Receitas da marca italiana De'Longhi de drinks gelados com café
espresso, com ou sem álcool, fáceis e rápidas de fazer e que vão refrescar o
seu dia e surpreender o paladar.
Frappe
Ingredientes:2 expressos curtos 40 ml de leite condensado 40 mil de creme de leite Raspas de casca de limão chantily Gelo
Modo de preparar:
Bata os cafés expressos, leite condensado, creme de leite e o gelo no
liquidificador. Coloque em um copo e finalize com chantilly e rapas da casca de
limão.
Vienense
Ingredientes
20 mil de calda de chocolate 30 ml de licor 2 expressos curtos Canela Chantily
Modo de preparar:
Coloque a calda de chocolate e o licor em um copo, os cafés expressos
por cima e finalize com chantilly e canela.
Mocha
Ingredientes
30 ml de calda de chocolate
40 ml de expresso forte 20 ml de leite vaporizado
Modo de preparar:
Coloque a calda de chocolate no copo, o leite vaporizado, acrescente o
expresso forte e para decorar a calda de chocolate.
Irish
Ingredientes
10 gr de açúcar
10 ml de uísque 20 ml de leite batido 40 ml de expresso
Modo de preparar:
Misture o açúcar, o uísque e o
expresso e finalize com o leite batido.
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quinta-feira, 14 de abril de 2016
Drinks gelados para comemorar o Dia Internacional do Café
Muitos Somos Raros: dia mundial da Doença de Pompe
Conheça mais sobre esta
doença genética rara, que pode ser diagnosticada por meio da triagem neonatal
O portal
Muitos Somos Raros presta serviço e lembra que nesta sexta-feira (15/04) é o
Dia Mundial da Doença de Pompe. Assim como as mucopolissacaridoses e outras, a
enfermidade tem como característica o depósito lisossômico. Porém, no caso de
Pompe, que é uma doença genética rara, ocorre o acúmulo de uma substância
chamada glicogênio, que danifica a função celular e compromete as funções dos
tecidos atingidos – em especial os músculos, incluindo o coração. A
classificação da doença varia de acordo com a idade de início, o
comprometimento cardíaco e é dividida nas formas precoce (com acometimento
cardíaco) e tardio (mais frequente em adolescentes e adultos, embora também
possa ocorrer em crianças).
O paciente
acometido sofre com fraqueza muscular progressiva e problemas cardíacos (em
especial nos bebês). Na forma infantil, a doença pode ser fatal ainda antes do
primeiro ano de vida. “O Muitos Somos Raros aproveita a data para prestar
serviço e levar informação sobre esta doença grave e caracterizada,
principalmente, pelo impacto à saúde infantil, podendo levar a criança à morte
nos primeiros meses de vida”, explica a médica geneticista Dafne Horovitz,
diretora da Sociedade Brasileira de Genética Médica (SBGM).
Quando o
assunto é doença rara, especialistas são unânimes em apontar o diagnóstico
precoce como um fator crucial. “Descobrir o mais cedo possível aumenta a
chance do paciente ter um tratamento especifico mais rápido, evitando a
destruição muscular e progressão da doença, com o suporte do acompanhamento
multidisciplinar”, alerta a geneticista.
Doença de
Pompe - Sinais e sintomas
Na forma de
início precoce da doença, o paciente manifesta hipotonia importante, flacidez
muscular, fraqueza respiratória, dificuldade de sucção, coração e fígado
aumentados. Os problemas cardíacos e respiratórios podem levar ao óbito.
Na fase
adulta, os sintomas se manifestam de forma mais branda. O paciente começa a
apresentar fraqueza nas pernas, dificuldade para caminhar e subir escadas, até
evoluir para distrofia muscular extrema. Dificuldade para engolir e o aumento
do fígado são frequentes, infecções respiratórias podem desencadear insuficiência
respiratória. Há também formas intermediarias da doença, que podem surgir ainda
na infância, mas em geral sem as alterações cardíacas graves (cardiomiopatia)
observadas nos bebês afetados.
Tratamento
O tratamento
da Doença de Pompe é feito por meio da Terapia de Reposição Enzimática (TRE),
associada às terapias de reabilitação – como a fisioterapia e a fonoaudiologia.
A TRE possibilitou enormes avanços, permitindo melhorias no quadro cardíaco e
esquelético, o que aumentou a sobrevida dos pacientes.
Que especialista procurar?
Geneticista, pediatra,
endocrinologista, neurologista, pneumologista e ortopedista.
Apoio?
Conheça algumas associações
de pacientes que trabalham em prol da comunidade da Doença de Pompe e são
parceiras do Muitos Somos Raros.
Organização de Apoio
aos Portadores de Distrofias (OAPD) - SP
www.oapd.org.br - E-mail: contato@oapd.org.br
Telefone: (11) 5042-0304
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