Atitudes como não
comer estressado e fazer uma refeição em frente ao espelho podem ajudar
Reduzir a quantidade de comida é essencial para
quem deseja perder peso. Mas não basta prometer para si mesmo que vai comer
menos – isso é muito vago. O importante é identificar o que está fazendo com
que você coma em excesso e, a partir daí, tomar as devidas providências. Para
auxiliar nesta autorreflexão, Susan Bowerman, especialista em nutrição e
Diretora Global de Treinamentos em Nutrição da Herbalife, listou os cinco
comportamentos mais comuns de quem exagera a mesa, bem como algumas sugestões
para corrigir os maus hábitos:
1.
Não prestar atenção ao alimento
S.B.: Quando o
foco está na televisão, na internet, no trânsito ou no trabalho e não no prato,
é fácil extrapolar sem perceber. Solução: reserve cerca de 20 minutos para cada
refeição. Neste período, em vez de olhar e-mails, aproveite para curtir o
sabor, o cheiro e aparência da comida. Se estiver em casa, coma sentado à mesa,
com direito à toalha e uma música suave ao fundo.
2.
Exagerar na hora de se servir
S.B.: A
maioria de nós tende a não querer desperdiçar a comida posta. Solução: para não
comer mais do que deveria e se arrepender depois, pense no tamanho da sua fome
antes de se servir. Isso deverá ajuda-lo a reduzir cerca de 20% das calorias
ingeridas.
3.
Ficar muito tempo em jejum
S.B.: Se a sua estratégia para comer
menos for espaçar os horários das refeições e dos lanches, saiba que isso é
errado. Ficar muito tempo sem se alimentar só aumenta a fome e faz com que você
coma demais assim que tiver uma oportunidade. Solução: para a maioria das
pessoas, a cada três ou quatro horas o corpo manda um recado avisando que
precisa de combustível (leia-se alimento). Para estar preparado, basta planejar
suas refeições antes de sair de casa e consumir um pouco de proteína para
postergar a chegada da fome.
4.
Comer estressado
S.B.: O problema
disso é que você sempre ingere muito mais calorias do que deveria. Solução: uma
das melhores estratégias para lidar com o emocional é encontrar outras forma de
lidar com o estresse, como, por exemplo, chamar um amigo para conversar, fazer
caminhada ou tomar uma xícara de chá. Assim que perceber que está comendo
compulsivamente, procure anotar em um papel o que está sentindo naquele
momento. Isso pode ajudá-lo a descobrir quais são seus gatilhos para a comida e
acionar o freio por um ou dois minutos, o que, às vezes, pode ser suficiente
para controlar o apetite.
5.
Mastigar pouco a cada garfada
S.B.: O
cérebro leva cerca de 20 minutos para registrar que o estômago está cheio. É
por isso que quem come muito rápido pode até se sentir bem no início, mas
vai ter mal estar mais tarde. Solução: uma dica curiosa é comer na frente do
espelho. Muitas pessoas comem mais devagar ao se verem comendo.
Além disso, experimente comer por etapas, ou seja, primeiro a salada e depois a
carne, ou então, iniciar pelos alimentos menos calóricos até chegar no prato
principal. Inclua também alimentos ricos em fibras, que exigem mais da
mastigação e, por isso, desaceleram a refeição.
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