Hong Kong, São
Paulo e Tóquio são as principais cidades para amantes da gastronomia do mundo
todo
Itaipava, Blumenau e Porto Alegre
são algumas das mais procuradas no Brasil
Com três quartos (75%) dos viajantes mundiais
dizendo que gostariam de viajar a algum lugar renomado por sua ótima comida e
bebida ao escolher seu próximo destino[1], viagens
gastronômicas são uma tendência em ascensão. A alegria de experimentar e comer
deliciosos pratos novos durante a viagem pode ser inesquecível. A Booking.com,
líder mundial em conectar pessoas com a maior variedade de lugares incríveis
para ficar, revela os principais destinos gastronômicos em todo o mundo, de
acordo com as recomendações dos viajantes da Booking.com[2]. Agora,
você pode descobrir esses locais muito procurados por amantes de comida na sua
próxima viagem.
Entre as mais de 118 milhões de avaliações de
viajantes reais na Booking.com, a comida se destaca como uma paixão para
muitos, representando um tema central em inúmeras avaliações. Os dados revelam
que os sabores asiáticos e sul-americanos estão muito bem posicionados no
ranking dos 10 principais destinos favoritos para amantes de comida, incluindo
também a Grécia, Austrália e Espanha. Hong Kong, com seu famoso dim sum, São
Paulo, com churrasco, e Tóquio, cujos restaurantes acumulam mais estrelas da
Michelin que Nova Iorque e Paris juntas[3], compõem
o topo da lista.
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As 25 principais
cidades recomendadas mundialmente por sua gastronomia por viajantes da Booking.com
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1
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Hong Kong, Hong Kong
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2
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São Paulo, Brasil
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3
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Tóquio, Japão
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4
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Atenas, Grécia
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5
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Kuala Lumpur, Malásia
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6
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Melbourne, Austrália
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7
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Bangkok, Tailândia
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8
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Granada, Espanha
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9
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Las Vegas, EUA
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10
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Buenos Aires,
Argentina
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11
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Singapura, Singapura
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12
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Varsóvia, Polônia
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13
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Porto, Portugal
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14
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Valência, Espanha
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15
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Florença, Itália
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16
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Milão, Itália
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17
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Sydney, Austrália
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18
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Cracóvia, Polônia
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19
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Istanbul, Turquia
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20
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Lisboa, Portugal
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21
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Munique, Alemanha
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22
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Copenhague, Dinamarca
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23
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Sevilha, Espanha
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24
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Bruxelas, Bélgica
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25
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Roma, Itália
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Passeio gastronômico no Brasil: iguarias locais
No Brasil, os principais lugares para comida de
acordo com as recomendações de viajantes da Booking.com são Itaipava, com sua
gama de restaurantes no Vale Gourmet onde os visitantes podem desfrutar de um
ótimo fondue; Blumenau, que é famosa pela edição local da tradicional
Oktoberfest; e Porto Alegre, com deliciosos churrascos[4].
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As
5 principais cidades do Brasil recomendadas pela gastronomia
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1
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Itaipava |
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2
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Blumenau |
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3
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Porto Alegre |
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4
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Belo Horizonte |
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5
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Caxias do Sul |
Turismo gastronômico
A Booking.com revela que, ao escolher seu próximo
destino de viagem, a maioria (75%) dos viajantes mundiais provavelmente
viajaria a algum lugar conhecido por sua excelente comida e bebida. O grupo
mais interessado em combinar viagem com gastronomia é a Geração Y, com 79% dos
viajantes entre as idades de 18 e 34 considerando viajar a algum lugar
especialmente conhecido por suas delícias gastronômicas[5].
Quase uma entre dez pessoas (8%) viajaram no último
ano para satisfazer seu hobby de alta gastronomia, e 7% por sua paixão por
vinho. A Geração Y é a mais interessada em realizar as paixões gastronômicas
durante viagens, com um em cada 10 (10%) combinando seu amor por comida de rua
com viagens, em comparação com apenas quatro por cento dos viajantes com idade
superior a 55[6].
“Viagens culinárias são uma tendência cada vez
maior, com as pessoas planejando viagens focadas na descoberta de novos sabores
e em busca de imersão na cultura local, na qual a comida desempenha um papel
enorme. As pessoas não buscam apenas experiências gastronômicas de luxo, mas
também experimentar comidas de rua locais.
Ao usar avaliações de viajantes reais, das quais
temos mais de 118 milhões na Booking.com, e aumentando a cada dia, somos
capazes de ajudar os viajantes a descobrir os melhores lugares para explorar de
acordo com recomendações de viajantes sobre os melhores bairros e pratos, e
descobrir destinos maravilhosos ainda pouco conhecidos, fora das principais
rotas gastronômicas.”
[1] De acordo com dados coletados pela Booking.com de
12.781 participantes de 13 mercados em setembro de 2016. Os participantes
deveriam ter no mínimo 18 anos, ter viajado pelo menos uma vez em 2016 e estar
planejando pelo menos uma viagem para 2017. Todos os participantes deveriam se
considerar integrantes do processo de decisão da viagem.
[2] Para encontrar os 25 principais destinos, a
Booking.com buscou os destinos com o maior número de recomendações para
‘comida’ por viajantes mundiais da Booking.com, e precisavam ter mais de 300
recomendações para ‘comida’ entre 1 de janeiro de 2016 e 31 de dezembro de 2016
para serem considerados.
[3] http://uk.businessinsider.com/cities-with-the-most-michelin-stars-in-the-world-2016-12/#2-kyoto-japan-135-stars-17
[4] Os analistas da Booking.com analisaram destinos com
o maior número de recomendações para ‘comida’ por viajantes da Booking.com
daquele país, e precisavam ter mais de 300 recomendações para ‘comida’ entre 1
de janeiro de 2016 e 31 de dezembro de 2016 para ser considerados.
[5] De acordo com dados coletados pela Booking.com de
12.781 participantes de 13 mercados em setembro de 2016. Os participantes
deveriam ter no mínimo 18 anos, ter viajado pelo menos uma vez em 2016 e estar
planejando pelo menos uma viagem para 2017. Todos os participantes deveriam se
considerar integrantes do processo de decisão da viagem.
[6] De acordo com dados coletados pela Booking.com de
12.781 participantes de 13 mercados em setembro de 2016. Os participantes
deveriam ter no mínimo 18 anos, ter viajado pelo menos uma vez em 2016 e estar
planejando pelo menos uma viagem para 2017. Todos os participantes deveriam se
considerar integrantes do processo de decisão da viagem.
