Dia Mundial do Massa: Barilla ensina três saborosas receitas com as massas que fazem sucesso na mesa dos brasileiros: Spaghetti, Penne Rigate e Fusilli

No dia 25 de outubro é celebrado o Dia Mundial do Massa. E de massas e molhos a Barilla, líder mundial na produção de massas, é expert! Para comemorar, a marca ensina três deliciosas receitas com os cortes que marcam presença na mesa do brasileiro: Spaghetti, Penne Rigate e Fusilli.

Para quem busca uma opção leve, o Spaghetti com legumes grelhados; para os paladares que amam molho de tomate, o Penne Rigate ao pomodoro; e o Fusilli ao molho de parmesão, para quem aprecia um bom molho à base de queijo. Buon Appetito!

Spaghetti Barilla com legumes grelhados

Rendimento: 6 porções | Tempo de preparo: 35 min | Dificuldade: Casual

 

Ingredientes:

500g de Spaghetti Barilla

1 abobrinha italiana

1 pimentão vermelho

1 cebola

½ cenoura

100g de tomatinhos cereja

1 berinjela

1 dente de alho

1 ramo de alecrim fresco

1 ramo de tomilho fresco

Parmesão ralado

30ml de azeite de oliva extra virgem

Sal e pimenta do reino do preta a gosto

 

Modo de preparo:

• Cortar os legumes em filetes finos e os tomatinhos ao meio.

• Triturar o alho juntamente com as folhas do alecrim e do tomilho.

• Aquecer uma frigideira antiaderente, acrescentar um pouco de azeite e dourar os legumes separadamente de forma que fiquem ainda crocantes. À medida que for grelhando acrescentar sal, pimenta do reino e parte do alho triturado com as ervas.

• Cozinhar a massa Barilla em abundante água salgada por até 2 minutos antes do tempo indicado na embalagem. Escorrer.

• Acrescentar em uma frigideira antiaderente com todos os legumes grelhados previamente e mais duas conchas da água do cozimento. Cozinhar por mais dois minutos mexendo vigorosamente. Finalizar com um fio de azeite e servir imediatamente.

 

Penne Rigate ao molho pomodoro Barilla

Rendimento: 6 porções | Tempo de preparo: 20 min | Dificuldade: Casual

 

Ingredientes:

500g de Penne Rigate Barilla

1 vidro de molho Pomodoro Barilla

5 folhas de manjericão

60ml de azeite de oliva extra virgem

100g de Muçarela de búfala (opcional)

 

Modo de preparo:

• Cozinhar a massa em abundante água salgada fervente, observando o tempo indicado na embalagem.

• Em uma panela colocar o molho Pomodoro Barilla para aquecer em fogo baixo.

• Quando faltar 1 minuto para o tempo total do cozimento da massa, escorrer e juntar ao molho.

• Cozinhar a massa no molho pelo minuto faltante, mexendo sempre. Se necessário colocar uma concha de água do cozimento.

• Desligar o fogo e finalizar com azeite, as folhas de manjericão fresco e o queijo da sua preferência.

Fusilli Barilla ao molho de parmesão

Rendimento: 2 porções | Tempo de preparo: 20 min | Dificuldade: Iniciante

 

Ingredientes

160g Fusilli Barilla

250ml de Leite

50ml de Creme de leite fresco

80g de Parmesão ralado

15g de Manteiga

10g de Farinha de trigo

Sal e pimenta rosa a gosto

Folhas de sálvia

 

Modo de preparo:

• Derreta a manteiga em uma panela e em seguida junte a farinha. Cozinhar por 2 minutos mexendo sempre. Adicione leite e o creme de leite previamente aquecidos.

• Cozinhe por alguns minutos, até que engrosse o molho e não tenha mais gosto de farinha (aproximadamente 10 minutos).

• Desligue o fogo, acrescente o queijo parmesão e tempere com sal e pimenta.

• Enquanto isso, cozinhe o Fusilli em água fervente com sal. Escorra al dente (um minuto antes do tempo indicado na embalagem) separando um pouco de água de cozimento em uma tigela.

• Junte a massa na panela com o molho. Cozinhe pelo minuto faltante, mexendo sempre. Se necessário, adicione um pouco de água de cozimento para torná-lo mais cremoso.

• Finalize com as folhas de sálvia sobre o prato.

 

  

PENNE COM PESTO DE RÚCULA COM​ MAIONESE ALHO SABORES CEPÊRA

• 1 porção

• 30 minutos

INGREDIENTES

• 250gr de Penne cozido;​

• ½ maço de rúcula;​

• ½ xícara de castanha do Pará;​

• ½ xícara de parmesão ralado;​

• ½ xícara de azeite;​

• 4 colheres de Maionese Alho Sabores Cepêra;​

• Sal e pimenta a gosto;

MODO DE PREPARO

Em um processador ou liquidificador junte a rúcula, as castanhas, o parmesão, o azeite e a Maionese de Alho Sabores Cepêra. Bata tudo grosseiramente.
Misture o molho com o penne e tempere com sal e pimenta do reino.
Sirva frio.

Como explica a Gerente de Marketing da Cepêra, Ana Carolina Penteado, "a ideia é provocar o chef que existe em cada um, com receitas criativas e autorais, e ao mesmo tempo incentivar novas experimentações com a variedade

Confira esta receita diferente e saborosa para comemorar a data: https://www.cepera.com.br/receita/penne-com-pesto-de-rucula-com%e2%80%8b-maionese-alho-sabores-cepera/

https://youtu.be/HID__aJdTpI

 

Cepêra

@saborescepera  

 

Hoje se comemora mundialmente o Dia do Macarrão!

Preparados para uma receita fácil e deliciosa?

Ele é prático, gostoso e de fácil preparo...e ainda tem uma data para chamar de sua! O Dia Mundial do Macarrão, comemorado em 25 de outubro no Brasil e em outros países, como Estados Unidos, México, Turquia, Itália, Alemanha e Venezuela, teve esta como a sua data no ano de 1995, em Roma, Itália, durante o primeiro Congresso Mundial de Macarrão, que reuniu os principais fabricantes de todo o mundo. A partir daí, novas receitas não pararam de surgir em busca de experimentações variadas e novos sabores, que incluem desde releituras de preparos tradicionais até o uso de ingredientes mais exóticos.

E para comemorar a data em grande estilo, a Cepêra traz uma receita fácil de preparar, diferente e deliciosa, que vai bem com todos os produtos da marca, da linha Sabores Cepêra, o Macarrão Penne com Pesto de Rúcula com maionese Alho Sabores Cepêra, preparado pelo chef Lucas Vicenzzo (@chefluvicenzzo), apresentador da TV Gazeta e chef de cozinha.

 

PENNE COM PESTO DE RÚCULA COM​ MAIONESE ALHO SABORES CEPÊRA

• 1 porção

• 30 minutos

INGREDIENTES

• 250gr de Penne cozido;​

• ½ maço de rúcula;​

• ½ xícara de castanha do Pará;​

• ½ xícara de parmesão ralado;​

• ½ xícara de azeite;​

• 4 colheres de Maionese Alho Sabores Cepêra;​

• Sal e pimenta a gosto;

MODO DE PREPARO

Em um processador ou liquidificador junte a rúcula, as castanhas, o parmesão, o azeite e a Maionese de Alho Sabores Cepêra. Bata tudo grosseiramente.
Misture o molho com o penne e tempere com sal e pimenta do reino.
Sirva frio.

Como explica a Gerente de Marketing da Cepêra, Ana Carolina Penteado, "a ideia é provocar o chef que existe em cada um, com receitas criativas e autorais, e ao mesmo tempo incentivar novas experimentações com a variedade

Confira esta receita diferente e saborosa para comemorar a data: https://www.cepera.com.br/receita/penne-com-pesto-de-rucula-com%e2%80%8b-maionese-alho-sabores-cepera/

https://youtu.be/HID__aJdTpI

 

Cepêra

@saborescepera  

 

Em comemoração ao Dia da Massa, Baden Baden apresenta harmonizações cervejeiras para diferentes tipos de pratos

Com o objetivo de transformar momentos comuns em especiais, a cervejaria de Campos do Jordão ensina como combinar seus diferentes estilos de cerveja

Hoje é celebrado o Dia da Massa, um dos ingredientes mais apreciados no mundo. O prato é uma boa pedida para o dia a dia, mas também fica como aposta em celebrações especiais, trazendo versatilidade e diferentes combinações de estilos, molhos e recheios. Para comemorar a data, uma das marcas pioneiras em cerveja artesanal do país, Baden Baden, propõe uma experiência de harmonização com os diferentes estilos da bebida - Cristal, Witbier, Golden Ale e IPA.

A beer sommelier Patricia Sakakura, da Baden Baden, separou algumas dicas que prometem deixar o Dia da Massa ainda mais especial. Confira:

Massas leves e queijos frescos são sempre uma dupla perfeita e harmonizam bem com a Baden Baden Cristal, que é uma Pilsen, um estilo leve, refrescante e de baixa complexidade, por isso esta união é capaz de promover uma ótima experiência gustativa.

Uma alternativa perfeita, é harmonizar a cerveja Baden Baden Witbier, uma das cervejas mais elegantes que traz um aroma cítrico, da casca de laranja, com leve picância da semente de coentro, numa base de trigo bastante cremosa na boca, com massas que acompanham molhos feitos com frutos do mar, em especial camarões. Uma combinação pra lá de especial!

Já as massas com o tradicional molho sugo podem ser combinadas com a Golden Ale, que irá proporcionar uma experiência única ao unirmos o toque de canela e frutas vermelhas e o dulçor da cerveja, com a acidez do molho.

A IPA, por sua vez, é uma cerveja cítrica e levemente amarga pela presença do maracujá e dos lúpulos americanos, combina perfeitamente com massas mais fortes e gordurosas, como a carbonara e a bolonhesa.



Baden Baden
@cervejabadenbaden

HEINEKEN no Brasil 

ADJ Diabetes Brasil promove campanha nacional para prevenção da Retinopatia Diabética

A terceira edição terá a parceria da Associação Botucatuense de Assistência ao Diabético (SP)

 

Com o intuito de reverter o índice de 77% das pessoas com diabetes tipo 2 não aderentes ao tratamento* e que desenvolvem com mais facilidade uma série de complicações do diabetes, entre elas a retinopatia diabética, a ADJ Diabetes Brasil, em parceria com a Associação Botucatuense de Assistência ao Diabético, realiza no dia 11 de novembro, às 19h, a Campanha de Retinopatia Diabética, que consiste em um evento virtual, ao vivo e gratuito, a partir das 19h. 

Uma das principais complicações do mau controle do diabetes, a retinopatia diabética é responsável por 4,8% dos 37 milhões de casos de cegueira devido a doenças oculares, o que equivale a 1,8 milhão de pessoas em todo o mundo**. No Brasil, a retinopatia afeta exatamente 4 milhões de indivíduos, correspondendo de 35% a 40% dos mesmos com o diabetes***. 

As altas taxas de glicemia degeneram a retina e, com o tempo, a visão pode ser afetada, sendo a principal causa de cegueira. A retinopatia diabética pode ser de dois tipos: a não proliferativa, forma inicial da doença que é detectada quando os vasos do fundo do olho estão danificados, causando hemorragia e vazamento de líquido da retina, chamado de Edema Macular Diabético; e a proliferativa, que é diagnosticada quando os vasos da retina ou do nervo óptico não conseguem trazer nutrientes para o fundo do olho e, por consequência, há formação de vasos anormais, que causam o sangramento. 

Na pandemia, a procura por exames e pelo oftalmologista caiu drasticamente. Segundo levantamento do Conselho Brasileiro de Oftalmologista, publicado no ano passado, mostrou que entre janeiro e maio de 2020, o número de atendimentos caiu 36%, quando comparado com o mesmo período de 2019, ou seja, foram realizadas 2,5 milhões de consultas em 2020, contra 3,9 milhões em 2019. 

A Organização Mundial da Saúde aponta que o Brasil possui 16 milhões de pessoas com diabetes. Na última Pesquisa de Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico, publicada em maio de 2020, no período entre 2006 e 2019, a prevalência de diabetes passou de 5,5% para 7,4%****. 

Além de sensibilizar as pessoas sobre os riscos da retinopatia diabética, a campanha também tem como objetivos educar as pessoas para que mudem seus hábitos e consigam controlar as taxas de glicemia e incentivar a visita ao oftalmologista regularmente, para realizar os exames preventivos de visão. 

A iniciativa está aberta para todas as pessoas. A primeira e a segunda edições foram realizadas em: Foz do Iguaçu, no interior do Paraná; e em Cajazeiras, na Paraíba. Para acessar, é necessário entrar em: (https://www.facebook.com/ADJDiabetesBrasil e https://www.youtube.com/adjdiabetesbrasil).

 

Sobre a ADJ Diabetes Brasil

Fundada em 10 de março de 1980, a ADJ Diabetes Brasil é uma entidade não-governamental, sem fins lucrativos, legalmente registrada no Registro Civil de Pessoas Jurídicas. Seu objetivo é promover educação nesse campo para pessoas com diabetes, familiares, profissionais de saúde e comunidade. 

Atende gratuitamente as pessoas com todos os tipos de diabetes, de qualquer faixa etária e classe socioeconômica. Oferece um trabalho integrado realizado por uma equipe multidisciplinar.

 

 

 

Fontes: *Estudo clínico controlado e randomizado realizado na Clínica Ambulatorial de Diabetes do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo avaliou a adesão dos indivíduos com diabetes tipo 2 ao tratamento, mostrando que 77,2% não eram aderentes. Faria HTG et al. Revista da Escola de Enfermagem da USP. 2014;2:257-263.

 

** As Condições de Saúde Ocular no Brasil” - 2019, publicado pelo Conselho Brasileiro de Oftalmologia As Condições de Saúde Ocular no Brasil” - 2019, publicado pelo Conselho Brasileiro de Oftalmologia (https://www.cbo.com.br/novo/publicacoes/condicoes_saude_ocular_brasil2019.pdf)

 

*** Diretrizes da Sociedade Brasileira de Diabetes (2019-2020): https://www.diabetes.org.br/profissionais/images/DIRETRIZES-COMPLETA-2019-2020.pdf

 

**** Vigitel: https://tinyurl.com/yayb9hdj

 

Estação Largo Treze da Linha 5-Lilás recebe "Cantinho do Desabafo", ação de escuta fraterna, nesta terça-feira (26/10)

Voluntários do Projeto Help oferecerão folhetos com mensagens de apoio e telefone de contato aos passageiros

Voluntário do Projeto Help em atendimento/ Foto: HELP FJU

 

Nesta terça-feira, 26, voluntários do Projeto Help estarão na Estação Largo Treze da Linha 5-Lilás de metrô para atender pessoas que buscam apoio emocional no "Cantinho do Desabafo". No espaço, localizado numa área reservada, os voluntários praticam a escuta fraterna: ouvem, sem julgar, quem deseja se abrir sobre seus problemas.

A iniciativa, realizada em parceria com a ViaMobilidade, concessionária responsável pela operação e manutenção da Linha 5-Lilás de metrô, integra a campanha "Sua saúde mental é essencial". Na estação, os voluntários também distribuem folhetos com mensagens positivas e de incentivo à vida. Para quem deseja um outro tipo de atendimento, é disponibilizado um telefone nacional para contato: (11) 4200-0034.

Desde 2019, quando a ação teve início nas estações, a procura pelo "Cantinho do Desabafo" tem crescido de forma significativa. Carlos Eduardo Ferreira de Souza, o Cadu, coordenador do Projeto Help, grupo criado em São Paulo há mais de 10 anos, ressalta que a pandemia intensificou a busca pelo atendimento. "Em algumas estações, com mais movimento, chegamos a receber em média 70 pessoas numa tarde", afirma.

"A ViaMobilidade está atenta aos desafios enfrentados neste contexto e reconhece que o acolhimento é essencial e pode salvar vidas", diz Juliana Alcides, gerente de Comunicação e Sustentabilidade da concessionária.

 

Serviço: Campanha Sua Saúde mental é essencial - Cantinho do Desabafo

26/10 - Estação Largo Treze (Linha 5 - Lilás), das 14h às 16h

Dia Nacional do Dentista é hoje e especialista dá dicas de higiene bucal infantil

Criar uma rotina lúdica e divertida estimula o interesse das crianças em desenvolver hábitos saudáveis, incluindo os cuidados com os dentes

O incentivo aos cuidados com a higiene bucal infantil deve começar desde cedo, afinal, é recomendado criar uma rotina de hábitos saudáveis antes mesmo do surgimento dos primeiros dentinhos dos bebês. De acordo com a dentista Dra Jacqueline Chaves, Mestre em Endodontia e parceria Barbie+Condor, é importante promover cuidados de forma lúdica, para que a rotina de limpeza e escovação seja um momento aguardado e divertido, não se tornando uma obrigação negativa para os pequenos. Pensando nisso, a Condor se uniu à Mattel para lançar uma linha de higiene bucal infantil da Barbie e de Hot Wheels. Com itens voltados a cada fase dos pequenos, a coleção traz escova dental com cerdas macias, enxaguante bucal com gostinho de tutti-frutti e gel dental sabor bubble gum, sucesso entre os pequenos. Os produtos estão disponíveis nas melhores drogarias e farmácias do país.

E para comemorar o Dia Nacional do Dentista(25/10), a dentista Dra Jacqueline Chaves traz seis dicas sobre como criar hábitos saudáveis logo nos primeiros anos de vida. Confira!

1) Seja exemplo para as crianças
Que tal estimular a escovação do seu filho com o seu exemplo? Faça sua higiene bucal na frente do pequeno, assim terá chances dele repetir suas ações.

2) Ida ao dentista com regularidade
Leve o bebê ao dentista logo após o nascimento do primeiro dentinho. É importante dar início ao tratamento dentário desde cedo para garantir uma boa saúde bucal do pequeno e também, para habituá-lo às visitas. Na imaginação infantil, o consultório odontológico pode ser um parque de diversões ou um castelo mal assombrado.

3) Escolha da escova de dente. Como fazer?

A escova dental é indicada desde o momento que aparece o primeiro dente de leite do bebê. Use uma escova de dente de cerdas macias e creme dental com flúor apropriada para cada idade. O tamanho da cabeça das escovas, maciez das cerdas e a quantidade de flúor das pastas de dente também variam.

4) Uso do fio dental

Mesmo que grande parte dos dentes de leite sejam bem espaçados, nem sempre a escova alcança toda a sujeira, e é aí que o fio dental entra em ação. Recomenda-se que comece a utilizar o fio dental quando o bebê já tiver dentes, realizando movimento suave acompanhando a lateral do dente até o nível gengival. O processo irá auxiliar na limpeza da gengiva e na remoção de resíduos que a escovação não é capaz de alcançar.

5) Xô cárie

Uma alimentação saudável, estabelecendo uma rotina de higiene bucal após as refeições ajuda a prevenir cárie dentária nas crianças. Recomenda-se que seja utilizado o fio dental, escovação dental e uso de enxaguante bucal apropriado para cada idade da criança. E lembre-se: não é recomendado oferecer açúcar antes dos dois anos de idade;

6) Quantidade correta de creme dental

Na hora que colocar o creme dental na escova, sempre surgem dúvidas. A quantidade ideal para cada idade é diferente. Até os 2 anos, deve ser do tamanho de meio grão cru de arroz, dos 2-5 anos a quantidade de um grão de arroz e crianças maiores, com arcada dentária completa podem ter o creme dental equivalente a um grão de ervilha na escova.

Mattel

 

Molhando a camiseta: entenda o que é o excesso de suor

Freepik

Com a chegada do clima mais quente, aumenta a procura de tratamentos para essa condição, nas clínicas dermatológicas

O suor é uma das ferramentas que o corpo humano usa para controlar sua temperatura e, consequentemente, manter o funcionamento normal dos órgãos internos. Quando é excessivo, causando desconforto ao indivíduo, é chamado de hiperidrose, que pode ou não causar também mau odor.

A Hiperidrose pode ser localizada ou generalizada. Segundo a médica dermatologista e vice-presidente da Sociedade Brasileira de Dermatologia – Secção RS (SBD-RS), Rosemarie Mazzuco, a Hiperidrose generalizada é a que ocorre em todo o corpo, sendo desencadeada principalmente pelo calor e por exercícios físicos.

"Fatores como alterações hormonais, sobrepeso e situações de stress aumentam a frequência das crises e a quantidade de suor. Mudanças no estilo de vida como controle do peso e do stress, tratamento de uma possível disfunção hormonal e atividades físicas regulares trazem alívio e, muitas vezes, resolução do quadro. Raramente, a hiperidrose generalizada pode estar associada a doenças mais graves, por isso é importante a avaliação médica", explica.

Já a Hiperidrose localizada é aquela que ocorre em determinadas partes do corpo como axilas, mãos, pés, couro cabeludo, face ou região genital.

"Além do desconforto estético e social, o excesso de suor pode desencadear doenças como micoses, infecções cutâneas, irritações e desordens psicológicas como depressão e ansiedade. Um dos principais fatores que causam a hiperidrose localizada é a tendência genética, mas outras situações podem piorar ou desencadear o quadro, como o aumento da secreção de determinados hormônios, stress, alterações metabólicas do corpo, sobrepeso e obesidade. Infelizmente, a hiperidrose localizada não costuma melhorar com a adoção de um estilo de vida mais saudável, sendo necessário algum tipo de tratamento para alívio do quadro". completa.

Os tratamentos envolvem desde o uso de produtos tópicos, até a cirurgia para remoção das glândulas sudoríparas, no caso da hiperidrose axilar; e à simpatectomia, que é a remoção cirúrgica de um gânglio nervoso dentro do tórax, no caso da hiperidrose axilar ou palmar.

A aplicação de toxina botulínica vem sendo considerada o tratamento de primeira escolha para os casos de hiperidrose localizada moderada a grave. Pode ser injetada em qualquer área de hiperidrose, mas a mais frequente é a axila. Por seu efeito sobre a glândula sudorípara, a toxina botulínica bloqueia a produção e a liberação do suor na área onde é injetada, tendo duração de efeito de até um ano. É importante destacar que o restante do corpo continuará a transpirar normalmente, não havendo interferência na temperatura corporal, já que a toxina botulínica é injetada apenas em pequenas áreas onde há transpiração anormal.

O profissional capacitado para diagnosticar hiperidrose, excluir doenças subjacentes e indicar o melhor tratamento é o médico Dermatologista.

Marcelo Matusiak

Médico Marcos Staak Jr explica o papel da testosterona no câncer de próstata

"Vários estudos examinaram a relação entre os níveis séricos de vários hormônios sexuais e o risco de desenvolver câncer de próstata", explica Marcos Staak Jr

Segundo o INCA( Instituto Nacional de Câncer), no Brasil, o câncer de próstata é o segundo mais comum entre os homens (atrás apenas do câncer de pele não-melanoma). Cerca de 75% dos casos no mundo ocorrem a partir dos 65 anos.

A próstata está localizada na parte baixa do abdômen, logo abaixo da bexiga  e à frente do reto (parte final do intestino grosso),  sendo um órgão pequeno que tem forma de maçã. Ela produz parte do sêmen, líquido espesso que contém os espermatozoides, liberado durante o ato sexual.

Por ser uma glândula que só o homem tem, é preciso entender a relação da testosterona com o câncer de próstata

O papel crítico dos andrógenos na estimulação do crescimento do câncer de próstata foi estabelecido em 1941 por Charles Huggins.

"Essas descobertas levaram ao desenvolvimento da terapia de privação de androgênio (ADT) como um tratamento para pacientes com câncer de próstata avançado. Embora a ADT seja paliativa, ela pode normalizar os níveis séricos do antígeno prostático específico em mais de 90% dos pacientes e pode produzir respostas tumorais objetivas em 80–90%", explica o médico Marcos Staak Jr.

De acordo com Staak, a atividade antitumoral pode melhorar a qualidade de vida, reduzindo a dor óssea e também as taxas de complicações.

"Alguns homens com câncer de próstata avançado apresentam evidências de doença metastática na apresentação, enquanto outros desenvolvem doença metastática após o tratamento definitivo da doença localizada; em alguns casos, isso pode ser manifestado apenas por uma elevação no nível sérico do antígeno prostático específico (PSA), denominado recorrência bioquímica isolada", pontua.

Os homens que apresentam recidiva ou recorrência durante o tratamento com ADT são considerados portadores de câncer de próstata resistente à castração, embora ainda possam responder a algumas formas de terapia hormonal.

"Pesquisas contemporâneas levaram ao desenvolvimento de abordagens de modalidades combinadas múltiplas para homens com câncer de próstata avançado sensível à castração que estão associadas a melhores resultados do que os que podem ser alcançados apenas com a ADT", completa.

Segundo o médico, os objetivos da terapia sistêmica são prolongar a sobrevida, minimizar complicações e manter a qualidade de vida. Além da terapia sistêmica, existem alguns pacientes que podem se beneficiar da terapia local para a próstata ou para metástases individuais para prolongar a sobrevida.

"Vários estudos examinaram a relação entre os níveis séricos de vários hormônios sexuais e o risco de desenvolver câncer de próstata. Os dados mais definitivos sobre a relação entre os níveis séricos dos hormônios sexuais e o câncer de próstata vêm de uma análise conjunta de 18 estudos prospectivos, que incluíram 3.886 homens com câncer de próstata e 6.438 controles. As concentrações séricas de testosterona, di-hidrotestosterona (DHT) e outros derivados androgênicos ativos obtidos antes do diagnóstico NÃO foram associadas a um risco aumentado de câncer de próstata subsequente. Além disso, nenhuma associação foi observada com os níveis séricos de estrogênios pré-diagnóstico (estradiol, estradiol livre)", enfatiza.

Além disso, a suplementação de testosterona como tratamento para o hipogonadismo não parece estar associada a um risco aumentado de câncer de próstata, embora o monitoramento de anormalidades da próstata seja recomendado.

"Uma possível ligação entre a estimulação androgênica e o câncer de próstata forneceu a justificativa para o Prostate Cancer Prevention Trial (PCPT) e o REDUCE Trial, que usou finasterida e dutasterida, respectivamente, para bloquear a conversão de testosterona em seu derivado mais ativo DHT. Os inibidores da 5-alfa redutase foram associados a um risco maior de doença de alto grau, e a Food and Drug Administration (FDA) dos EUA anexou advertências sobre essa associação aos rótulos da finasterida e da dutasterida", completa.

Influências androgênicas diretas ou indiretas são importantes na transformação maligna do tecido prostático, de acordo com o médico. Ele diz que os homens com deficiência de 5-alfa redutase (5-AR) (a enzima que converte a testosterona em DHT, o andrógeno mais ativo da próstata) não desenvolvem câncer de próstata. A lesão precursora, PIN de alto grau, também é hormonalmente dependente. A atrofia e as alterações apoptóticas que ocorrem com a privação de androgênio no epitélio prostático normal e hiperplásico e nos cânceres invasivos também são observadas na neoplasia intraepitelial.

"Esses dados sugerem que a interferência com o equilíbrio normal de andrógenos pode afetar a incidência do câncer de próstata. As terapias médicas direcionadas à manipulação hormonal incluem estrogênios, antiandrogênios, agonistas do hormônio liberador de gonadotropina (GnRH) e inibidores 5-AR. A maioria dessas terapias não é candidata ao uso como agentes quimiopreventivos devido aos potenciais efeitos colaterais. O uso de inibidores de 5-AR ou antiandrógenos que bloqueiam o receptor de andrógeno pode estar associado a menos efeitos colaterais porque os níveis séricos de testosterona permanecem inalterados''.

A orquiectomia bilateral é um procedimento relativamente simples e de baixo custo. Após a cirurgia, os níveis de testosterona sérica diminuem rapidamente para os níveis de castração, e isso geralmente está associado a melhorias na dor óssea e outros sintomas relacionados à doença.

"Embora a orquiectomia seja usada com muito menos frequência do que a castração médica na América do Norte e na Europa, continua sendo uma alternativa útil quando uma diminuição imediata da testosterona é necessária (por exemplo, compressão da medula espinhal iminente) ou quando os custos ou adesão à terapia médica são um problema. Em muitos países, a orquiectomia bilateral continua sendo o padrão de tratamento para a terapia hormonal inicial do câncer de próstata metastático", finaliza.

Fluído bucal com liberação de oxigênio promove bem-estar de pacientes em tratamento contra câncer

Uso do produto diminuí dor em pacientes com mucosite, inflamação gerada pela quimioterapia e radioterapia, de acordo com pesquisa

Um estudo realizado em pacientes oncológicos do Hospital Universitário Santa Terezinha (HUST), em Santa Catarina, demonstrou que o uso de fluído oral com liberação do oxigênio e ausência de xilitol, álcool e mentol auxilia na redução da dor causada pela mucosite, além de não causar efeitos colaterais comuns em outros tratamentos.

A doença é um dos efeitos colaterais da quimioterapia e radioterapia de cabeça e pescoço e causa uma reação inflamatória que afeta a mucosa do sistema gastrointestinal. Uma das principais preocupações da mucosite em pacientes em terapia é que, com a sua presença, o tempo médio de internação aumenta.

Redução nos níveis de dor

A pesquisa foi baseada nas dores que os pacientes sentiam na boca e garganta durante as últimas 24 horas do tratamento, que durou cinco dias. Foram analisados quatro tipos de processos terapêuticos: fluído oral com liberação do oxigênio da marca blue®️m, bochecho com nistatina (medicamento antifúngico), uso de aparelho de laserterapia de baixa potência e placebo de laserterapia.

Os resultados mostraram que o uso do fluido oral teve mais efeito contra a dor, uma vez que os pacientes relataram a diminuição de 4,6 pontos na sensação de dor. Um número muito superior aos demais, visto que o segundo lugar ficou com o uso de nistatina, que registrou queda de 2,1 pontos de dor, seguido pelo aparelho de laserterapia e placebo, que não tiveram resultados significativos.

O uso de fluido oral também teve melhor resultado na realização das atividades diárias. O pesquisador no estudo e cirurgião-dentista Leonardo Rosalen da Silva (CRO-SC 18624), conta que os bons resultados ocorrem porque o oxigênio liberado pelo produto e o mel incluso nele estimulam a formação colágeno e a melhora das feridas causadas pela mucosite. Além do cirurgião-dentista, a pesquisa também foi conduzida por outros odontólogos, como a Mestre em Periodontia Soraia Almeida Watanabe Imanishi; a Mestre em Odontologia Clínica, Léa Maria Franceschi Dallanora; a Mestre em Odontologia Clínica Amanda Lopes; o PhD em Implantodontia, Jaques Luiz; e a PhD em Periodontia, Flávia Sukekava

"Além dos melhores resultados para os pacientes, a grande vantagem é que esse tratamento é mais acessível quando comparado aos outros, tanto financeiramente quanto por comodidade. Ele pode ser usado em casa, enquanto a laserterapia exige que o paciente se desloque até o hospital", explica.

De acordo com Leonardo, o fluído oral não gera os efeitos colaterais comuns à nistatina, "como diarreia, náuseas e vômitos", salienta.

Como a pesquisa foi realizada?

Inicialmente, 80 pacientes foram selecionados, mas os resultados foram alcançados a partir das respostas de 76, porque somente eles cumpriram, integralmente, o processo terapêutico apresentado pelos pesquisadores.

Foram analisados quatro modelos de terapias e a divisão de pacientes por grupo aconteceu da seguinte maneira: 20 para fluido oral com liberação do oxigênio da marca blue®️m, 18 para bochecho com nistatina, 19 para uso de aparelho de laserterapia de baixa potência e 19 para placebo de laserterapia.

O estudo foi dividido em duas partes: a primeira consistia em uma autoavaliação da dor que sentiram na boca e na garganta durante o dia após o tratamento. Nela, deveriam dar uma nota de 1 a 10 para a dor que vivenciaram, sendo nível 1 sem dor alguma e 10 a maior dor possível.

A segunda etapa visava determinar o quanto a dor estava impedindo de realizar tarefas normais do dia a dia, como engolir, beber, comer, falar e dormir. Este tinha uma escala de 0 a 4: 0 = não limitado; 1 = pouco limitado; 2 = limitado; 3 = muito limitado; e 4 = incapaz de fazer.

Também conduziram o estudo o cirurgião-dentista, Leonardo Rosalen da Silva; a MSc em Periodontia, Soraia Almeida Watanabe Imanishi; a Mestre em Odontologia Clínica, Léa Maria Franceschi Dallanora; o PhD em Implantodontia, Jaques Luiz; e a PhD em Periodontia, Flávia Sukekava.

 

blue®️m