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domingo, 14 de maio de 2017

Turbinando o treino: como saber se é a hora de recorrer a suplementação



Suplementos podem potencializar tanto a musculação como os exercícios aeróbicos, mas é preciso saber usar de forma correta


Nos últimos anos os cuidados relacionados ao corpo cresceram demasiadamente. A indústria voltada para a estética ganhou mais espaço e a cada momento faz novas descobertas e revela procedimentos inovadores que, muitas vezes, parecem até ser milagrosos. Ao mesmo passo, o ramo alimentício começou a investir em produtos com o propósito de auxiliar nas dietas e melhorar a forma física, prova disso é a alta oferta de alimentos fit que vemos nas prateleiras dos supermercados atualmente. No entanto, apesar de focar na boa forma e aparência física, muitos passaram a se preocupar com a saúde em primeiro plano, observando a procedência e valor nutricional dos produtos consumidos e avaliando as vantagens e os riscos dos procedimentos realizados.

Com isso, o mercado vem buscando novas formas de se adaptar e atender à essa demanda, investindo em produtos que podem aliar saúde e os resultados físicos desejados, como os suplementos. Há disponível hoje uma infinidade de opções comercializadas, que atendem aos diferentes objetivos dentro do treinamento físico. Porém, antes de mais nada, é necessário verificar se o corpo realmente carece de uma suplementação, além disso, entre tantos, é preciso saber ainda qual atende melhor as necessidades individuais de cada pessoa, e o momento adequado de tomá-los, pois existem vários tipos de suplementos para os diferentes propósitos no treino.

Alinhe o cardápio

A nutricionista Sinara Menezes afirma que a base para ter um corpo saudável está na alimentação: “Todos os alimentos ingeridos na dieta interferem de forma positiva ou negativa no organismo, portanto, ela é determinante para quem busca uma definição corporal, seja para a perda de peso ou para o ganho de massa muscular, a diferença está justamente na escolha do que deve compor o cardápio e as quantidades de cada ingrediente”. A profissional da Nature Center afirma que, no entanto, “antes de mais nada, vale ressaltar que nosso organismo tem necessidades nutricionais para funcionar corretamente independentemente da meta física, portanto é fundamental fornecer o aporte adequado para evitar carências que, além de sabotar seus resultados, ainda prejudicam a saúde”. Segundo a especialista alguns grupos alimentares são indispensáveis nos pratos das principais refeições: proteínas, carboidratos complexos e fibras devem marcar presença todos os dias, o que varia são as quantidades dependendo da hora do dia e da dieta de cada um.


Proteínas: Elas auxiliam no processo de regeneração do tecido muscular, recuperando os músculos durante o período de descanso após uma atividade intensa, como a musculação. Elas também participam da construção e manutenção de todos os órgãos do corpo. São encontradas tanto em origem animal, quanto vegetal e sua digestão é mais lenta, fazendo com que o organismo gaste mais energia nesse processo.


Carboidratos complexos: Eles são a principal fonte de energia do nosso organismo, no entanto, os classificados como simples possuem um alto índice glicêmico (IG) que pode elevar nosso hormônio da insulina e resultar em complicações no metabolismo. Já os complexos são aqueles que não passam pelo processo de refinamento e, portanto, carregam uma boa quantidade de fibras, reduzindo seu IG e promovendo a oferta de energia ao corpo por mais tempo.


Fibras: Encontradas em abundancia em vegetais, frutas e grãos integrais, as fibras são responsáveis pela manutenção e bom funcionamento do transito intestinal. Elas promovem uma sensação de saciedade por um período prolongado e ainda são capazes de reduzir consideravelmente a absorção do açúcar no sangue e colesterol, prevenindo doenças cardíacas. É importante lembrar que seu consumo deve ser associado a ingestão de água para garantir seus efeitos benéficos.

Defina a melhor estratégia para atingir sua meta

O objetivo do treino é o que vai determinar o tamanho das porções e a frequência dos alimentos ingeridos na dieta. É importante saber onde se quer chegar para traçar o caminho mais estratégico. “A proteína é fundamental para o ganho de massa magra porque ela atua na recuperação e crescimento dos músculos. Já os carboidratos complexos vão preservar esse tecido muscular diante dos exercícios mais intensos para que o corpo não use isso como energia, portanto, para quem busca uma definição muscular é recomendado o aumento do consumo de alimentos ricos em proteínas e carboidratos integrais, como batata doce, carnes magras, peixes, peito de frango, entre outros” – explica a nutricionista. Ela afirma que, para quem tem a perda de peso como meta, esses grupos ainda devem estar presentes na alimentação, porém em porções menores: “Nesses casos deve-se reduzir a ingestão calórica, e priorizar os vegetais, frutas e legumes”.

Hora de suplementar

No entanto, muitas vezes, só a alimentação não é o bastante para atingir os resultados desejados, especialmente com a correria do dia a dia, onde diversos fatores externos podem interferir no processo e prejudicar o andamento. O ritmo de vida moderno com o trabalho, estudos e demais obrigações domésticas e sociais atrapalham nossa disciplina e o cansaço decorrente disso elimina nossa disposição para encarar os exercícios. Não é segredo para ninguém que a suplementação é uma grande aliada para enfrentar essas dificuldades, mas, ainda existem muitas dúvidas e mitos em torno disso.

O primeiro deles é a crença de que os suplementos só atendem aqueles que querem ganhar massa muscular e atingir hipertrofia, esta é uma concepção equivocada, afinal a suplementação pode ter diversas finalidades, como garantir mais energia, aliviar a fadiga, aumentar a resistência, acelerar o metabolismo e auxiliar o corpo no processo de regeneração muscular, possibilitando conciliar os objetivos ao estilo de vida de cada um. Porém, saber escolher o produto certo também faz toda a diferença.

Segundo Menezes o consumo reduzido de calorias no processo de emagrecimento pode impactar no aporte de nutrientes e vitaminas, especialmente se a pessoa não conseguir ingerir uma grande variedade de verduras e legumes: “Nesses casos a suplementação de vitaminas e minerais pode ser uma alternativa, inclusive, suplementos para dar mais energia e aumentar a disposição durante o treino podem ser considerados também, como aqueles a base de cafeína. O mesmo serve para quem tem o metabolismo mais lento e deseja acelerar o processo, pois a cafeína é um termogênico poderoso”.

Fique de olho na intensidade do treino

Quanto mais pesado for o exercício maior será o desgaste muscular, portanto, para que não aconteça o efeito rebote e o corpo comece a queimar massa magra, é necessário que o aporte de proteínas esteja em dia, assim como o dos carboidratos complexos também. Isso irá garantir que o metabolismo processe a fonte certa de energia: as gorduras. Justamente por esse motivo é que os suplementos proteicos são muito populares entre os frequentadores de academia. Outro ponto importante a ser considerado é o lanche pré-treino, ele é determinante para conseguir enfrentar todo o treino programado, para isso a dica da nutricionista é apostar em lanches integrais mais leves cerca de 1 hora antes do treino, pois eles podem garantir saciedade e energia por mais tempo, evitando a hipoglicemia.

Mantenha-se motivado

As vezes os resultados são mais rápidos para uns do que para outros, isso varia de acordo com o metabolismo e a rotina de cada pessoa. Além disso, o corpo precisa de um período para adaptação e o treino deve estar alinhado a um cardápio saudável e intervalos de descanso adequados. O importante é manter o foco e seguir à risca todas as orientações do especialista até que o organismo se acostume aos novos hábitos e aprender a manter o ritmo acelerado. Enquanto isso, além de paciência e determinação, há algumas dicas que podem auxiliar nesse processo, confira a seguir:


Não se pese com frequência exagerada: é recomendado que a pesagem seja feita apenas uma vez na semana ou a cada 15 dias, sempre no mesmo horário. Subir na balança todos os dias, ou mais que isso, pode dar a falsa impressão de que o processo está lento demais ou que algo está errado com o cardápio e o treino, porém essas coisas só podem ser medidas depois de um certo período de prática. Além disso, nosso corpo sofre variações e alterações metabólicas durante o dia que devem ser consideradas.


Tire suas medidas: os músculos pesam mais do que a gordura, porém a gordura ocupa um volume maior, isso significa que, se você está treinando, certamente sua musculatura está em desenvolvimento e isso pode acarretar em uma alteração do peso, que pode ficar estável ou, até mesmo, se elevar um pouco. Isso não significa que você não queimou gordura, mas sim que ganhou músculos. Para ter um controle mais preciso, o ideal é acompanhar as medidas corporais junto com a pesagem, pois elas indicam a diminuição do volume de gorduras.


Não exagere: o período de descanso entre um treino e outro é extremamente importante para a regeneração muscular, dessa forma o musculo se recupera e vai crescendo aos poucos. Esse processo também é fundamental para o funcionamento do corpo, que mantém o ritmo acelerado em função da musculatura. Treinar excessivamente sem respeitar o tempo de pausa pode causar um desgaste muscular prejudicial à saúde e atrapalhar inclusive o processo de emagrecimento.


Evite as compulsões: muitas vezes passar um longo período sem se alimentar pode resultar em uma compulsão durante a refeição, caracterizada por um descontrole em relação à quantidade ingerida, que faz com que seja maior que o necessário, ou ainda um forte desejo por doces e frituras, sabotando a dieta. Isso acontece porque o corpo tem a necessidade de adquirir uma fonte rápida de energia em vista do tempo que está sem se alimentar. Portanto, para evitar que isso ocorra é recomendado fracionar a alimentação em pequenas porções distribuídas ao longo do dia.


Procure sempre um profissional: Jamais faça uso deliberado de suplementos. Se surgirem dúvidas na hora de compor o cardápio ou recorrer à suplementação, consulte sempre um médico/nutricionista. Somente ele será capaz de indicar as mudanças adequadas e seguras para o seu perfil.




Fonte: Nature Center




COSMECÊUTICOS E NUTRACÊUTICOS COMO COMPLEMENTOS A SAÚDE



 Produtos utilizam ingredientes naturais e benéficos ao corpo para trazer maior qualidade de vida aos consumidores.


Os avanços tecnológicos nas áreas alimentícia, cosmética e farmacêutica já mostraram sua força no desenvolvimento de produtos que contribuam para o bem-estar, executando diferentes funções. Um bom exemplo são os cosmecêuticos e nutracêuticos, que ainda dividem opiniões sobre sua eficácia, mas demonstram avançar barreiras nas possibilidades de tratamento.

Para entender melhor a funcionalidade desse tipo de produto é preciso conhecer suas definições e finalidades. O termo cosmecêutico surgiu através da junção das palavras ‘cosmético’ e ‘farmacêutico’ na década de sessenta e acabou por se popularizar em 1970. Nos Estados Unidos, esta expressão foi utilizada primeiramente para produtos OTC (over-the counter), que não necessitam de prescrição médica. Atualmente, ela está fortemente associada ao mercado de personal care, por meio dos cosméticos com ingredientes ativos. Uma referência seriam os cremes de rosto que penetram nas camadas mais profundas da pele e a reconstroem, aproximando-se de um medicamento, porém respeitando as normas regulatórias do segmento cosmético.

Já na área de nutrição temos os nutracêuticos, que são produtos manipulados ou industrializados originados de nutrientes presentes em alimentos naturais e funcionais, como ervas, raízes, plantas etc. O objetivo é proporcionar benefícios à saúde e colaborar no tratamento e prevenção de doenças. Estes podemos exemplificar com os suplementos dietéticos, que podem ser encontrados em forma de cápsulas, cereais, sopas, bebidas ou qualquer outro alimento que seja modificado para este fim. Os nutracêuticos não possuem uma legislação própria e até são confundidos com os alimentos funcionais, aqueles que possuem propriedades preventivas em sua composição natural, fazem bem a saúde e não passam por nenhum processo de modificação.

Apesar das polêmicas em torno do assunto, o desenvolvimento e investimento nestes tipos de tecnologia só avançou e trouxe boas perspectivas para este ano. Segundo Solange Osuka, gerente do laboratório de aplicação da AQIA, indústria química especializada em soluções para o mercado cosmético, o público alvo do segmento de cosmecêutico são pessoas que buscam encontrar benefícios que, além dos sensoriais, proporcionem minimização dos sinais de envelhecimento, como rugas e flacidez e previna doenças, como câncer de pele ou irritações. "Com um consumidor que deseja ter uma aparência cada vez mais jovem, cresce a demanda por ingredientes que surpreendam, seja pela atividade ou pela acurácia das evidências científicas”, comenta Solange.

A especialista diz também que, no caso dos nutracêuticos, o consumo também se mostra em alta. “Com a correria do dia-a-dia, os alimentos funcionais passam a ter uma importância para o indivíduo saudável à medida que a sua alimentação se torne desbalanceada e apresente um déficit de algum nutriente. A ingestão de um alimento funcional auxilia no bom funcionamento do metabolismo do indivíduo”. Os suplementos alimentares também acabam entrando neste viés como um auxílio para contribuir nas carências de nutrientes diários.

Ainda este ano, o consumidor já pode desfrutar de fortes tendências que vêm recebendo investimento e tecnologias cada vez mais específicas como os produtos anti-idade, para faixas etárias de 60 e 70 anos de homens e mulheres, e os cosméticos veganos. Alguns recebem alta concentração de ativos que promovem resultados eficazes em um curto espaço de tempo. “Além disso, o foco por um couro cabeludo saudável e que possa melhorar as condições para o crescimento de um cabelo mais forte e saudável vem se destacando; a eficácia de uma combinação tópica e oral, torna esse nicho bastante atrativo”, explica a especialista.
No campo nutritivo, algumas novidades já estão à disposição do consumidor final como o café verde em pó, para uso oral, que possui uma alta concentração de antioxidantes como o ácido clorogênico, além de um estimulante natural: a cafeína.


Como garantir a eficácia dos cosmecêuticos?

Um dos cosmecêuticos mais populares são os filtros solares, que apesar de serem considerados cosméticos, penetram em camadas mais profundas da pele e protegem contra os raios UVA e UVB. Para conseguir que o produto ofereça de fato este nível de proteção, é necessário que ele passe por um controle de qualidade específico e rigoroso. Tibério Alves, diretor da Ethik Tecnology, empresa fabricante de máquinas para testes de controle de qualidade, explica que para se conseguir a estabilidade das fórmulas ou realizar a pesquisa de novos protetores solares é necessário um sistema de irradiação que imita os tipos de raios (UVA, UVB, Visível e Infra-vermelho), garantindo assim a eficácia e segurança do produto.

Outras substâncias usadas para o tratamento de câncer ou afecções e até mesmo outras formulações de cosméticos que serão expostos à luz, tanto do sol quanto de lâmpadas, precisam passar por câmaras de testes como esta, com condições de irradiações programadas para diversas necessidades finais.

“Os testes de substâncias fotoativas (como benzofenonas, ésteres aromáticos e outros absorvedores de UV usados como fotoprotetores) em cosméticos podem ser feitos em termos de suas fotoestabilidade, fotoalergicidade e fototoxicidade usando se a Câmara RGB ou UVA_UVB desenvolvida pela Ethik Technology. A câmara de irradiação também tem muitas aplicações para maioria dos produtos que usarão luz como agente e poderão sofrer transformações que precisam ser garantidas ou evitadas, dependendo da especificidade e mecanismos de ação de cada produto cosmético ou de outras áreas. Esta e outras câmaras são amplamente usadas no Instituto de Química da Universidade de São Paulo para testes de novas substâncias e tratamentos em diversos estudos e comprovação de mecanismos de reação que envolvam luz”, conclui o diretor.

Todas estas tendências, que envolvem o segmento farmacêutico, cosmético e de química analítica, podem ser encontradas na Analitica Latin America, que acontece entre os dias 26 a 28 de setembro, no São Paulo Expo. Credencie-se para o evento e tenha acesso a conteúdos exclusivos e de relevância para o setor. 




Comunicação Analitica Latin America

 
http://www.analiticanet.com.br






Vai descolorir o cabelo? Especialista dá quatro dicas para evitar danos na hora da química



  Não lavar os fios 24h antes do procedimento químico pode ajudar a preservar a saúde do cabelo, por exemplo, como explica a tricologista Alessandra Juliano

Recentemente, para interpretar o seu atual papel na novela das nove, Paolla Oliveira assumiu os fios mais claros. A foto da global divulgada nesta quarta-feira (10) no Instagram pessoal da atriz, causou burburinho na internet. 

Seguidores elogiaram a beleza e os cabelos da famosa. Com tantos loiros glamorosos por aí, fica difícil resistir e não ceder às tentações da descoloração. 

Se você decidiu optar por uma mudança no visual que altera a cor dos fios, confira quatro passos que podem amenizar o impacto da química. As dicas foram elencadas pela médica dermatologista e tricologista - especialista em cabelos, Alessandra Juliano, da Aepit.

1- Antes de começar o procedimento, certifique-se com o profissional que irá realizar o processo se a haste capilar (fio) não tem nenhum dano que possa causar a ruptura durante o processo, e que ela conseguirá resistir a descoloração. Neste momento é indicado realizar o teste de mecha - onde uma pequena mecha do cabelo é submetida à quimica para ver como será a reação no fio.

2- No dia em que estiver marcada a química, o ideal é que o cabelo esteja sem lavar por no mínimo 24h. “O próprio sebo do couro cabeludo protege o estresse oxidativo da raiz capilar, funcionando assim como um barreira para a penetração do produto químico no couro cabeludo”, explica a dermatologista.

3- Durante o procedimento respeite o tempo de ação da química. O profissional deve fiscalizar de acordo com os diferentes tipos de cabelos, finos, médios e grossos. A cor natural do fio também é considerada um fator determinante do tempo de ação dos produtos.

4- Finalizado o procedimento é muito importante a lavagem completa dos fios para remover todo o excesso de química do que foi feito no cabelo. Passe shampoo ao menos duas vezes no couro cabeludo.



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