De acordo dados da
OMS o Brasil é um dos países que mais vem sofrendo com transtornos mentais
Dados da Organização Mundial da Saúde (OMS) mostram
que o Brasil é o país com o maior número de pessoas ansiosas no mundo, com 9,3%
da população relatando sofrer da condição. Já os casos de depressão afetam cerca
de 15,5% dos brasileiros. Mas você sabia que seu intestino pode estar agravando
esses sintomas?
O intestino é conhecido como nosso “segundo
cérebro” devido ao sistema nervoso entérico, uma rede de neurônios que se
comunica diretamente com o cérebro por meio do nervo vago e da corrente
sanguínea. Além disso, o intestino é responsável pela produção de neurotransmissores
essenciais, como a serotonina, que é responsável por até 90% da produção do
"hormônio da felicidade". Quando ocorre um desequilíbrio na microbiota
intestinal — as bactérias boas que habitam o intestino — o eixo
intestino-cérebro pode ser afetado, contribuindo para alterações de humor,
irritabilidade, ansiedade e depressão.
“A microbiota desequilibrada pode impactar
diretamente o humor e agravar sintomas de outras doenças. Esse ciclo de
desequilíbrio entre o intestino e o cérebro prejudica a digestão, altera as
bactérias boas da microbiota e intensifica sintomas emocionais. Além disso, a
inflamação de baixo grau, causada por estresse, dieta inadequada e
sedentarismo, contribui para o processo, estando associada a condições como
depressão, ansiedade, doenças cardíacas e neurodegenerativas”, explica Aline
Quissak, nutricionista, pesquisadora e CEO do Scanner da Saúde.
Uma das estratégias para equilibrar o eixo
intestino-cérebro é o consumo de psicobióticos — microrganismos vivos que, em
quantidades adequadas, têm impacto positivo na saúde mental. “As
Bifidobactérias e os Lactobacillus, por exemplo, são potentes moduladores desse
eixo, ajudando a reduzir sintomas de ansiedade, depressão e estresse”,
complementa Aline.
Pesquisas recentes destacam o papel de bactérias
como Faecalibacterium prausnitzii, Lactobacillus
e Bifidobacterium na prevenção e alívio de sintomas
emocionais. Confira algumas dicas da nutricionista para começar 2025 com mais
saúde:
- Faecalibacterium
prausnitzii e o Controle da Inflamação
A Faecalibacterium prausnitzii é uma
bactéria marcadora de saúde intestinal responsável pela produção de butirato,
um ácido graxo que fortalece a barreira intestinal, reduz inflamações e melhora
o sistema imunológico. Como a inflamação crônica está frequentemente associada
a transtornos como a depressão, aumentar a presença dessa bactéria pode ajudar
a regular o humor.
Benefício para a mente: o butirato produzido pela Faecalibacterium prausnitzii melhora a
comunicação entre o intestino e o cérebro, reduzindo inflamações e o risco de
alterações de humor.
Alimentos para fortalecer Faecalibacterium prausnitzii:
- Leguminosas: consuma cerca de 1 concha
média (100 g) de grão-de-bico, lentilha, feijão ou ervilha. Essas fontes
são ricas em fibras que estimulam o crescimento da bactéria.
- Diminua
a gordura da dieta: opte por carnes magras, evite frituras e
reduza a quantidade de gordura nas preparações. Modere o consumo de
queijos muito maturados, como parmesão, muçarela, prato e coalho.
- Chá
verde (2x ao dia): consuma o chá no meio da manhã e no meio da
tarde por 30 dias, utilizando 1 colher de sobremesa da erva para cada
xícara de água. Aqueça a água até ferver, desligue o fogo, adicione a erva
e abafe por 8 minutos.
- Psyllium: adicione 1 colher de sopa
de psyllium 2x ao dia por 4 semanas. Misture em água, iogurte, mingau,
panquecas ou smoothies.
- Chocolate
85% cacau:
consuma 30 g por dia durante 3 semanas (aproximadamente 2 a 3 quadrados de
chocolate).
- Probióticos: kefir ou iogurte natural
integral (100 g por dia); kombucha (200 ml por dia); chucrute (2 colheres
de sopa por dia).
- Lactobacillus
e a Produção de Neurotransmissores
Os Lactobacillus ajudam na síntese de
neurotransmissores como o GABA, que promove relaxamento e reduz os efeitos da
ansiedade. Eles também equilibram o pH intestinal, criando um ambiente
favorável para outras bactérias benéficas.
Benefício para a mente: a produção de GABA por essas bactérias ajuda a diminuir a sensação de estresse, promovendo maior calma e resiliência emocional.
Alimentos para fortalecer Lactobacillus:
- Fibras: consuma fibras dietéticas e
probióticas. Fontes ricas incluem grãos integrais (como aveia, arroz
integral e farinha de trigo integral), frutas, vegetais, leguminosas,
sementes e oleaginosas (chia, linhaça, amêndoas, nozes).
- Suco
de laranja:
beba 300 ml por dia durante 60 dias. A vitamina C presente na laranja
ajuda a fortalecer a microbiota intestinal.
- Azeite
de oliva extravirgem: adicione 2 colheres de sopa de azeite de
oliva extravirgem (acidez 0,3 ou menor) por dia em saladas ou outras
preparações.
- Bifidobacterium
e o Controle do Estresse
Essas bactérias produzem compostos bioativos que
afetam diretamente o sistema nervoso, influenciando positivamente o humor e a
resposta ao estresse. Estudos mostram que baixos níveis de Bifidobacterium
estão associados a um maior risco de ansiedade e depressão.
Benefício para a mente: a presença dessas bactérias regula a inflamação, melhora a qualidade do
sono e reduz sintomas de ansiedade.
Alimentos para fortalecer Bifidobacterium:
- Biomassa
de banana verde: consuma 30 g por dia durante 60 dias. Você pode comprar pronta
(ex.: marcas Saúde da Terra, La Pianezza, Novo Citrus).
- Chicória: consuma 1 prato de
sobremesa de chicória por dia durante 30 dias.
- Suco
de laranja:
tome 300 ml de suco por dia durante 60 dias.
- Farelo
de aveia:
consuma 30 g de farelo de aveia 1x ao dia antes de uma refeição, por 3
meses.
- Arroz
integral:
consuma 60 g de arroz integral cozido por dia durante 4 semanas. Medida
caseira: 3 colheres de sopa de arroz integral cozido.
Outras estratégias para promover a saúde intestinal
e mental incluem a redução de alimentos inflamatórios, como ultraprocessados,
açúcares refinados e gorduras saturadas, além de manter uma hidratação
adequada, cuidar do sono e praticar atividades físicas regularmente. Esses
fatores impactam diretamente o equilíbrio intestinal.
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