Verão requer cuidados extras com a alimentação e a hidratação para pacientes renais

Nutricionista dá dicas para os pacientes renais manterem a alimentação e a hidratação equilibradas no verão

 

Os meses mais quentes do ano requerem dos pacientes renais cuidados específicos com a alimentação e com a hidratação. No verão, as altas temperaturas podem influenciar a forma como essa população realiza as refeições e ingere líquidos. 

A nutricionista Mariana Rodrigues, da clínica CDR Vila da Penha, que integra a rede de clínicas da Fresenius Medical Care, explica por que é importante que as pessoas acometidas com a doença renal sigam uma dieta nutritiva na estação. 

“Uma alimentação equilibrada, variada e saudável garante energia, vitaminas e minerais suficientes para o corpo do paciente, além de ajudar no bom funcionamento do sistema imunológico, fundamental para prevenir e combater doenças”. 

De acordo com a nutricionista, muitas vezes, diante do calor característico do verão, a ingestão de alimentos é reduzida. “Nesse contexto, torna-se necessário uma maior qualidade e diversificação da dieta”, pontua.
 

Mas, em quais alimentos investir no verão?

- Legumes, verduras, frutas, carnes magras, como peixes e aves, além de cereais integrais e leguminosas são imprescindíveis;

- Aposte em preparações como saladas com leguminosas + vegetais, salada fria de massa com proteínas e vegetais, ou sanduíches, com queijo branco ou carne magra + salada de folhas e tomate;

- Coloque em prática a recomendação da Organização Mundial da Saúde (OMS) de ingestão de cinco porções de frutas, verduras e legumes ao dia. Esse é um primeiro passo na adoção de melhores hábitos alimentares.
 

E quais itens evitar?

- Fuja de alimentos industrializados, gordurosos, com molhos à base de creme de leite, frituras e fast foods. Esses itens, por conterem maior quantidade de gorduras, dificultam a digestão e podem provocar mal-estar.
 

Sobre hidratação para os pacientes renais 

Segundo Mariana, pacientes renais geralmente apresentam uma redução do volume urinário, assim, é necessário o controle da ingestão de líquidos. “Tal medida evita o acúmulo de líquidos nos tecidos do corpo. Em excesso, eles podem causar inchaço, dificuldade de respirar, aumento da pressão arterial e, também, edema agudo de pulmão”. Por isso, de acordo com a nutricionista, as orientações dos nutricionistas são individualizadas. “É fundamental que cada paciente saiba a sua quantidade de líquidos diária. Ter uma garrafa com essa medida é uma ferramenta útil para o controle. E é preciso ficar atento, também, aos alimentos como frutas, verduras e legumes com alto teor de água, além de iogurte, sorvete, gelatina, açaí, pois, por serem sólidos, muitas vezes, são dissociados da ingestão de líquidos, virando uma cilada. 

Fresenius Medical Care