Festa Julina em Casa: prepare receitas típicas e aproveite os dias frios em família

Aproveitando que estamos passando os dias em casa e para não cair na monotonia que tal curtir as noites frias com uma Festa Julina? Pensando em não deixar a data passar, as marcas do Groupe SEB, Arno e Rochedo, selecionaram cinco receitas de dar água na boca. Confira abaixo...

Canjica de Milho

Ingredientes:

200ml de leite de coco
250g de canjica de milho branca
500ml de leite integral
2 latas de leite condensado
1 fava de baunilha (com uma faca raspe as
sementes que ficam no interior da fava)
1 laranja (raspas)
1 limão (raspas)
1 pedaço de canela em pau

Modo de Preparo:

1. Deixe a canjica de molho na água (500ml) de um dia para o outro;
2. No dia seguinte, cozinhe a canjica na panela de pressão Rochedo Clipso por 25 minutos (3 partes de água para 1 parte de canjica);
3. Espere sair a pressão, abra a panela e experimente a textura. Se o grão estiver duro tampe a panela, volte ao fogo e cozinhe por mais alguns minutos;
4. Quando pronta, escorra todo o excesso da água do cozimento;
5. Leve a canjica cozida para uma caçarola Rochedo Smart e adicione o leite, o leite de coco, o leite condensado, as sementes da fava de baunilha, a casca da fava e a canela em pau;
6. Cozinhe em fogo médio-baixo até obter uma calda cremosa;
7. Para servir retire a canela em pau e a casca da fava de baunilha;
8. Sirva em potinhos individuais e salpique raspas de laranja e de limão sobre cada um deles.

Rendimento: para 10 pessoas
Equipamentos utilizados: panela de pressão Rochedo Clipso e caçarola Rochedo Smart

Cuscuz

Ingredientes:

 
2 cebolas
4 dentes de alho
1 pimenta dedo de moça sem sementes
2 latas de tomate pelado
100g de azeitona preta sem caroço picada
200g de ervilha fresca congelada
1 pimentão amarelo picado
250 ml de azeite
300 ml de caldo de legumes ou frango
100g de palmito picado
2 latas de sardinha (retirar a espinha)
1 maço de salsinha (ou coentro)

½ kg de farinha de milho flocada
120 g de farinha de mandioca flocada
4 ovos cozidos (reserve 4 a 6 fatias para decorar pique o restante)
Tomate cereja ou em fatias
Sal

Modo de preparo:

 
1. Em uma panela Rochedo Smart, refogue azeite, cebola, alho, óleo da sardinha, pimentão, tomate pelado e pimenta dedo de moça;
2. Assim que estiver bem refogado acrescente o caldo e sal;
3. Deixe no fogo até ferver e pegar gosto e cor.;
4. Acrescente sardinha despedaçada, palmito, ervilha, salsinha, azeitona preta e ovos picados;
5. Coloque a farinha de milho misturada com a farinha de mandioca. Coloque aos poucos, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela. Verifique o sal;
6. Unte e arrume a decoração no fundo da Forma Rochedo Bolo Perfeito com furo no meio;
7. Coloque o cuscuz e leve à geladeira. Deixe de um dia para o outro e desenforme.

Dica: se a massa do cuscuz ficar mole, coloque mais farinha de mandioca até dar o ponto de soltar do fundo da panela.

Tempo de Preparo: 1 hora + tempo de geladeira
Dificuldade: Média
Utensílio especial: Panela Rochedo Smart e Forma Rochedo Bolo Perfeito

Milho Cozido

Ingredientes:

2 espigas de milho

1 colher de sopa de manteiga

1 colher de chá de sal

6 colheres de sopa de creme de ricota

Água

Páprica a gosto

Flor de sal

Modo de preparo:

1. Coloque os milhos na panela de pressão Rochedo Clipso. Cubra as espigas com água, feche e leve ao fogo;
2. Quando a panela de pressão Rochedo Clipso pegar a pressão, marque 30 minutos;
3. Retire a pressão, acrescente o sal, deixe ferver mais 10 minutos, agora sem a pressão;
4. Escorra a água, pincele manteiga no milho, um pouco de flor de sal e colheradas de creme de ricota por cima. Salpique páprica e sirva quente.

Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 45 minutos
Nível de dificuldade: Fácil
Equipamento utilizado: Panela de Pressão Clipso

Bolo Perfeito

Ingredientes:

 
1 xícara de leite
1 xícara de manteiga
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
4 ovos
1 pitada de sal
1 colher de sobremesa de fermento em pó

Modo de preparo:

 
1. Na Batedeira Arno Planetária Deluxe bata a manteiga com o açúcar até que fique bem cremoso e clarinho;
2. Acrescente as gemas, a farinha e o leite, aos poucos. Reserve;
3. Na Batedeira Arno Planetária Deluxe bata as claras em neve

4. Misture com cuidado a clara em neve com a massa feita anteriormente adicionando, por último, o fermento em pó;
5. Unte a forma Rochedo Bolo Perfeito com manteiga e açúcar e coloque-a no forno já pré-aquecido em temperatura média por 20 a 30 minutos — ou até que ao enfiar um palito no meio ele saia seco.

Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
Nível de dificuldade: Fácil
Equipamento utilizado: Forma Rochedo Bolo Perfeito e Arno Planetária Deluxe

Quentão

Ingredientes:

 
Casca de ½ laranja
Casca de ½ limão
Folhas de capim limão
1 xícara de chá de açúcar
1 pedaço de gengibre fatiado
1 pedaço de canela em pau
2 xícaras de chá de cachaça
2 xícaras de chá de água
2 cravos da Índia

Modo de Preparo:

1. Na panela Multifuncional Rochedo Smart derreta o açúcar;
2. Junte a água e leve para cozinhar, em fogo baixo, até o caramelo dissolver completamente;
3. Coloque as cascas de laranja, limão, as fatias de gengibre, o capim limão, a canela e os cravos;
4. Cozinhe em fogo baixo por 15 minutos;
5. Desligue o fogo e junte a cachaça;
6. Sirva bem quente.



Serve: 6 pessoas
Tempo de preparo: 30min
Grau de dificuldade: Muito Fácil
Equipamentos utilizados: panela Multifuncional Rochedo Smart

SAC: (11) 2060-9777
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Abacate: o fruto democrático que não sai de moda e ainda oferece saúde

 Brasil cresce sua produção e consumo da fruta nos últimos anos, segunda a Associação Abacates do Brasil

Já faz algum tempo que o abacate é o ingrediente queridinho dos pratos saudáveis. E quem apostou que a moda – que é global, e não apenas brasileira – iria passar rápido, se enganou. Três anos após se tornar estrela dos cardápios, ele ainda continua em alta. E essa evolução do consumo do abacate em todo o mundo põe o Brasil no mapa da produção da fruta ícone das dietas saudáveis, como o terceiro produtor mundial, e crescimento de 16% no volume de exportação de entre 2018 e 2019, o equivalente a 980 milhões de toneladas, segundo dados da Associação Abacates do Brasil. Criada em 2006, a organização representa a cadeia produtiva nacional.

O abacate virou tendência graças às gerações Y e Z que assumiu o fruto como símbolo do estilo saudável de vida. E não era por menos, os benefícios nutricionais são diversos. Primeiro que ele tem boas doses de potássio – mineral importante para prevenir doenças como o AVC -; ajuda a reduzir o LDL (colesterol ruim) e os triglicerídios; é rico em ácidos graxos que ajuda a saúde do coração, além de possuir gorduras boas que são fundamentais para o bom funcionamento do corpo. Sem contar que o abacate é um grande aliado quando o assunto é emagrecimento: ele tem uma boa quantidade de fibras, que ajuda a manter a saciedade e diversos estudos mostram que ingerir abacate regularmente diminui a gordura abdominal.

E não apenas os benefícios para a saúde, o abacate é também um ingrediente democrático: ele cabe em diversos pratos na gastronomia, ou seja, muito além da receita típica brasileira, batido com leite e açúcar. O abacate vai bem em pratos salgados – a moda da hashtag “avocado toast” é a grande prova disso –, saladas e até mesmo frito, como um tempurá. Além disso o abacate cresce também por outro lado: o aumento de pessoas vegetarianas.

Mas engana-se que acredita que existe apenas um ou duas variedades de abacate. Só no Brasil são produzidos sete variedades. A primeira delas é o Avocado Hass, o menor deles, que tem a safra entre fevereiro e setembro, e tem baixo teor de água, porém uma boa quantidade de óleos. Já o Breda, que é produzido entre julho e dezembro, é mais adocidado e tem um equilíbrio de água e óleos. O Fortuna tem safra extensa – entre fevereiro e julho – e é um dos maiores em tamanho, com alta porcentagem de água e baixo de gorduras. O Quintal (safra entre março e julho) também faz parte do time dos frutos maiores: tão por isso tem muita polpa mas é equilibrado em água e óleo, fazendo com que ele seja um dos mais cremosos. O Ouro Verde circula apenas no inverno – sua safra é bem curta, entre julho e agosto – e tem características bem definidas: é macio e ao mesmo tempo firme, e essa textura o faz perfeito para sobremesas. Com bastante personalidade, o Margarida é bem redondinho, tem sua polpa mais amarela e caroço pequeno; seu alto teor de água faz com que ele se encaixa perfeitamente em sucos e vitaminas. Sua safra é dentre julho e novembro. Por fim, o Geada é conhecido por ser o abacate do verão – tem alto teor de água – o que o faz excelente para servir gelado, principalmente em saladas. Fácil de ser reconhecido por não formar pescoço.

Ou seja, o Brasil tem capacidade de ofertar abacate o ano inteiro, oferecendo sabores e texturas diferentes, que cabem em qualquer receita.

ABACATES DO BRASIL

O país ocupa a 19ª posição em área cultivada, demonstrando uma produtividade significativamente maior que a média. As condições climáticas e geográficas de pleno sucesso na maior parte do território nacional, também trazem à tona a potencialidade do abacate sagrar-se uma das mais prósperas explorações do agronegócio brasileiro.

Graças ao clima favorável, com bons ciclos de chuvas, a produção brasileira é uma das mais plurais do mundo com safras de diversas variedades garantindo um abastecimento em praticamente o ano todo. Além das espécies tropicais mais presentes no dia a dia da mesa brasileira, como Breda, Fortuna, Geada, Margarida, Ouro Verde e Quintal, a variante Hass, originária da California e valorizada no mercado internacional por sua densidade nutricional e polivalência gastronômica, vem ganhando protagonismo com novas iniciativas de cultivo no país.

“Há um caminho aberto para o aumento do consumo per capita do abacate, a grande premissa da APAB em uma gestão cada dia mais minuciosa e atuante. Além da difusão de informação para o consumidor final via campanha ´Amo Abacate´ nas mídias sociais, eventos e outras ações proprietárias, a promoção do abacate pela associação navega por todas as etapas e elos da cadeia produtiva”, declara Maria Cecília Whately, que recentemente assumiu a presidência da instituição.

Paella de frutos do mar: aprenda essa especialidade com o Divino Fogão

                                                Divulgação

Ingredientes:
1kg de arroz 
200g de mexilhões
300g de camarão
200g de lula
400g de filé de merluza
20g de páprica doce
10g de alho
10g de açafrão
100ml de azeite
40g de sal
300g de cebola
300g de pimentão
1 dedo de moça
100ml de vinho
100g de tomate
2 litros e meio de água


Pré-preparo:

Lave e limpe os frutos do mar. Após lavar os mexilhões, leve ao fogo 400ml de água e o vinho, deixe ferver até abrir as conchas. Deixe escorrer e coe o caldo, reserve. Separe os camarões e ferva eles no mesmo caldo, retire e reserve o caldo novamente. Descasque e pique o alho e a cebola, depois lave e pique os pimentões e o tomate. Após isso, tempere o filé de merluza com sal e deixe separado por 20 minutos.



Modo de preparo:

Em uma panela, refogue todos os temperos. Acrescente os frutos do mar, inclusive a merluza e coloque a água. Deixe cozinhar por alguns minutos. Depois, mexa bem e acrescente o arroz, quando estiver cozido, desligue o fogo e deixe repousar por 5 minutos antes de servir.



Tempo de preparo:40 minutos.
Rendimento: 3 kg.





Fonte:Divino Fogão – www.divinofogao.com.br

Óleo de Coco sem sabor e sem cheiro em sachê

Mais uma super novidade da Copra, criada especialmente para você que adora aproveitar os benefícios do óleo de coco em sua rotina de beleza

                                                                                                     

É o novíssimo Óleo de Coco sem sabor e sem cheiro em sachê, com 15 ml, com praticamente as mesmas propriedades do Óleo de Coco Extravirgem, que você já conhece, só que ele não tem cheiro, nem sabor.

O Óleo de Coco sem sabor e sem cheiro em sachê pode ser usado para tratamento de cabelos, hidratação de pele e de cutículas, dentre outras aplicações cosméticas. Vale registrar, que a Copra mantém no mercado o sachê do Óleo de Coco Extravirgem, também com 15 ml.   

Pioneira no Brasil no desenvolvimento de óleo de coco extravirgem e líder de mercado na categoria, a Copra está em constante atualização de seus processos sempre com o objetivo de oferecer diversidade na aplicação dos produtos, praticidade nas embalagens e alimentos saudáveis. Seu portfólio contempla vários públicos e demandas. São produtos vegan, sem glúten e sem lactose.

Essa super novidade da Copra pode ser encontrada nas grandes redes de varejo, lojas de produtos naturais, hipermercados e lojas de produtos de beleza.

Os benefícios do óleo de coco extravirgem

O Óleo de Coco Extravirgem Copra, com diversos estudos científicos comprovam a rica fonte de glicerol, ácidos graxos e triglicerídeos de cadeia média, como o ácido láurico (só encontrado em quantidade significativa no leite materno humano), ácido caprílico, ácido cáprico, ácido mirístico e ácido palmítico, dentre outros. Possuem baixa quantidade de ácidos graxos insaturados, contém quantidades consideráveis de vitamina E compostos fenólicos com atividade antioxidante. Além de fortalecer a imunidade.

Acesse o site e veja o portfólio completo de produtos da Copra e o banco de receitas: www.copraalimentos.com.br

       Facebook: CopraAlimentos |   Instagram:   @copra_alimentos Atendimento: (82)4009 4000 

Que tal trocar o tomate pela beterraba e preparar uma macarronada especial?

Quem não ama uma boa macarronada? Então que tal inovar e preparar um molho saboroso de beterraba? O chef Melchior Neto preparou uma versão do famoso espaguete ao molho de beterraba acompanhado de bacon crocante e queijo coalho tostado. Confira abaixo o passo a passo.

Espaguete ao molho de beterraba com queijo coalho

                                          Chef Melchior Neto

INGREDIENTES:

250 g de macarrão tipo espaguete
2 beterrabas médias
1 colher (sopa) de sal grosso
Azeite a gosto
Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
4 espetos de queijo coalho cortados em cubos
100g de bacon em cubos

MODO DE PREPARO:

Descasque e corte a beterraba em 8 partes. Coloque os pedaços de beterraba no centro de um pedaço grande de papel-alumínio, regue com azeite e tempere com o sal grosso e pimenta a gosto. Una as pontas e dobre, formando uma trouxinha, coloque o pacote em uma assadeira e leve para assar em forno pré-aquecido a 200º por cerca de 30 minutos.
Retire a assadeira do forno. Transfira as beterrabas (com o líquido que se formou na trouxinha) para o liquidificador, tempere com azeite e o sal. Adicione 1 xícara da água do cozimento do macarrão e bata até ficar um molho liso.
Em uma frigideira adicione o bacon e deixe fritar até dourar e reserve. Na mesma panela coloque o queijo coalho e até ficar tostado e reserve.
Quando faltar 10 minutos para o tempo da beterraba, leve uma panela média com cerca de 2 litros de água ao fogo alto. Assim que ferver, adicione 1 colher (sopa) de sal, junte 250g de espaguete e misture, deixe cozinhar por 8 minutos ou até ficar al dente.
Assim que estiver cozido, escorra a água e transfira o macarrão para uma tigela grande. Adicione o molho de beterraba e misture até absorver parte do molho e ficar com a cor da beterraba.
Sirva a seguir com o queijo coalho tostado e o bacon.

Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 45 minutos

Gema Restaurante – funcionando em esquema de delivery
Rua das Paineiras, 378 – Jardim, Santo André– SP
Telefone: 4436-3773

Aprenda como fazer fudge de avelã

A sobremesa inglesa leva apenas quatro ingredientes

A Flormel, referência na produção de doces sem adição de açúcares, ensina como fazer  fudge de avelã para incrementar o cardápio de lanches. O doce é um tipo de sobremesa inglesa que tem como base o chocolate, que pode ser meio amargo para não ficar enjoativo. Confira:

Ingredientes:

• 1 potinho de creme de avelã Flormel;
• 2 colheres de sopa de pasta de amendoim;
• 80 g de chocolate amargo derretido;
• Canela em pó a gosto.

Preparo:

Coloque todos os ingredientes em um recipiente e misture com a ajuda de uma colher. Quando chegar a uma mistura homogênea, coloque em forminhas de gelo (as de silicone são melhores, pois desenformam mais fácil) e salpique canela em pó. Leve ao freezer por 3 horas. Receita da @liviapauliez 

Se você ama chocolate, precisa conferir os produtos Flormel com opções em adição açúcar, ideais para pessoas que têm diabetes ou para aquelas que fazem ingestão controlada de açúcar ou que buscam uma alimentação mais saudável e equilibrada.

Água Doce ensina como preparar crocante de frango com batata palha

Foto: Bruno Marconato

Ingredientes para o frango:

300g de filé de frango cortado em tiras
Suco de 1 limão
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 e ½ xícara de batata palha triturada
Óleo para fritar


Ingredientes para a massa de empanar:

1 e ½ xícara de farinha de trigo
1 xícara de cerveja clara
1 colher de chá de fermento em pó
Sal e pimenta-do-reino a gosto



Modo de Preparo:

Tempere as tiras de frango com suco de limão, sal e pimenta-do-reino. Reserve. Em uma tigela, misture os ingredientes da massa e mexa até ficar homogêneo. Em seguida, empane o frango na massa e na batata palha triturada. Frite, aos poucos, em óleo quente até dourar. Escorra sobre o papel toalha e sirva em seguida.



Rendimento:3 porções
Tempo de Preparo:50 minutos

Fonte:Água Doce Sabores do Brasil

HORÓSCOPO: As previsões da semana (20 a 27/7) e os detalhes da Lua Nova do Signo de Leão

 Divulgação

A cigana Sara Zaad diz que neste momento "novas sementes têm de ser lançadas para que possamos colher os frutos de um bom trabalho"

LUA NOVA DO SIGNO DE LEÃO (DE 20/7 A 27/7)

Lua de inícios e recomeços. A quinta lua do ano novo astrológico tenso e conturbado de 2020. Aqui as novas sementes têm de ser lançadas para que possamos colher os frutos de um bom trabalho na lua cheia. Uma lua leonina, mas ainda sob influência de câncer. Essa é uma lunação que nos convida a cuidar de nossa criança interior e pede que você se pergunte: o que eu quero para minha vida? Como eu posso me amar mais, me cuidar mais? Lembre-se de quando era criança. Você realizou algum de seus sonhos? Ou você simplesmente deixou de sonhar? A lunação de leão nos dá a oportunidade de trabalhar a criança interior que ainda existe dentro de nós, buscando nossos sonhos antigos de infância, mas sem esquecer dos prazeres e paixões que você deve reativar em você. Que tal um novo hobby? Ou mesmo iniciar aquele curso on-line que você tanto quer? Aproveite esta semana para fazer coisas que te deem prazer!

Salve sua estrela!

Com amor,

Sara Zaad

ÁRIES 

Arianos, vocês começarão essa semana com o “gás total”, super animados. Tome cuidado para não ser agressivo na hora de se expressar e não machucar as pessoas a sua volta. Podem acontecer situações imprevistas em relação as finanças que você não terá controle, que podem te pegar de surpresa, então muita cautela com seus gastos e com os empreendimentos. Arrisque-se sim, mas lembre-se que durante a pandemia temos de ter um pouco de reserva no banco. Você estará com mais facilidade para flertar com seu “crush” ou mesmo demonstrar o seu amor em relação ao parceiro. Use e abuse das declarações nas redes sociais, mostre o seu interesse e o quanto você se importa com quem ama. Não é momento para descuidar da saúde e sair de casa desnecessariamente pois a pandemia ainda não acabou. Cuide-se!

TOURO 

Taurino, durante esta semana você estará mais ligado à sua família, as suas origens. Aproveite para dar e receber carinho e afeto, além de resolver questões ligadas à sua ancestralidade para que possa iniciar esta lua nova em paz com seu passado. Não tenha medo de mergulhar fundo e enfrentar suas dores e sombras internas. É uma semana em que o ritmo estará ainda um pouco acelerado, mas será de muita objetividade e pragmatismo. Você lida melhor com estas situações e questões mais estáveis, então aproveite. A lunação de leão é muito criativa, então se pergunte: qual a realidade que você gostaria de criar na sua vida daqui para frente? Será uma semana em que você pode ter muitas oportunidades financeiras, principalmente em assuntos ligados a terapias alternativas, ocultismo, assuntos esotéricos e místicos.

GÊMEOS 

Geminiano, tenha muita cautela esta semana com as amizades, pois você pode sofrer algum tipo de decepção ou até mesmo ter uma discussão violenta e agressiva com alguém. Na sua vida pública e carreira profissional pode haver muita nebulosidade e você sentir que seu tapete será “puxado”. Muito cuidado com quem está a sua volta. É necessário cautela com atitudes radicais, principalmente nas redes sociais, pois os posts e comentários que você escrever de forma radical poderão ser usados contra você. Prefira ficar mais em silêncio ou então moderar as suas palavras. Em compensação você estará mais sedutora e quem sabe algum “contatinho” da sua lista de amizades pode render uma paquera esta semana? Se alguém te magoou, não se feche para o amor. A fila anda!

CÂNCER 

Canceriano, a semana pode ser melhor em termos financeiros para você, mesmo assim não aproveite para gastar o que tem e o que não tem. Procure rever suas prioridades. Tente equilibrar ao máximo suas emoções, pois quando você está mais tranquilo e sereno as coisas correm de uma forma mais fácil. Os ânimos ainda estarão quentes, principalmente porque Marte ainda está no início de Aries, então cuidado para não entrar em discussões tensas. É uma semana para você se expressar, mostrar o que sente, se comunicar. Não fique escondido debaixo da casquinha do caranguejo não, se abra paro mundo. Sua fé e sensibilidade acolhedora podem ajudar muitas pessoas que, neste momento, estão perdidas e sofrendo. Use estes seus atributos lindos, de grande mãe do zodíaco, e ofereça colo, carinho e abrigo principalmente para sua família e, claro, para você mesmo. Não se descuide!

LEÃO 

Leonino, esta semana é sua! Você brilhará mais do que nunca, já que se inicia também no dia 22/07, a partir das 05:36, o seu ano novo astrológico. Uma nova fase se inicia os convidando a realmente iniciar um momento novo e abandonar aquilo que trava o riso e que pesa a alma. Não mantenha, na sua vida, alguém que não quer permanecer. Saiba ter paciência para esperar que o rei, ou a rainha, esteja ao seu lado, porque você não merece menos do que isto, já que são os reis do zodíaco. Mantenha sempre sua integridade, ética e honra. O carinho dos amigos esta semana será fundamental e ajudará a superar momentos que sejam desafiadores.

VIRGEM

Virginiano, esta semana você vai se sentir um pouco mais sem energia, cansado, porque está chegando também no período que chamamos de “inferno astral”, cerca de um mês antes do sol entrar no seu signo. Na verdade, não existe exatamente um inferno astral, mas o mês anterior ao de nosso nascimento nos traz normalmente reflexões muito profundas e necessárias, então aproveite este momento. O que você quer fazer durante o seu ano novo astrológico? Como quer aproveitá-lo? Faça uma lista, analise os prós e contras, comece a ajeitar estes tópicos. Será uma semana em que você pode analisar parcerias de negócios, e de amor, e se perguntando se ainda vale a pena continuar. É importante que reflita e não tome nenhum tipo de decisão precipitada. Pode receber alguma notícia que não seja muito agradável, que lhe cause dor, mas você saberá superar. Tenha cuidado com instrumentos cortantes para que não lhe cause acidentes.

LIBRA 

Libriano, muito cuidado esta semana com brigas e discussões que possam atingir suas relações e parcerias, principalmente por intrigas que possam ter vindo de “amigos” que adoram ver o circo pegar fogo. Fique muito atento e deixe ir tudo aquilo que tirar a sua paz. Mantenha sua dignidade e integridade. Algo pode ser falado sobre você e causar algum desconforto, principalmente nas redes sociais, então procure se preservar ao máximo e evite brigas e discussões. Mantenha a sua fé e esperança em dias melhores e deixe ir quem não te acrescenta nada. Esteja preparado para surpresas que virão. A partir do momento em que deixamos algo que não mais nos acrescenta sair de nossas vidas, abrimos espaço para o novo.

ESCORPIÃO 

Escorpiano, a rotina no seu trabalho, esta semana, pode estar muito dura e competitiva, te causando um grande estresse com situações confusas e fofocas. Com isso, procure-se preservar ao máximo e fique mais calado para não arrumar confusão. Como você estará com mais visibilidade esta semana, isso pode despertar algum tipo de inveja. Sua saúde física também estará mais vulnerável e sua imunidade mais baixa, então tome cuidados redobrados em relação a covid-19. Você estará extremamente sentimental esta semana, e discussões mais tensas podem gerar mágoa e sentimento de “ranço”. Procure não ficar guardando estes sentimentos dentro de si, pois na verdade elas só prejudicam a você e mais ninguém. Para quem é casado ou tem alguma sociedade, podem acontecer algumas situações imprevistas e surpresas que você não terá controle durante a semana. Fique de olho e não dê nada como certo. Aceite que nem tudo podemos ter nas nossas mãos.

 SAGITÁRIO

Sagitariano, muito cuidado pois ainda há muita tensão em termos de comunicação, e você, com seu jeito muito direto de ser, pode arranjar muitos desafetos esta semana. Procure segurar um pouco sua franqueza para poder começar bem a lunação. Você costuma ter opiniões muito rígidas e muitas vezes se vê como o dono da verdade. Este tipo de comportamento intolerante pode não ser benéfico a você. Não tente impor seu jeito de ver a vida aos outros. Entretanto, o seu bom humor e otimismo tão naturais serão essenciais nestes momentos de pandemia. Não deixe nunca de ter esperança e não perca a fé!

CAPRICÓRNIO 

Capricorniano, muito cuidado com atitudes radicais esta semana, pois você pode estar mais pessimista do que o normal, se sentindo pesado, triste e um pouco deprimido. Você pode não demonstrar, mas sente, muitas vezes, mais do que os outros signos, pois acaba levando calado todos os sentimentos que têm dentro de si. Também quer sempre se fazer de forte, pedra de gelo etc. Fale, se expresse, não guarde tudo dentro de si. O clima familiar estará muito tenso, podendo ocorrer discussões frequentes. Uma “mexida” nas feridas pode acontecer, então você deve ter cuidado com as palavras extremamente duras que podem ser ditas e que depois não poderão ser retiradas. Tenha cautela com situações que envolvam agressão, principalmente psicológica. É importante que você se mantenha sereno e procure se conectar a algo maior do que você, ao seu anjo de guarda, seu guia de proteção, deus etc. No amor, deixe o parceiro dizer o que sente. Tenha paciência para ouvi-lo.

AQUÁRIO 

Aquariano, nesta semana você estará muito mais preocupado com seu parceiro do que com você mesmo. É importante sim termos empatia e nos colocarmos no lugar e na pele de quem está ao nosso lado, principalmente no amor, no casamento, nas parcerias, para que possamos entender o que se passa no coração do outro, mas também devemos dar importância ao que sentimos. Tudo tem um equilíbrio, um meio termo. Cuidado com suas opiniões, pois elas são muitas vezes radicais demais e pode gerar muitas discussões e conflitos, principalmente nas redes sociais. Você tem um jeito muito direto e se preocupa com a sociedade, com o coletivo, com os mais necessitados, com os excluídos, mas deve fazer isso com cuidado para que nossas palavras não firam o próximo sem necessidade, pois assim podemos perder a razão. Aproveite para se declarar ao seu amor, ao seu “crush”, e fazer um clima mais quente, mas sem excessos, pois ainda estamos no meio de uma pandemia.

PEIXES 

Pisciano, nesta semana você estará extremamente sensível, então tome cuidado para não pegar “cargas” em excesso das outras pessoas. Quando se sentir pesado e cansado, pare e se pergunte se a energia que está sentindo é sua ou do outro. Em compensação, sua sensibilidade estará em alta, e sua doçura, empatia, compaixão e gentileza serão muito importantes para ajudar aqueles que possam estar passando por momentos desafiadores por conta do distanciamento social. No setor financeiro, provavelmente você tenha de se reinventar e começar a trabalhar de casa, pois o emprego formal estará difícil. Arregace as mangas e não se deixe abater. Seja criativo, original, use e abuse das redes sociais para mostrar o seu novo empreendimento ou para procurar uma nova colocação e renda extra. É importante que mantenha a sua rotina diária o mais organizada possível para dar conta deste novo momento que pode chegar na sua vida.

Sara Zaad - Conhecida em todo o mundo por suas previsões, Sarah Zaad é astróloga e taróloga. A cigana é especialista em Oráculos Ancestrais e colunista do jornal O Diário do Rio. Com a popularização das redes sociais, realiza orientações ao público através de mensagens especiais que trazem esperança, fé e amor. Além das consultas através de plataformas digitais, seus atendimentos pessoais são realizados no Rio de Janeiro (RJ) e busca orientar pessoas físicas e jurídicas em busca de suas missões de alma, evitando desgastes emocionais ou desastres. Suas mais notáveis previsões, nos últimos dois anos, inclui a incidência de diferentes fenômenos da natureza registrados no Brasil e no mundo, como terremotos, ressacas em praias do Brasil e a morte de animais em extinção. Em relação aos assuntos políticos e econômicos, Sara previa acentuada piora econômica no país e a recente crise no governo Bolsonaro. São previsões confirmadas através de uma análise de seus vídeos no Youtube (gravados no fim de 2019) e acontecimentos destacados pela mídia já no início de 2020. O material está disponível em seu canal oficial no link: https://www.youtube.com/channel/UCWkbhjN63QgBOQ5RH5qd8NA

Rainha das Serpentes

Aplicando técnicas holísticas no tratamento com serpentes, Sara começou a realizar essa terapia em mulheres que sofreram violência doméstica ou abuso sexual. “Conseguia mostrar que elas poderiam vencer seus medos”, reflete. Isso porque, segundo ela, há um preconceito cultural em relação às cobras. No entanto, a cigana nunca teve problemas com nenhuma das suas cinco cobras, e sai em defesa da espécie. “Ela tem um alto poder de regeneração. É o único animal que pode digerir outro doente, sem adquirir nenhuma patologia”. A taróloga também atua como consultora em diferentes canais de imprensa, onde sua participação em programas ao vivo de rádio e televisão alavanca a audiência nas mais diferentes faixas horárias. A presença da especialista também oferece o acesso do público ao mundo astrológico. “Todo ser humano trás de sua ancestralidade uma força paranormal, que se fazia necessária para a sobrevivência do extinto de cada um nos primórdios” diz. Sobre o seu trabalho, ela complementa que atua para o “desenvolvimento espiritual e pessoal de todos aqueles que acreditam que existe uma força soberana que guia todos os seres” finaliza.

https://sarahzaad.com.br/

Dia do amigo: Amizade pós relacionamento. É possível?

Uma transformação que foi chegando de mansinho na relação, quase de forma imperceptível. É natural que, no decorrer do relacionamento amoroso, as pessoas mudem e preservem o carinho e o respeito. Aquele sentimento forte de uma paixão não termina da noite para o dia. Ele dá sinais e o casal vai se ajustando. A amizade e o companheirismo são ingredientes essenciais para qualquer relação evoluir, mas não podem ser o único alicerce, há muito mais sentimentos envolvidos.

Muitos casais observam, passivamente, a convivência se tornar cômoda. Instaura-se uma certa preguiça e o desejo de surpreender e agradar fica em segundo plano. Deixam de compartilhar objetivos e planos, seguem os seus caminhos individualmente, e, quando se dão conta, a relação ficou desconfortável. Não se pode esquecer que os relacionamentos demandam dedicação e empenho. Vocês convivem bem, não brigam, mas preferem a companhia dos amigos. Conversam, mas sobre assuntos banais, os temas de interesse mútuo foram esquecidos. Outro sinal de alerta que indica que o relacionamento está virando algo mais fraterno é a falta de desejo, talvez o mais importante. Quando a sexualidade é ignorada, a relação sofre um forte abalo. Demonstrar o desejo pelo outro mantem a paixão em movimento. Pequenos gestos como um toque, um jantar romântico e a manutenção do clima do namoro ajudam muito.

Mas, às vezes, não adianta. Torna-se necessário fazer uma auto avaliação honesta e reconhecer que o sentimento de amizade prevalece sobre os outros. É o momento de dialogar com o parceiro, expor-se abertamente. Se não existir a vontade de tentar mais uma vez, se não houver chance de recuperação, o melhor é tentar manter a amizade e seguir em frente. Nem tudo está perdido, sempre há o que celebrar, principalmente se vocês conseguirem manter a intimidade e aproveitar o conhecimento mútuo para cultivar o companheirismo. Pode até não acontecer de imediato, pois finalizações exigem um tempo para acomodar novamente os sentimentos e aquietar eventuais mágoas. Mas, se vocês quiserem preservar a amizade, provavelmente terão um amigo que pode dar opinião sobre as questões mais íntimas com muito conhecimento de causa. Sim, é possível!

Laís R., enfermeira de 28 anos, conta que conheceu a sua última paixão com a ajuda da plataforma MeuPatrocínio. “Procurava um cara mais maduro, alguém com quem pudesse compartilhar expectativas de uma forma aberta e transparente. Queria continuar estudando e também precisava de um apoio financeiro para realizar a minha pós. Conheci Roberto, um empresário de 52 anos, um verdadeiro sugar daddy. Além de ser um homem charmoso e inteligente, ele fazia de tudo para me agradar. Ficamos dois anos juntos e foi muito bom, até que eu percebi que a relação tinha se transformado em uma grande amizade. Não vou dizer que a separação foi fácil. Fizemos aos poucos, nos distanciando gradativamente da rotina que tínhamos estabelecido como casal. Depois de um tempo, me vi na posição de confidente e ele acabou se transformando no meu coach. Nos encontramos com frequência para colocar a conversa em dia e Roberto continua me estimulando a crescer profissionalmente. Agora, inclusive, estou fazendo um curso de especialização bancado por ele. Afinal, amigo é para essas coisas, não é mesmo? ”.

MeuPatrocínio

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Dia da Amizade: Ter amigos faz bem pro coração

Mais do que alegria: Pesquisa aponta que bons amigos podem estimular hábitos que ajudam na saúde como um todo, especialmente do coração

Em tempos de isolamento social os encontros com os amigos se tornaram escassos. Mas nem por isso as boas amizades foram deixadas de lado. Está cada um no seu canto, mas todos conectados via tecnologia. E uma boa amizade é importante não apenas pra colocar a conversa em dia. Segundo dados de uma pesquisa da Universidade Brigham Young, dos Estados Unidos, ter  relações sociais pode ser tão importante, ou mais, do que exercitar e se alimentar bem. 

De acordo com o membro da Sociedade Brasileira de Cardiologia e médico do Departamento de cardiologia da Rede MaterDei e do Hospital Belo Horizonte, Dr. Augusto Vilela, as boas relações sociais são importantes para que as pessoas mantenham a saúde emocional, mas a saúde do coração também agradece. “O convívio reduz a quantidade do hormônio do estresse (o cortisol) e estimula a produção de todos os hormônios ligados à felicidade, capazes de aumentar a resistência a dores (as endorfinas), combater estados depressivos.

Os benefícios de ter amizades podem ser observados em vários sistemas do organismo, em especial o cardiorrespiratório. “A melhoria na qualidade de vida tem efeitos diretos na respiração, na pressão arterial e batimentos cardíacos” acrescenta. Ter amigos melhora ainda indicadores como o colesterol e a glicose no sangue. “Com isso, o sistema imunológico também evolui e se fortalece” completa.

Dia do Amigo: como as interações sociais fazem bem ao cérebro

No Dia do Amigo, saiba como as interações sociais são fundamentais para o bom desenvolvimento cognitivo do cérebro, garantindo qualidade de vida

Dia 20 de julho é comemorado o Dia do Amigo! Dia de comemorar a existência daqueles que, mesmo não sendo da família, é capaz de construir um vínculo forte e duradouro. São aqueles que conversamos, damos risadas, choramos, passamos momentos alegres e tristes e que sabemos que podemos confiar. São aqueles responsáveis pelas interações sociais mais verdadeiras do dia a dia, companheiros de uma vida.

Esse ano, o Dia do Amigo será um pouco diferente. O momento de isolamento social irá impedir os encontros, abraços, risadas e momentos compartilhados. Porém, o laço se mantém a partir de ligações, meensagens e encontros virtuais. Além de serem momentos de felicidade, você sabia que as interações e relações sociais são benéficas ao cérebro e ao funcionamento da memória?

De acordo com pesquisa publicada na revista científica Pers Soc Psychol Bull, um estudo feito por pesquisadores norte-americanos mostrou que conversar com amigos por apenas 10 minutos diariamente traz impactos positivos no funcionamento da nossa memória e do desempenho intelectual. Segundo os pesquisadores, quanto maior o nível da interação social, melhor será as funções cognitivas do cérebro. E isso pode ser potencializado com boas conversas entre amigos, por exemplo.

Além disso, Yaakov Stern, professor do Departamento de Neurologia e Psiquiatria da Universidade de Columbia, ressalta a importância das interações sociais e momentos de lazer para a manutenção e construção de uma boa reserva cognitiva. Reserva cognitiva é a maneira de preservação das capacidades cerebrais durante o processo natural de envelhecimento do ser humano; uma boa reserva cognitiva é capaz de nos proteger e postergar o aparecimento de sintomas de doenças neurodegenerativas, como Alzheimer, por exemplo. Segundo Yaakov, ter um propósito, se relacionar socialmente e estar engajado em atividades de lazer são itens fundamentais para a proteção contra o declínio cognitivo do cérebro.

Ou seja, manter a saúde do cérebro também inclui manter boas relações sociais, ou seja, cultivar boas amizades. Ter conversas saudáveis diariamente ajuda a manter habilidades cognitivas e socioemocionais, como memória, raciocínio lógico, autoestima e etc.

Dentro das aulas de ginástica para o cérebro do Método SUPERA - primeira rede de escolas especializada em desenvolvimento cognitivo no Brasil - , além dos exercícios e ferramentas utilizadas para melhorar a atenção e a memória, os alunos passam momentos divertidos com jogos educacionais e dinâmicas em grupo. Mesmo em quarentena, as aulas do SUPERA permaneceram no formato online, onde alunos de todas as idades mantiveram-se mentalmente e socialmente ativos.

Denis Gonzales, 41 anos, é aluno do SUPERA de São Caetano do Sul e ele mostra a importância das interações e da manutenção das amizades dentro das aulas de ginástica cerebral, principalmente nesse período de quarentena: "Os momentos de convívio social e a resolução de desafios em grupo é sempre que possível empregada, desenvolvendo assim habilidades de interação social; ao mesmo tempo em que fortalece o coleguismo entre os companheiros de classe. O sistema desenvolvido pelo curso do Método SUPERA me permitiu aprender de forma inovadora e aplicar os ensinamentos na prática. "

Como manter nossas interações sociais?

O momento de pandemia nos deixou longe fisicamente; porém, a tecnologia nos permitiu continuar mantendo o contato com aqueles que amamos, seja nossos parentes, amigos ou colegas de trabalho.

Para manter nossas interações sociais e fortalecer nossos vínculos, preparamos algumas dicas especiais, para que o Dia do Amigo seja comemorado da melhor forma possível:

·         Faça uma chamada em vídeo: já que nosso amigo não está tão próximo, que tal uma chamada em vídeo? O sentido da visão irá nos proporcionar a sensação de que estamos com uma visita e dá uma noção de realidade maior.

·         Telefone para alguém especial: os textos e mensagens escritas não conseguiram substituir a importância de um telefonema inesperado, possibilitando uma interação mais próxima

·         Escreva uma carta: Pode parece antigo ou antiquado, mas escrever uma carta pode ser uma bela maneira de fazer uma surpresa ao seu amigo. Expresse todo o seu carinho, mostre o quanto ele é importante e o melhor - ele terá essa recordação guardada para sempre.

·         Faça homenagens nas mídias sociais: Nos últimos tempos, as mídias sociais se tornaram um grande reservatório de momentos que deixaram saudade. Faça-se presente com fotos, vídeos e momentos para relembrar.

·         Faça um clube do livro, jogos ou receitas: Que tal ter um encontro semanal com amigos para trocar figurinhas sobre livros, jogos ou receitas novas? Marcar encontros on-line para discutir temas em comum pode ser uma ótima maneira de manter as interações e garantir boas conversas.

·         Maratone série e filmes à distância: É claro que gostaríamos de comemorar o Dia do Amigo vendo um belo filme ou uma série divertida, com direito a pizza e brigadeiro. Porém, nesse momento de quarentena, proponha que assistam um filme ou série juntos. Atualmente, existem aplicativos que permitem assistir filmes simultaneamente, como o Twoseven ou o Syncplay.

·         Declare-se para seu amigo: Quem foi que disse que não podemos nos declarar para nossos amigos? Nesse momento difícil que estamos passando, nada melhor do que receber mensagens de elogios e incentivo, para nos sentirmos amados, lembrados e queridos.

www.metodosupera.com.br