caballeriza, em Porto Madero, na Argentina; no Bistrô Paris 6, em São Paulo e hoje é Gerente Regional Culinário LATAM, da Middleby Corporation.

É pastel? Férias com lanche divertido para a criançada

Sanduíche de pastel é criação especial do chef Melchior Neto

É pastel? Não, é sanduíche...de pastel! O Chef Melchior Neto juntou duas delícias e criou o inusitado lanche com 2 opções de recheios: pernil desfiado ou carne louca. Uma receita criativa e fácil de fazer para receber os amigos nas férias escolares.

Quer aprender como faz? Cola aqui:

Sanduíche de Pastel

 Divulgação

Melchior Neto

Ingredientes:

500 g de pernil desfiado

Pimentão – 1 vermelho, 1 verde e 1 amarelo

1 cebola roxa

1 sachê de molho de tomate

Sal e pimenta do reino a gosto

Massa de pastel cortada em esfera

300 g de queijo muçarela

Folha de alface

Tomate em rodelas

Óleo para fritar

Preparo: Tempere o pernil já cortado em cubos sem gordura com sal e pimenta do reino. Coloque o pernil na pressão, com 1 pimentão vermelho, 1 verde, 1 vermelho e 1 Cebola roxa, tudo cortado em rodelas. Acrescente um sachê de molho de tomate e a mesma quantidade de água. Deixa na pressão por 30 minutos, desligue, deixe esfriar e desfie. Frite a massa de pastel em uma frigideira e reserve.

Montagem: Coloque uma massa de pastel no fundo para fazer as vezes do pão. Depois, seja generoso com a carne de pernil desfiada e coloque o recheio sem deixar que caiam pela lateral. Acima da carne morna, coloque uma fatia de queijo muçarela, uma folhinha de alface, 2 rodelas de tomate a e finalize com outra massa. Prenda com um palito e sirva!

Rendimento: 10 porções

Grau de dificuldade: fácil

Tempo de Preparo: 30 min

Cinco dicas para aproveitar as férias escolares

É possível aprender durante uma viagem e um encontro com amigos

As férias escolares são um período de descanso e diversão. Mesmo assim é possível aprender durante uma viagem, em um encontro com amigos ou enquanto se realiza outras atividades.

Para você aproveitar ainda mais essas semanas de descanso, a coordenadora pedagógica do Colégio Marista Champagnat, de Ribeirão Preto (SP), Juliana Christina Rezende de Souza, separou cinco dicas de atividades que relaxam e acrescentam conhecimento:

1. Leia

Além de estimular a criatividade, a leitura expande o vocabulário e o conhecimento aguçando a imaginação, para que o leitor enxergue o mundo de uma maneira diferente.

2. Pratique esportes

A prática de esportes faz bem para o corpo e a mente. Contribui com a oxigenação do cérebro, estimula as atividades cognitivas, aumenta o “colesterol bom” e diminui o “colesterol ruim”, fortalece os ossos, melhora o sono, fortifica os músculos e aumenta a capacidade cardiorrespiratória.

3. Vá ao cinema

Ir ao cinema é um gancho para que as pessoas se unam e relaxem, além de atividade importante para ajudar no aprendizado e nas relações sociais, bem como no conhecimento de outras culturas.

4. Faça um projeto voluntário

O voluntariado ajuda a obter experiência e conhecimento, amplia a visão de mundo, desenvolve senso de comprometimento e confiança, cria relacionamentos e ajuda a ter maior entendimento do propósito de vida.

5. Cultive amizades

Cultivar amizades faz bem para a saúde, cria cumplicidade, elimina a solidão, dá ânimo e aumenta a longevidade. Quando amigos estão felizes e otimistas tendem a contagiar de forma positiva os que estão a sua volta e todos ficam mais felizes.

Psicopedagoga orienta como tornar crianças sociáveis

A psicopedagoga Regina Lima diz que para tornar crianças e jovens sociáveis deve-se estabelecer interações sábias e harmoniosas, através do exemplo. No entanto, segundo ela, é importante respeitar o vivenciar infantil do mundo que os cerca.

"Deve-se perceber que a criança tem sua história de vida com valores, aspirações, e saberes alternativos, ainda que fragmentados e que vive com restrições impostas pela sociedade. Considerando que ela aprende a lidar com as satisfações imediatas é importante, então, entender que todos têm os seus direitos e privilégios, bem como seus deveres e responsabilidades", ressalta Regina Lima.

A especialista diz que nesse sentido, as normas deixam de ser vistas apenas como prescrições e sim como condição necessária ao convívio social independente da idade que se tenha. "Isso favorece a internalização de preceitos que levam o menor a uma atitude autônoma já que o orienta e baliza suas relações", explica a psicopedagoga.

Regina Lima pondera que as habilidades sociais dizem respeito às relações pessoais, ao caráter e à atitude. De acordo com ela, associadas a muitos fatores sociais e culturais e por vezes são formadas através do contato com pessoas que admiramos, direta e indiretamente por meio de leitura, filmes, entre outras vivências e interações.

"Se um tipo de relacionamento não tem se mostrado eficaz, vale a pena modificar as atitudes e procedimentos. Um ser social precisa se ajustar a certos padrões de conduta. É o equilíbrio entre o que a criança deseja e as limitações colocadas pela sociedade que vai possivelmente aumentar as chances de ter uma conduta eficaz em novas situações", observa a especialista.

Regina Lima - Professora e Especialista em Psicopedagogia e Altas Habilidades pela UERJ - Universidade Estadual do Rio de Janeiro. Trabalhou por mais de 40 anos como Coordenadora Educacional e Disciplinar lidando, ao longo desse período, diretamente com mais de 20.000 alunos. Liderou, por 12 anos um projeto que ajudou a educar crianças e adolescentes através de dinâmicas executadas em 24 disciplinas. É coautora do livro Inclusão Educacional - Pesquisa e Interfaces e associada à ABP - Associação Brasileira de Psicopedagogia.

Férias: estudar ou descansar? Especialista dá dicas para o período

Segundo coordenador do Anglo, quem presta Enem e vestibulares no final do ano pode aproveitar a época para se aproximar da aprovação

Ao longo da vida escolar, os estudantes costumam associar as férias a um período de descanso e lazer. Entretanto, quando se tornam vestibulandos percebem que cada minuto é precioso para conquistar a tão sonhada vaga na faculdade e podem se questionar se esse recesso deve ser dedicado aos estudos. 

Segundo o coordenador do Anglo Vestibulares, Madson Molina, as férias de meio de ano podem ser uma ótima oportunidade para se destacar em relação aos concorrentes. Ele indica algumas estratégias para tornar esse período mais produtivo, mas ressalta que isso não significa uma rotina mais intensa, mas equilibrada e eficaz.

Vale lembrar que o segundo semestre é intenso e cansativo. Por esse motivo, Molina não indica que o estudante estude todos os dias das férias, correndo um sério risco de desanimar na volta às aulas. “Destinar, por exemplo, a última semana apenas para descansar e as primeiras semanas para estudar pode funcionar melhor”. 

O especialista também ressalta um ponto importante: nada de misturar dias de estudo com dias de lazer. “O cérebro precisa reconhecer o descanso e identificar uma espécie de ‘marcador’ de encerramento do primeiro para o segundo semestre”.

Quando o estudante decidir dedicar determinado dia a leituras e exercícios durante as férias, Molina afirma que o período de estudo não precisa ser, necessariamente, tão árduo quanto no período letivo. Ele exemplifica que ele pode começar das 8h às 12h, ter duas horas para almoço e descanso, e retornar às 14h, com encerramento às 18h. “Perceba que, em um dia assim, o estudante terá estudado 8 horas em um clima de ‘quase férias’”, conclui o especialista.

Em relação aos conteúdos que devem receber mais atenção nesse período, algumas prioridades podem ser elencadas, como tarefas atrasadas, assuntos esquecidos com mais facilidade, matérias de provas específicas ou ainda os assuntos que possuem maior incidência nos vestibulares.

A partir de todas essas questões, o estudante deve analisar com calma e antecedência qual caminho irá seguir: dias voltados ao estudo, período de dedicação e conteúdos priorizados. Assim, conseguirá criar a sua planilha de estudos, que será fundamental para que todo o planejamento funcione efetivamente.

Caso ainda sobrem alguns assuntos que gostaria de estudar, mas não couberam no planejamento, é importante anotá-los. Essa lista será de extrema importância em momentos decisivos que virão no segundo semestre, como as aulas de revisão e os dias que antecedem as provas.

Anglo Vestibulares
www.cursoanglo.com.br

Casos de crianças engolindo brinquedos, moedas e baterias dobraram em 20 anos

  A frequência de ingestão observada neste estudo ressalta a necessidade de mais pesquisas para determinar a melhor forma de prevenir esses acidentes

O número de crianças que foram levadas às salas de emergência dos Estados Unidos, porque engoliram brinquedos, moedas, baterias e outros objetos quase dobrou, segundo um novo estudo.

Em 2015, foram registradas quase 43.000 ocorrências desse tipo, entre as crianças menores de 6 anos, em comparação com 22.000, em 1995, de acordo com o estudo publicado na revista Pediatrics. A taxa saltou de quase 10 por 10.000 consultas de emergência para 18 por 10.000.

O aumento "disparou alguns alarmes", alertam os autores do estudo. Os pesquisadores observaram que um número crescente de produtos usa baterias do tamanho de um botão, o que é potencialmente perigoso, incluindo os controles remotos de TV, termômetros digitais e brinquedos controlados remotamente, o que provavelmente contribuiu para o aumento desse tipo de ocorrência.

A equipe de pesquisa analisou um banco de dados nacional de atendimentos de emergência não fatais para crianças menores de 6 anos. Quase 800.000 crianças foram tratadas, durante os anos de estudo, após a ingestão de objetos estranhos.

“Moedas, baterias e brinquedos foram responsáveis ​​pela maioria das idas à emergência. 90% das crianças tratadas foram enviadas para casa sem hospitalização, mas graves lesões internas e mortes também foram registradas”, afirma o pediatra e homeopata, Moises Chencinski.

Baterias e pequenos ímãs de alta potência, frequentemente comercializados como brinquedos para adultos, estão entre os objetos mais perigosos. “Quando as crianças engolem mais de um ímã, os objetos podem se atrair dentro do intestino, fazendo buracos no abdômen que podem levar ao envenenamento do sangue com risco de morte”, explica o pediatra.

Nos últimos anos, a Comissão de Segurança de Produtos de Consumo dos EUA emitiu alertas de segurança e ordens para impedir a venda de alguns ímãs, citando dezenas de hospitalizações e pelo menos o óbito de uma criança. O órgão também alertou sobre os perigos das baterias do tamanho de um botão, que, quando engolidas, podem desencadear uma reação química que  abre buracos no tecido dentro da garganta.

“Crianças que engolem baterias ou ímãs podem vomitar ou queixar-se de dor abdominal. Elas devem ser encaminhadas para a emergência o mais rápido possível”, orienta Moises Chencinski.

A ONG Criança Segura – Mundial, um grupo de defesa e prevenção de acidentes na infância, solicitou mais pesquisas para entender por que esses incidentes estão aumentando. A entidade recomenda que pais e cuidadores precisam estar mais vigilantes.

“Para prevenir esse tipo de ocorrência em casa, tente ver o mundo pelo ponto de vista de uma criança: mantenha objetos pequenos, como moedas, baterias, ímãs, botões ou joias fora do alcance e da vista”, orienta Chencinski.

 Moises Chencinski

Site: http://www.drmoises.com.br

Fanpage: https://www.facebook.com/doutormoises.chencinski/

Curso de inglês, intercâmbio ou educação bilíngue: qual é a melhor opção para aprender uma segunda língua?

A fim de preparar desde cedo os filhos para um futuro promissor, muitos pais ficam em dúvida sobre qual a melhor opção para que no futuro, seus filhos consigam domínio completo da língua inglesa, que hoje não é diferencial, mas sim, requisito para conquistar melhores oportunidades no mercado de trabalho. Dentre as possiblidades, muitos pensam em começar matriculando os filhos em uma ótima instituição de ensino, em paralelo a um curso de inglês. Outros preferem investir em intercâmbios, que segundo pesquisa da Associação Nacional das Agências de Intercâmbio, Belta, cresceu de 40,2 mil estudantes, em 2015, para mais de 90,9 mil em 2017. Além dessas alternativas oferecidas pelo mercado, a educação bilíngue tornou-se atualmente uma opção muito utilizada por pais que querem iniciar o processo de aquisição da língua desde a educação infantil.

Aprender uma língua é complexo e exige muita prática. No curso de inglês, ensina-se por meio de um método que desenvolve a competência linguística do aluno dentro de uma hierarquia gramatical que enxerga a língua inglesa como uma disciplina a ser estudada e treinada. Ou seja, as aulas geralmente são mais focadas em técnicas da língua como gramática e interpretação de texto. Além disso, o contato com a língua é menos intenso, o tempo pode variar de uma a quatro horas semanais, apenas.

Já nos programas de educação bilíngue, a língua é vista como um meio de instrução dentro de uma educação global e significativa para o aluno, que passa por um processo subconsciente de aquisição linguística mais natural. Ou seja, por meio da língua inglesa o aluno terá contato com conteúdos de componentes curriculares como matemática, história, geografia, ciências, artes, e até mesmo Aulas práticas de culinária. Desta forma, a aquisição da língua é trabalhada de maneira mais espontânea, em que o aluno vai se envolvendo com as atividades e a língua é internalizada. Na educação bilíngue, o tempo de exposição pode variar de escola para escola, mas em geral são oferecidas, no mínimo, seis horas semanais.

Existe ainda outra maneira de adquirir uma língua que é o caso de quem viaja para o exterior e mora nesse lugar por um tempo, se for criança, a aquisição da língua acontece de maneira muito mais rápida. Um adulto consegue aprender, mas não com a mesma facilidade por conta das barreiras psicológicas que ele apresenta.

Deste modo, cabe somente aos pais decidir qual é a melhor opção para seus filhos. Entretanto, é necessário pesquisar e dialogar com profissionais da área, sempre levando em consideração as necessidades dos filhos. Todas estas maneiras são viáveis para aprender inglês, mas em alguns casos, é necessário que haja mais dedicação e prática que em outros.

Vanessa Tenório - Mestra em educação, é empreendedora e desenvolvedora do programa de educação bilíngue pioneiro no Brasil, Systemic Bilingual.

Socorro, as férias chegaram!

Paraíso para as crianças ou pesadelo para as pais? As férias escolares podem ser sinônimo de alegria ou de estresse para muitas famílias.

Atualmente, a maioria dos pais trabalha fora, o que dificulta dar conta das crianças de férias em casa durante 15 dias ou mais. Isso pode gerar um verdadeiro pânico familiar, inclusive. Sem falar que esse dia a dia corrido pode fazer com que os pais se sintam culpados por não poderem dedicar um tempo de lazer com seus filhos.

Mas nada disso pode ser um empecilho para que as crianças tenham dias de descanso e diversão enquanto os pais trabalham. Ao contrário do que alguns pais pensam, as crianças também precisam de férias. Muitas vezes, elas têm uma agenda estafante com aulas de língua estrangeira, esportes, reforço escolar e dever de casa — o que acaba gerando um estresse muito parecido com o do adulto. Nesse caso, o tiro pode sair pela culatra e acabar prejudicando o rendimento escolar da criança em alguns casos. Por isso, deixe seu filho curtir as férias! Às vezes, um rolo de papel craft, um pincel e alguns potes de tintas guache ocupam os pequenos por horas.

Estar de férias nem sempre significa programas caros, como viajar ou sair de casa todos os dias. Às vezes, poder ficar no aconchego do lar e acordar mais tarde já é o suficiente para quebrar a rotina escolar e gerar o descanso necessário. Além disso, o excesso de atividades pode gerar o efeito contrário e a criança acaba voltando para a escola mais cansada ainda.

Evite gastar energia se sentindo culpado por não poder levar seu filho para viajar ou por não estar em casa nesse período. Sempre que puder, participe com ele das brincadeiras. Entre no jogo, pule corda, jogue bola. Se gostam de viajar, planejar passeios curtos de fim de semana também pode ser uma boa opção.

A escolha do tipo de atividade para as crianças vai depender muito da faixa etária em que ela se encontra. Crianças até os cinco anos estão em pleno desenvolvimento psicomotor, por isso, precisam de espaço para correr, saltar, pular, jogar bola e pular corda. Então, algumas horinhas no parque ou na pracinha devem fazer a alegria da garotada. Providencie corda, bola, baldinhos, pazinhas e deixe a meninada se divertir!  Mas lembre-se: é sempre bom contar com a supervisão de um adulto. 

Além dessas atividades ao ar livre, outras opções para essa turminha miúda é ter à disposição livrinhos adequados à idade, lápis de cor, giz de cera, massinha de modelar, papel à vontade, jogos simples de encaixe, vídeos curtos de desenhos animados ou de programas infantis. O importante é variar nas atividades, lembrando que tanta energia gasta durante o dia também requer mais horas de sono para recarregar as baterias. Relaxe em relação à bagunça, mas aproveite para ensinar à criança a limpar e guardar tudo quando terminar a brincadeira. É uma excelente oportunidade de aprendizagem!

Para os mais velhos, que estão na faixa etária dos 7 aos 11 anos, o ideal é propor atividades em grupos. Nessa fase, eles gostam de estar com os amigos da mesma idade e curtem as atividades mais competitivas, como queimada, basquete, vôlei, pique-bandeira etc., além dos jogos com regras mais elaboradas. Como já sabem ler, é uma ótima fase para motivar o acesso a livros de aventuras, poesia ou teatro, por exemplo. Existem títulos ótimos que podem ser apresentados às crianças. As boas livrarias têm sempre uma seção de literatura infanto-juvenil que pode ser muito útil para visitas ou aquisição de livros do interesse deles.

Além disso, providencie visita a museus, bibliotecas, uma ida ao cinema, jogos de tabuleiro etc. Proponha algumas atividades que incentivem a turminha a largar um pouco o joguinho e o celular. Vai dar um pouco de trabalho no começo, mas pode surtir um efeito muito positivo em termos de socialização.

Outra coisa boa é que o mercado já entendeu que os pais precisam de ajuda nesse período de férias escolares, por isso, existem várias opções bacanas de atividades para as crianças não ficarem só em casa vendo TV e jogando videogame. Muitas creches, pré-escolas, clubes e até igrejas oferecem colônias de férias em horário integral ou de meio-período. O importante é que antes de inscrever a criança em qualquer um desses lugares seja feita uma boa pesquisa. 

Essa escolha pode implicar em gastos extras, mas é uma ótima opção para os pais que trabalham e que querem proporcionar aos filhos um tempo de lazer e interação social. Entretanto, caso não seja possível contar com esse tipo de serviço, não se desespere. Existem opções mais em conta que vão proporcionar um ótimo período de férias para os pequenos. 

Pensando nisso, destacamos alguns aspectos que você deve levar em consideração na hora de escolher onde deixar o seu filhote nas férias. Tome os mesmos cuidados que teria ao escolher uma escola para o seu filho!

• Marque uma visita ao local e converse com os responsáveis. Antes de sair, anote tudo o que precisar perguntar para não esquecer: alergias, horário de sono, amiguinhos que irão também etc. De preferência, vá sem a criança nessa primeira visita; 

• A proximidade de casa é sempre uma boa escolha. Se isso não for possível, veja se há um meio de transporte seguro para levar e buscar o seu filhote. Se precisar, peça indicações;

• Pergunte sobre as atividades que serão realizadas. Se haverá passeios ou excursões para os pequenos e onde serão realizadas. Afinal, eles estão de férias, né?

• Peça para visitar as salas e áreas comuns (banheiros, cozinha, pátios etc). Se houver brinquedos, veja se são seguros e pergunte se sempre haverá adultos por perto;

• Pergunte quantas pessoas ficarão responsáveis pelas crianças durante o horário escolhido;

• Se optar por refeição, peça para dar uma olhada no cardápio, principalmente se seu filho tem alguma intolerância alimentar;

• Pergunte quanto ao procedimento em caso de acidentes. Criança cai, se machuca, rala joelho... Por isso, todo cuidado é pouco para evitar correrias e aborrecimentos.

Deixe um pouco o celular e o notebook de lado e passe um tempo de qualidade com o seu filho, Com certeza, isso vai dar um sabor especial para as férias e criará memórias inesquecíveis entre vocês. Boas férias!

Maristela Gripp - professora da Escola Superior de Educação do Centro Universitário Internacional Uninter, doutora em estudos linguísticos e pós-graduada em psicopedagogia.