No cenário atual de crescente interesse global pela saúde e bem-estar, uma tendência em particular tem se destacado: o aumento no interesse por alimentos que nutrem o intestino. Estudos recentes têm enfatizado a relevância do intestino na manutenção da saúde geral do organismo, despertando um maior interesse em dietas e alimentos que beneficiam a flora intestinal como um todo.
Cientistas têm apelidado o intestino de
"segundo cérebro" do corpo, em reconhecimento à sua rede complexa de
neurônios e ao papel vital que desempenha na regulação da saúde geral. O
intestino abriga trilhões de bactérias conhecidas como microbiota intestinal,
que desempenham diversas funções, como auxiliar na digestão de alimentos,
produzir vitaminas essenciais, fortalecer o sistema imunológico e até mesmo
influenciar o humor e o comportamento.
Alessandra Feltre, nutricionista da Puravida,
avaliou o aumento da demanda por alimentos que promovem a saúde intestinal.
“Estamos vivenciando uma verdadeira revolução na maneira como as pessoas encaram
sua saúde e nutrição, e grande parte disso deve-se à crescente conscientização
da importância do intestino na manutenção de nossa saúde e bem-estar”, aponta
ela.
A alimentação desempenha um papel fundamental na
formação e equilíbrio da microbiota intestinal. Alimentos que são fonte de
fibras, como frutas, vegetais, grãos integrais e leguminosas, nutrem as
bactérias benéficas, enquanto alimentos processados e ricos em açúcares podem
contribuir para o desequilíbrio da microbiota, conhecido como disbiose. Esse
desequilíbrio está associado a uma variedade de problemas de saúde, incluindo
obesidade, diabetes tipo 2, doenças cardíacas e até mesmo certos tipos de
câncer.
A demanda por alimentos funcionais voltados para a
saúde intestinal tem crescido significativamente. De acordo com um relatório de
mercado da Allied Market Research, o mercado global de alimentos probióticos
está previsto para atingir $78,42 bilhões até 2026, registrando uma taxa de
crescimento anual composta (CAGR) de 6,9% durante o período de 2019 a
2026.
A busca por uma alimentação saudável, a
popularização de dietas baseadas em plantas e o maior conhecimento sobre a
importância da saúde intestinal parecem estar impulsionando essa tendência. A
crescente prevalência de doenças crônicas não transmissíveis, como diabetes,
obesidade e doenças cardíacas, também está contribuindo para o interesse em uma
alimentação mais saudável.
Suplementos ajudam no
equilíbrio do funcionamento intestinal
Existem suplementos disponíveis que auxiliam na
promoção da saúde do intestino e na restauração do equilíbrio. Uma dessas
opções é a fibra solúvel,
incluindo goma acácia e goma guar. Essas fibras têm a capacidade de absorver
água no sistema digestório, criando um gel que contribui para suavizar as fezes
e prevenir a constipação.
Por outro lado, a granola,
que é uma combinação de grãos, sementes, frutas secas e outros componentes
naturais, é altamente rica em fibras, vitaminas e minerais, tornando-a uma
escolha excelente para o fortalecimento da saúde intestinal. As fibras encontradas
no alimento ajudam a aumentar o volume das fezes, facilitando o movimento e
evitando a constipação. Além disso, as fibras da granola servem de alimento
para as bactérias benéficas no intestino, propiciando um ambiente favorável
para a microbiota intestinal.
A glutamina, um
aminoácido, tem um papel crucial na saúde. Sendo a principal fonte de energia
para as células do revestimento intestinal, o suplemento colabora para a
preservação da integridade da mucosa. Ela auxilia no reforço da barreira
intestinal, protegendo-a contra a permeabilidade elevada.
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