Arroz, trigo, milho e cevada - por que consumi-los?

Conheça os benefícios desses grãos para a saúde

Os grãos fazem parte da nossa alimentação há milhares de anos e têm um papel muito importante dentro da dieta. Eles são a semente do cereal, e entre eles estão o arroz, o milho, o trigo, a aveia, o centeio e a cevada. Por serem fontes de carboidrato, têm como principal papel fornecer energia para o organismo. Além disso, possuem proteínas, lipídios, minerais e fibras.

Os grãos podem ser consumidos cozidos inteiros ou por meio de seus derivados, como a farinha, que pode ser refinada - feita apenas da parte interna do grão, ou integral - com o grão completo.  As farinhas dão forma a grande parte dos produtos que são fontes de carboidratos - pães, bolos, massas, tortas e bebidas como a cerveja.

Os grãos e seus derivados são a principal fonte de energia e, quando consumidos com alimentos fontes de proteínas e gorduras boas, compõe uma alimentação saudável. O pão feito de trigo, centeio, cevada e milho pode ser consumido no café da manhã ou nos lanches intermediários, acompanhado de frios magros, leite e derivados desnatados e frutas frescas ou secas.

A nutricionista Beatriz Botequio, da Equilibrium Consultoria e consultora do Sabe Portal (http://sabeportal.com.br/sobre/), cita os quatro benefícios do consumo de grãos: 

·         Mais energia: o carboidrato é a principal fonte de energia para o organismo e fornecedor de glicose para o cérebro exercer as suas funções. 

·         Menor risco de doenças do coração: por serem fontes de fibras, o consumo de grãos integrais pode contribuir para a saúde do coração. 

·         Aliado contra o diabetes: estudos apontam que a ingestão de fibra insolúvel, encontrada no grão integral, está associada a menor risco de diabetes tipo 2.

·         Favorece a saúde intestinal: as fibras também são aliadas do intestino, pois ajudam a melhorar a formação e eliminação das fezes.

10 dicas para evitar as varizes

Além da questão estética, os vasinhos são responsáveis por pressões e dores nas pernas. A culpa, na maioria dos casos, acaba ficando para a hereditariedade. Esse fator pode sim influenciar, mas existem diversas formas para driblar os problemas dos antepassados e prevenir as varizes. O cirurgião vascular Caio Focássio, da Clínica Vivere, de São Paulo, e membro da Sociedade Brasileira de Cirurgia Vascular listou as 10 principais dicas para quem quer manter as pernas longe dos vasinhos.

Confira:

·         1- Use salto alto só quando precisar dele!

O problema não é o salto, mas sim ficar longos períodos com esse calçado nos pés. “Ir e voltar do trabalho com uma sapatilha, por exemplo, e só calçá-lo enquanto trabalha já  ajuda na prevenção das varizes”, comenta Focássio.

·         2- Corra!

A atividade física, principalmente a aeróbica (como corrida e caminhada), é extremamente recomendada para manter-se longe das varizes. Isso porque o exercício ajuda na circulação. 

·         3-Cuidado com a pílula anticoncepcional

Antes de começar o tratamento é importante a mulher consultar o seu médico. Já que pílulas a base de estrogênio podem  contribuir com a distensão venosa e consequentemente aumentar o risco de doenças nesse território como aparecimento de varizes e trombose.

·         4-Movimente-se ao longo do dia

Ficar na mesma posição durante muito tempo prejudica o retorno venoso nas pernas. A cada uma ou duas horas, levante e ande um pouco, para ajudar o sangue fluir melhor e não ficar “estacionado” nas veias.

 5-Deite, às vezes, com as pernas levemente elevadas

Não precisa ser necessariamente todo dia. Isso faz com que melhore o retorno venoso, fazendo com que a circulação da perna seja beneficiada.

·         6-Evite o excesso de peso

O acúmulo de gordura é um fator de risco para varizes. Manter o peso ideal é essencial – não só para evitar as varizes, mas também para manter a saúde em dia.

·         7-Não fume

O tabagismo, além de comprometer todo o organismo, aumenta a viscosidade sanguínea que é um dos responsáveis pela trombose venosa e tromboflebites que em futuro próximo podem gerar varizes.

·         8-Cuidado com os excessos na musculação

Aparentemente em um treino de hipertrofia com excesso de carga pode causar a hipertensão venosa. Por isso, o ideal, para prevenir as varizes, é usar pouca carga com mais repetições.

·         9-Esforço do apertado pode valer a pena

As meias elásticas ajudam muito no retorno venoso da grande maioria da populacão que não tem contra-indicação, procure seu medico para lhe prescrever a correta e previna-se das indesejáveis varizes.

·         10-Aposte na drenagem linfática

A drenagem ativa a circulação linfática e é ótima para o tratamento do edema – além de melhorar a textura da pele.

FONTE: Dr. Caio Focássio - Cirurgião vascular formado pela Faculdade de Medicina da Santa Casa de São Paulo e Membro da Sociedade Brasileira de Angiologia e Cirurgia Vascular. Pós graduado em Cirurgia Endovascular pelo Hospiten – Tenrife (Espanha). Médico assistente da Cirurgia Vascular da Santa Casa de São Paulo.

www.drcaio.com.br

Mapeamento digital de couro cabeludo é exame essencial para estudo de doenças nesta parte do corpo e dos fios

Dermatologista explica importância de uma análise minuciosa para diagnóstico preciso

O mapeamento digital de couro cabeludo é o exame padrão-ouro para estudo das doenças do couro cabeludo e dos fios, realizado por médicos dermatologistas. Ele fornece imagens detalhadas, de alta resolução, das áreas estudadas, amentando a chande de diagnóstico correto de 20 a 120 vezes. Por isto, a maioria dos estudos científicos sérios, publicados em revistas médicas renomadas, utiliza este método diagnóstico que tem respaldo e credibilidade.

Sabe-se, contudo, que o diagnóstico de uma doença capilar é baseado em quatro pilares: uma boa anamnese, um exame clínico dermatológico minucioso, avaliação de exames laboratoriais quando necessários e o mapeamento digital de couro cabeludo. Este exame permite análise estatística dos diâmetros dos fios, número dos mesmos em cada região do couro cabeludo, características morfológicas, fase do ciclo capilar em que eles se encontram por meio do software TrichoScale e imagens extremamente precisas.

Também é possível fazer um estudo comparativo das imagens obtidas em diferentes consultas do mesmo paciente facilitando o seguimento adequado e verificação do sucesso do tratamento em vigência. Como se vê, a Tricologia (área da Dermatologia que estuda os distúrbios capilares) evoluiu muito nos últimos 20 anos. Até então, o que havia de mais moderno era a análise através do tricograma, o qual exigia o arrancamento de pelo menos 50 fios de cabelos e seus estudos em microscópio óptico. Este exame ainda é feito e tem suas indicações clínicas, porém não é mais exame de rotina na prática da maioria dos médicos dermatologistas.

Cristiano Kakihara - membro titular da Sociedade Brasileira de Dermatologia e da Sociedade Brasileira de Cirurgia Dermatológica. É médico dermatologista da Clínica Kakihara (São Paulo - SP), tem título de especialista em Dermatologia pela Sociedade Brasileira de Dermatologia/Associação Médica Brasileira e é preceptor da residência médica em Dermatologia da Universidade de Mogi das Cruzes, serviço credenciado da Sociedade Brasileira de Dermatologia e Comissão Nacional de Residência Médica do Ministério da Educação.

www.clinicakakihara.com.br