Dia 29: Aprenda a fazer o nhoque fit da fortuna

Inspire Fit ensina como preparar a receita funcional, bem mais saudável e light, no dia da simpatia para ganhar dinheiro 

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Apesar de delicioso e queridinho na mesa dos brasileiros, o nhoque não é um prato indicado para quem está em dieta ou quer manter o peso. Por isso, a Inspire Fit ensina como preparar a versão funcional do prato para o Dia do Nhoque da Fortuna, celebrado no dia 29 todos os meses.  

De acordo com a chef Isabelle Baldi, o nhoque da Inspire Fit leva batata doce roxa e farinha de arroz. O molho de tomate rústico é fresco, preparado com ervas frescas e especiarias. 

A nutricionista Samanta Morelli Rodrigues, consultora da Inspire Fit, explica que a versão fit é preparada com ingredientes naturais, mais saudáveis e com menos gordura que os pratos tradicionais. “A farinha branca refinada e os carboidratos simples são substituídos por farinhas mais nutritivas e por carboidratos complexos que contem fibras em sua composição como a batata doce. Além disso, por não conterem glúten podem ser consumidos por pessoas que são alérgicas a essa proteína”.

História do Nhoque da Fortuna

Dia 29 é dia de fazer o nhoque da fortuna para ganhar mais dinheiro e atrair boas energias. De acordo com a antiga tradição italiana do Dia de São Pantaleão, que é comemorada em dezembro, a simpatia pode ser realizada sempre no vigésimo nono dia de qualquer mês do ano. 

Como é a simpatia?

O ritual é bem simples: sirva-se do nhoque. Em seguida, coloque embaixo do prato uma quantia em dinheiro (qualquer valor).  Por fim, coma os 7 primeiros pedaços com pensamentos positivos e mentalize seus desejos. Existem locais que a simpatia se diferencia, como comer de pé os sete primeiros nhoques, mas no final o desejo de perseverar acaba sendo o mesmo.

Nhoque de batata doce

Ingredientes:

5kg de batata doce

3 ovos

2 colheres de sopa de sal

1 noz moscada ralada

1kg de farinha de arroz

3 pitadas de sal

Modo de preparo: cozinhe a batata em água. Depois de 15 minutos, ou no ponto do cozimento, sem desmanchar, escorra da água e esprema com as batatas ainda quentes.

Faça um purê e deixe esfriar. Misture os ovos, o sal, a noz moscada e metade da farinha de arroz. Faça uma massa e divida em quatro, reserve.

Espalhe, aos poucos, o restante da farinha em uma mesa ou mármore e trabalhe um por um dos quatro pedaços separados da massa, enrolando fios da grossura do dedo indicador e cortando em retângulos. Logo após, transforme cada pedaço em bolinhas, enrolando com as mãos.

Sempre jogue farinha na superfície para a massa não grudar. Cozinhe as bolinas em água fervente; ao subir, retire, mergulhe-as na água gelada e reserve. Ao retirar da água gelada, coloque em uma assadeira com óleo e congele. Depois de congelado, separar em porções de 200g.  

 

Rua Itaqueri, 1262, Mooca – SP.

Telefone: (11) 2776-3538.

Inspire Fit -  http://www.inspirefit.com.br.

Ronco em crianças pode indicar problema de saúde sério

Saiba quando procurar um médico

Quando estão cansados ou gripados, a publicitária Patrícia Paiva já sabe: os filhos Lucas, de 5 anos, e Gabriel, de 11, irão roncar. “Geralmente acontece nos dias que tem festinha de aniversário, quando a farra foi intensa ou quando estão doentinhos. Nos outros dias, eles não costumam roncar não. Dormem muito bem, inclusive”, conta a mãe.

Casos como o dos filhos da Patrícia são bem comuns e não representam riscos à saúde dos pequenos, afinal, cerca de 10% das crianças roncam. Mas eles devem ser motivo de preocupação quando forem frequentes e vierem acompanhados de sintomas como: suor excessivo à noite, esforço exagerado ao respirar, pausas na respiração ou até xixi na cama. O motivo é que, da porcentagem das crianças que roncam, entre 1 e 3 % podem ter apneia obstrutiva do sono.

A doença afeta a respiração de alguns pequenos quando estão dormindo, causada pela obstrução na passagem de ar para os pulmões. Isso faz com que eles tenham um sono de baixa qualidade, podendo trazer problemas de desenvolvimento como hiperatividade, cansaço extremo, déficit de atenção, dor de cabeça matinal e até voz anasalada.

De acordo com o otorrinolaringologista da Clínica Otorrino Center, Dr. Jessé Teixeira de Lima Júnior, algumas dessas sequelas podem se arrastar durante anos. “Essas crianças podem ter o crescimento comprometido e estarem propensas, no futuro, a doenças cardíacas e hipertensão”, alerta o especialista.

Ele também recomenda que os pais estejam sempre atentos às alterações no sono dos filhos, para que, caso haja algum problema, eles possam começar o tratamento o mais rápido possível. “Hoje existem exames que detectam a doença obstrutiva do sono, como a polissonografia, que mapeia o comportamento da criança quando está dormindo e ajuda a revelar o que está provocando as crises”, explica o Dr. Jessé.

Mas, às vezes, o problema pode ser causado por alguns maus hábitos dos pequenos e não pela doença. Por isso, siga as recomendações abaixo para ver se há melhora na qualidade do sono deles:

·         a obesidade pode ser um fator de ronco nas crianças, que pode desaparecer com a perda de peso. Mas, para que seu filho emagreça com

·         saúde, é importante procurar ajuda médica;

·         a rinite alérgica pode fazer com que haja inchaço e congestão nasais, provocando roncos e má qualidade do sono, por isso é importante que

·         o pequeno faça um tratamento médico para controlar o problema;

·         é importante estabelecer e respeitar os horários de deitar e levantar das crianças, para melhorar a qualidade do sono;

·         jantares pesados também favorecem o problema, por isso não deixe que seus filhos façam refeições pesadas antes de dormir.

Dr. Jessé Lima - Otorrinolaringologista

Maternidade, a infinita dimensão do amor

A maternidade, em todas as suas dimensões, é a expressão máxima do amor. É o ato de gerar no amor, é fazer seu um filho sem mãe, é a entrega a uma causa. É participação na obra do Criador. Como diz uma velha canção, para nós filhos, “mãe é uma só que a gente tem no mundo, mãe é o amor mais puro e mais profundo”. Ela nos deu um pedaço de seu corpo, nos deu a vida, guia nossos passos e ilumina nossos caminhos. Quis o Criador estender a beleza da maternidade para além dos seres humanos, concentrando nela a perpetuação de toda a sua obra criadora.

Por isso, a figura da mãe é sempre lembrada e comemorada todos os anos de maneira muito especial. Ryuho Okawa, fundador do movimento religioso Happy Science, compara com muita precisão o amor de um pai ou de uma mãe por um filho ao amor infinito de Deus. “Os pais nunca deixam de amar seus filhos porque eles se comportam mal, para somente voltar a amá-los quando passam a se comportar bem de novo. Na verdade, quanto mais um filho se comporta mal, mais seus pais ficam preocupados, mais lhe dão atenção e cuidados, oferecendo ajuda e apoio (do livro Mensagens do Céu** – IRH Press do Brasil, 2015).

Nem tudo, porém, são flores para as mulheres que tentam conciliar a maternidade com sua realização profissional. As cobranças vêm de todos os lados, do grupo familiar e das empresas, e se acentuam nas regiões e segmentos sociais mais carentes. E não é apenas para ajudar na renda familiar que as mamães trabalham. As mulheres trabalham porque o trabalho dignifica, porque desempenhar uma profissão, ganhar o próprio dinheiro, participar e ter uma voz ativa na sociedade é uma grande realização.

As mulheres desconheciam toda essa realização quando a sociedade impunha a elas apenas o papel de donas de casa, mães e esposas. Conquistando arduamente, e sempre, seus direitos, a mulher está podendo experimentar várias realizações: a de ser mãe e profissional respeitada, embora nem sempre valorizada como deveria ser. Mesmo tendo conquistado quase todos os direitos fundamentais nas últimas décadas, a mulher ainda luta por igualdade de oportunidades na vida socioeconômica e na política.

Não é nada fácil para a mulher, em especial no mundo competitivo em que vivem os novos casais, ser ao mesmo tempo mãe, profissional e esposa. Às dificuldades todas soma-se a carência de creches e de escolas de educação infantil na maioria de nossas cidades e metrópoles. Se já não é fácil ser mãe em lares com boas condições financeiras, proporcionando sólida formação aos filhos e mantendo com eles um diálogo construtivo, pode-se imaginar como deve ser difícil ser mãe e educar um filho nas periferias, onde pipocam reclamações de falta de vagas nas escolas e o transporte escolar é precário.

Lembremos ainda, neste mês de maio, de todas as dimensões da maternidade, de todos os gestos de amor de que é capaz o coração de uma mulher – para além do ato de dar vida a um filho. Com certeza absoluta, não é menor o amor de uma mãe por um filho adotivo, que ela abriga em seus braços, ama, alimenta e educa como se fosse seu. E em tantas outras situações a maternidade é substituída por um propósito maior – como as missionárias, enfermeiras e médicas além-fronteira. São mulheres que abrem mão da realização pessoal de gerar um filho, criá-lo e acompanhar seu desenvolvimento até que ele se torne adulto, para cuidar de muitos, amar sem querer nada em troca, numa espécie de maternidade mais que altruísta. É um amor que não depende da troca nem do contato diário, não cobra nada, muito menos gratidão. Essas mulheres são movidas por forças maiores, dotadas de um profundo desprendimento.

Que nós filhos tentemos, neste Dia das Mães e neste mês de maio, tomar consciência de quão grande é o amor que delas recebemos e de quanto já sofreram e sofrem por nós. Em outro de seus livros (Convite à Felicidade***), Ryuho Okawa nos lembra que, quando bebês, elas “nos alimentaram, trocaram nossas fraldas, nos carregaram no colo quando chorávamos e nos colocaram para dormir”; depois, na infância, “cuidaram de nós quando nos machucávamos, ficávamos doentes ou tínhamos algum problema”. Sejamos gratos. Tentemos retribuir com um sorriso, um abraço e gestos de carinho, dividindo com elas nossas angústias e sonhos. Em todas as dimensões, é o amor mais puro e mais profundo.

 Kie Kume - gerente geral da IRH Press do Brasil, editora dedicada à publicação em português dos livros do mestre Ryuho Okawa. www.irhpress.com.br

**Em Mensagens do Céu – Revelações de Jesus, Buda, Moisés e Maomé para o mundo moderno (IRH Press do Brasil), Ryuho Okawa aponta caminhos para o ser humano. A grande mensagem envolve a necessidade de unir o mundo sob uma única perspectiva espiritual, para que seja possível a construção de um futuro feliz para a humanidade.

*** Em Convite à Felicidade, Ryuho Okawa toca em sete grandes temas, formando um eixo de reflexão para o encontro da felicidade: uma mente calma; seu eu verdadeiro; dificuldades e fracassos; gratidão; perdão; uma vida alegre; e sonhos e metas. Mais do que uma simples leitura, o livro oferece uma experiência reveladora: faz a meditação sobre os temas com você, pela Internet. Basta fazer o download das músicas de cada tema no site www.irhpress.com.br.

Dicas de Segurança do GRUPO GR

No dia a dia:

- Normalmente, as crianças não sabem passar informações para ajudar a encontrar seus responsáveis. Por isso, o ideal é que elas tenham uma identificação, como pulseiras ou etiquetas pregadas na roupa com o nome, endereço e telefone dos pais.

- Na praia ou camping, mostre para as crianças referências fixas de onde a família está instalada, como uma placa, uma barraca ou um prédio diferenciado.

- É recomendável que os pais orientem seus filhos para que eles nunca acompanhem estranhos ou aceitem doces e presentes.

- Não é recomendável que crianças carreguem celulares, tablets ou câmeras digitais sozinhas para não atrair a ação de criminosos.

- A criança deve ser orientada também a reconhecer e buscar ajuda com policiais, casos se sintam perdidas ou assustadas.

- Se a criança se perder em eventos, shopping ou parques, a primeira coisa a ser feita pelo responsável é sempre procurar pela administração ou segurança local.

- Na maioria dos casos, a prevenção é a melhor solução. Andar de mãos dadas com a criança durante o passeio é uma ótima opção. Desta forma, não é possível perdê-la de vista.

Antes de sair de casa:

- A criança precisa também ser orientada para se afastar de situações perigosas, tais como: acidentes, aglomerações e discussões.

- Os adultos também devem orientar seus filhos a não comentarem com outras pessoas sobre suas vidas, bens, horários, profissão dos pais, etc.

Ao dirigir com as crianças no carro:

- Durante o trajeto para a escola ou locais de diversão (parques, shoppings e etc.), o pai ou a mãe deve estar atento aos arredores, pois os criminosos se aproveitam da algazarra das crianças para furtar bolsas, celulares, relógios e outros pertences do motorista.

- As crianças, de acordo com a idade, devem andar no banco traseiro, nos assentos apropriados e indicados pela legislação em vigor.

Em rodoviárias e aeroportos:

- Cuidado com homens ou mulheres que se aproximam para fazer perguntas. O ato pode ter como objetivo apenas provocar sua distração. Fale sem deixar de vigiar sua bagagem.

- Não entre em lojas muito cheias, procure fazer compras em horário de menor movimento, principalmente se estiverem com os filhos. Isso vale também para ida ao banco.

- As crianças costumam ficar impacientes enquanto esperam e a qualquer descuido do responsável elas podem se perder ou mesmo serem sequestradas. Cuidado redobrado com elas!