Contrafilé a pizzaiolo
Divulgação
Divino Fogão
Ingredientes:
750 gramas de contrafilé
200 gramas de presunto picado
200 gramas de mussarela
100 gramas de provolone
200 gramas de requeijão cremoso
50 gramas de parmesão
Sal a gosto
300 ml de molho de tomate
Modo de preparo:
Inicialmente, sele
os bifes de contrafilé em uma frigideira e reserve. Em uma travessa, forre o
fundo com o molho de tomate, depois, adicione os bifes, o presunto, o
requeijão, o provolone, a mussarela e por último coloque o parmesão. Leve ao
forno para gratinar por sete minutos. Sirva como preferir.
Rendimento: 6 porções
Fonte: Divino Fogão
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