O Dia dos Namorados está
chegando e os tradicionais jantares românticos podem ficar de lado nesse
momento de isolamento social. Mas nem por isso a data vai passar em branco.
Uma boa alternativa será
trocar o encontro em restaurantes por comemorações mais reservadas, dentro de
casa. Uma boa maneira de surpreender a pessoa amada é levar o café da manhã na
cama para ela, tornando o dia menos estressante e mais feliz.
Confira abaixo algumas
sugestões da Bonblend – marca de cafés especiais que harmonizam sabor e aroma -
para ter uma combinação perfeita e arrasar nesta data:
Preparo
Um delicioso café
envolve os ingredientes certos e na dose certa. Para fazer um litro da bebida,
a recomendação é um litro de água filtrada para três colheres de sopa de café
Bonblend Tradicional ou Clássico, já em pó. Leve a água ao fogo, mas não deixe
ferver. É que quando isso acontece, a água perde o oxigênio e queima o pó, alterando o sabor da bebida. A
dica é retirar a água do
fogo quando observar o surgimento das primeiras bolhinhas na chaleira.
Se desejar incrementar a produção no tradicional café com leite, faça um
coração sobre a bebida. Para isso, basta uma folha de papel e um molde vazado
de coração. Depois é só posicionar sobre a xícara cheia e polvilhar canela ou
cacau em cima.
Café da manhã na cama é
ótima opção romântica para celebrar o Dia dos Namorados.
Bandeja
Separe uma bandeja que você já tem e utilize suas próprias ideias para
decorar. O simples bem feito traz ótimos resultados.
A dica é escrever palavras românticas na xícara, na caneca ou no
guardanapo de seu amor. Use uma canetinha de tinta permanente e solte a
imaginação para expressar seus sentimentos.
Comidinhas
Pequenas porções de comida agradam em cheio. Doce de leite e geleias são
atraentes para adoçar o dia.
Pense também em ovos mexidos, iogurte natural com mel, frutas ou
cereais. Pães integrais ricos em fibras sustentam e bolos leves e sem
coberturas completam uma pequena, mas agradável refeição.
Frutas
Arrisque em cores fortes para lembrar o tom da paixão. Morangos e framboesas
formam um ótimo mix.
Proximidade
Sim, uma boa conversa
com seu amor - acompanhada de um carinho sincero e uma boa xícara de café -
fortalece os laços e intensifica a relação.
“Depois da água, o café é a bebida mais consumida em
todo o mundo. O café também aproxima as pessoas e traz uma série de benefícios
à saúde, especialmente por ampliar o estado de alerta e estar associado à uma
sensação de bem-estar”, argumenta Carlo Costa Gallinea, diretor comercial da
CCG Representações, empresa responsável pela expansão comercial da Bonblend -
empresa que há dez anos trabalha com grãos e blends especiais no Paraná e em
Santa Catarina.
Você sabia?
Quem bebe café
diariamente e em quantidades adequadas ingere vitaminas, minerais e nutrientes
que estimulam o organismo e comprovadamente ajudam quando o tema é atenção e
concentração.
Também considerado um estimulante natural, o café dá mais agilidade ao
organismo, diminui o sono e o cansaço. A cafeína, por sua vez, possui um efeito
bronco-dilatador e diminui a fadiga dos músculos
respiratórios.
Almoço especial para os namorados
Mas se
você quiser incrementar ainda mais o seu Dia dos Namorados, pode fazer um almoço
rápido e especial tendo como prato principal um espaguete ao Bonblend. Confira
a receita exclusiva do chef Angel Gabriel Jaimes Carvajal, da Especiaria
Eventos e Gastronomia, em Curitiba.
Espaguete ao Bonblend
Chef Angel Gabriel
Jaimes Carvajal, da Especiaria Eventos e Gastronomia, em Curitiba
Ingredientes:
Molho
- 50 gramas de manteiga
- 50 gramas de farinha de trigo
- 300 ml de leite
- 60 ml de café Bonblend bem forte
Sal, pimenta e noz-moscada a gosto
Massa
- 300 gramas espaguete caseiro ou da sua preferência
- 1 litro de água para cocção
- sal a gosto
Modo de preparo:
- Derreta a manteiga, adicione a farinha e mexa por dois minutos sem
parar.
- Adicione o leite frio e continue mexendo por mais 3 minutos sem parar.
Acrescente o sal, a pimenta e a noz-moscada.
- Quando a mistura estiver homogênea, acrescente o café Bonblend quente
e mexa por mais 1 minuto. Está pronto.
Massa
- Cozinhe a massa temperada com sal até a massa ficar al dente.
- Escorra o espaguete e reserve 50 ml da água da cocção.
Montagem
- Adicione os 50ml da água de cocção ao molho.
- Mexa e acrescente o macarrão. Incorpore tudo e sirva.
- Polvilhe café e café em grãos para dar crocância.
Rende 2 porções.
Crédito da foto Divulgação
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