Alimentos que previnem a gripe

Reforce o cardápio e o sistema imunológico para ficar longe das doenças

Uma alimentação equilibrada, composta por frutas, legumes, verduras e grãos integrais, reforça o sistema imunológico e deixa o organismo mais resistente a vírus e bactérias. Ou seja, o consumo regular de alimentos ricos em vitaminas e minerais é capaz de blindar sua saúde, prevenindo gripes e infecções, entre outras doenças.

Mas não espere a enfermidade aparecer para fazer mudanças no cardápio. Reavalie sua dieta e seu estilo de vida antes que seu corpo fique suscetível aos vírus.

Além da alimentação, outros cuidados são importantes para a prevenção de doenças. Entre eles estão a prática frequente de exercícios, sono reparador e combate ao estresse.

Agora, se você já estiver gripado, procure descansar, aumente a ingestão de líquidos e reforce o prato com ingredientes saudáveis para ter alívio mais rápido dos sintomas.

Confira a seguir alguns alimentos que ajudam a reforçar a imunidade:

Probióticos: têm microorganismos vivos que recuperam a microbiota intestinal e fortalecem o sistema imunológico. Eles são adicionados a alimentos, como leites fermentados e iogurtes.

Alho: fonte de alicina, estimula a resposta imunológica. Use amassado no feijão, em sopas e temperos de saladas.

Cogumelo shitake: contém lentinana, substância que aumenta a produção das células de defesa do organismo.

Frutas cítricas: são clássicas no reforço à imunidade, graças à alta concentração de vitamina C.

Acerola: fruta riquíssima em vitamina C (30 a 50 vezes mais que a laranja), que age na reconstituição dos leucócitos em períodos de queda de resistência.

Gengibre: é expectorante, reduz a inflamação e a dor. Adicione a raiz a chás e sucos.

Chás verde e branco: essas bebidas são ricas em catequina, poderoso antioxidante que atua no combate aos radicais livres. A substância ainda fortalece o sistema imunológico.

Couve, cenoura, tomate: são fontes de betacaroteno, poderoso antioxidante que atua contra infecções e estimula as células imunológicas.

Óleo de coco: rico em ácido láurico e caprílico, possui atividade antiviral e antibacteriana. Use em sucos, shakes ou vitaminas.

Mel: contém substâncias que agem como antibióticos naturais. Eficaz contra os sintomas de gripes e resfriados. Pode ser coadjuvante no tratamento de problemas pulmonares e da garganta.

Geléia real: estimula o sistema imunológico, combatendo infecções por vírus e bactérias.

Pólen: é rico em proteínas, vitaminas e minerais que ajudam na formação de anticorpos, fortalecendo o organismo. Pode ser consumido puro ou adicionado a sucos, iogurtes, vitaminas e frutas.

Paula Castilho- Nutricionista da Sabor Integral Consultoria em Nutrição

Tel: (11) 41132806 / (11) 41132809

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Aproveite o inverno para investir nos tênis em 7 looks incríveis

Se fosse possível apostar em apenas uma tendência para as próximas temporadas, ela seria os sneakers. Um bom par consegue ser versátil e se enquadrar nas mais diversas ocasiões. Isso porque o estigma de desleixo que rondava esse item no passado acabou. Grandes marcas internacionais apostam nele, mesmo as mais luxuosas, como a Chanel. “Além do visual, o tênis também traz mais saúde e cuidado ao caminhar. Fica fácil aliar a qualidade de vida com o estilo”, aponta o diretor de e-commerce da Artwalk, Luiz Munhoz. Esse status fashion ganha ainda mais espaço com a possibilidade de criar looks criativos. Para ajudar nessa missão, a Artwalk selecionou sete propostas perfeitas para qualquer dia da semana neste inverno. Assim, você consegue usar seus tênis em todos os dias da semana. Sneaker + vestido Aposta certa para as próximas temporadas, os sneakers com um visual mais esportivo são perfeitos para marcar presença tanto em ambientes mais informais quanto nas ocasiões especiais. O ar mais urbano também inspira na mistura entre elementos que antes não eram imaginados juntos. É o caso dos vestidos, que ficam excelentes e mais modernos na combinação com os pares certos. Vale apostar no Nike Air Max para isso, por exemplo. O modelo possui um design que privilegia esse ar fashion e combina perfeitamente com diferentes estilos. O vestido pode ser desde os mais curtinhos até os longos, com uma modelagem que privilegia o contorno da silhueta. A proposta tem tudo a ver com a Artwalk, por ser moderna e urbana. Os principais lançamentos da linha Air Max podem ser encontrados com facilidade no site. 90s Os anos 1990 estão de volta e não tem como escapar dessa tendência. São referências que formam todas as partes do look. Os cabelos da época retornam em releituras e novos penteados; os acessórios, como as gargantilhas, já estão presentes nas ruas; e o estilo das roupas já é o queridinho dos mais estilosos. Isso quer dizer, por exemplo, que fica ótimo adotar os famosos croppeds e as silhuetas mais largas para as calças. A cintura alta também será tendência, com uma excelente combinação com certos modelos de tênis. A escolha certeira fica por conta dos brancos com uma calça de lavagem mais clara. Tanto modelos mais novos da Nike quanto um bom e velho Converse All Star de cano alto servem muito bem. Macacão Essa peça estará presente nos looks mais incríveis da temporada. Apesar de se adequar bem em todas as épocas do ano, é no frio do inverno que ele ganha mais destaque. Geralmente acompanhado de acessórios e um bom casaquinho, para aquecer nos dias mais frios. Os modelos variam com a clássica jardineira e os modelos mais modernos que são um look pronto. Vale a pena apostar em tecidos como o jeans e o brim, que dão mais estrutura e um excelente visual. A combinação com o tênis fica fácil, desde os mais esportivos até um ícone que retorna com tudo, o Adidas Superstar. O modelo vem ganhando cada vez mais espaço nas tendências, impulsionado pelo visual urbano. O modelo pode ser encontrado em diferentes cores e versões na Artwalk. Saião Se você ainda não adquiriu um saião, vale a pena correr agora para ter essa peça. Ela é excelente por valorizar muito a silhueta e garantir que muitas mulheres pareçam até mesmo alguns centímetros mais altas. Os saiões presentes no inverno permitem uma grande possibilidade de escolha - tanto os modelos mais ajustados ao corpo, feitos em materiais como algodão e alguns tecidos mais elásticos, quanto os mais soltos e rodados. Neste segundo caso, o comprimento é o fator-chave na decisão. A tendência fica com as saias midi, que têm um comprimento um pouco abaixo do joelho. Esse corte é delicado e uns poucos dedos a mais de tecido podem fazer com que tudo vá por água abaixo. Por isso, prove bem as saias antes de levar e escolha aquela que é perfeita para você. Os tênis usados para compor com as saias midi são os clássicos Vans ou sneakers mais esportivos, da Adidas e da Nike. Jeans Seja com a skinny dobrada ou aquela jaqueta especial, o jeans vai marcar presença na próxima estação. Ele é o principal tecido da temporada. Vale a pena usar e abusar dele. É possível até mesmo fazer outro revival dos anos 1990, com um look todo em jeans. As jaquetas serão um acessório usado em todo o inverno. O destaque fica por conta dos detalhes: elas receberão bordados e adesivos, que foram febre nas décadas passadas. Já as calças poderão ganhar uma silhueta um pouco mais larga. A aposta mais segura são as clássicas skinnies combinadas com os tênis. Os mais esportivos são perfeitos para isso. Vale a pena dobrar a barra para mostrar apenas uma pequena faixa do tornozelo, dando todo o estilo. Social A mistura que pode parecer inusitada, mas vale a pena apostar em sair um pouco da normalidade e causar um impacto positivo. O sneaker com um estilo social fica incrível para os homens, dando um toque despojado e moderno para os dias mais sérios no trabalho. Vale caprichar na escolha do tênis, com cores vivas e que se destaquem. A meia também é um acessório excelente, podendo receber estampas e cores que aparecerão com uma dobra simples na barra da calça. Invista também nas calças e paletós com um corte mais skinny, ajustado ao corpo. Isso oferece um visual mais jovem e elegante em qualquer ocasião. Calças esportivas A mistura pode parecer batida, mas a aposta é certa principalmente em contextos mais elegantes. A calça esportiva perde o estigma de academia com a mistura com os itens certos. Tudo isso graças a uma tendência conhecida internacionalmente como athleisure, ou seja, a inclusão dos itens esportivos no dia a dia. Esses modelos de calça também ficam cada vez mais especiais, com marcas como a Adidas que fornecem um design incrível e com um ar fashion. Os tênis mais urbanos misturados com essas calças e uma boa escolha de acessórios podem ser a chave para o look perfeito em qualquer dia do inverno e até mesmo para os ambientes corporativos.

Nutricionista ressalta a importância do consumo de carboidratos em períodos de provas e concursos

Com base em estudos científicos, consultora da Adria indica massas e torradas como combustíveis para o cérebro

Os períodos de provas para vestibular e concursos são muito desgastantes para os inscritos devido ao excesso de estudos e noites sem dormir. Para manter o cérebro produtivo e bem afiado, auxiliando o aprendizado, a indicação da nutricionista da Equilibrium, Beatriz Botéquio, consultora da marca Adria, é consumir alimentos que contenham carboidrato, nutriente que é fonte de energia. Massas, pães e torradas estão entre os alimentos que podem ajudar os estudantes a melhorar a concentração para as provas.

“O único nutriente que o cérebro reconhece como fonte de energia é o carboidrato. Como o cérebro armazena pequenas quantidades deste nutriente no decorrer do dia, o consumo em porções corretas é importante para mantê-lo funcionando na sua capacidade máxima, intensificando a capacidade de aprendizado”, explica Beatriz.

O ideal é consumir carboidratos de forma equilibrada em todas as refeições, explica a nutricionista. Segundo a FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations), órgão que tem como objetivo promover a segurança alimentar, de 55% a 75% das calorias diárias devem ser consumidas na forma de carboidratos, divididas em café da manhã, almoço, jantar e lanches intermediários. “Torradas, massas e biscoitos são excelentes fontes de carboidratos que podem compor essas refeições”, ressalta Beatriz.

A nutricionista da Equilibrium destaca que a alimentação equilibrada no período anterior às provas é fundamental, uma vez que alimentos de difícil digestão podem dificultar o desenvolvimento do raciocínio e da concentração. “O corpo, para realizar a digestão destes alimentos, irá deslocar um grande volume de sangue para o intestino. Isso poderá prejudicar o aporte de sangue deslocado para o cérebro, que estará realizando um grande esforço durante a prova”, explica.

Veja sugestão de cardápio da Equilibrium para a véspera da prova:

Café da manhã:

4 torradas light Adria com queijo cottage, orégano, azeite e peito de peru

1 banana

1 xícara de chá de café com leite                                                          

Lanche 1:

1 pote de iogurte desnatado

2 colheres de sopa de granola

Almoço:

1 prato fundo de salada de: alface crespa e rúcula a vontade, 1 palmito em rodelas, 4 tomates secos e 1 colher de sopa de torrada picada e temperada (azeite e orégano)

4 pegadores de parafuso com frango e legumes

Lanche 2:

1 banana picada em rodelas

2 colheres de sopa de aveia em flocos

Jantar:

2 torradas integrais com alho, azeite, tomate cereja, manjericão e queijo parmesão

1 prato fundo de sopa cremosa de legumes: mandioquinha, batata, cenoura, abobrinha picada (outros legumes de sua preferência) caldo de carne, azeite, sal, salsinha

Ceia:

1 maçã