3 sugestões de receitas para ter um Dia dos Pais saboroso

Cozinhar em família é sempre uma ótima opção, ainda mais para homenagear o pai nessa data especial

Ser exemplo, amar incondicionalmente e fazer tudo ao seu alcance para ver a família feliz. O pai tem um papel muito importante no lar e para os filhos. Essa figura é um exemplo a ser seguido no dia a dia, pois ele estará sempre com você durante sua trajetória. Pensando em viver cada momento criando novas histórias juntos e transformar a vida para melhor, a Electrolux em parceria com a nutricionista Cinthya Maggi, indica três receitas para aproveitar o Dia dos Pais em família:

Para entrada: sanduíche aberto

Rendimento: 6 unidades 

Tempo de Preparo: 30 minutos 

Ingredientes :

6 fatias de pão de forma integral 

75g de queijo gorgonzola 

150g de ricota 

¼ xícara (chá) de leite semidesnatado 

¼ xícara (chá) de ervas frescas a gosto (salsa, manjericão, tomilho) 

100g de Presunto cru em fatias 

1 manga em fatias 

Modo de preparo:

Comece a fazer a receita pela pasta. Coloque o queijo gorgonzola, a ricota e o leite no copo do mini processador do Mixer Expressionist IBP50 e bata até ficar uma pasta. Adicione as ervas frescas e bata rapidamente para não triturar demais. Corte o presunto cru em tiras e a manga em fatias. Depois, coloque duas fatias de pão de forma no Tostador Expressionist TOP50. Pressione o botão de seleção no nível 3.  Espalhe a pasta de queijo e ervas sobre as torradas e enfeite com presunto cru e a manga.

Dica: se preferir uma pasta mais mole, adicione mais um pouco de leite até que o ponto fique como desejado. 

Prato principal: peixe em crosta de nozes com purê de maçã e damasco

Rendimento: 4 porções 

Tempo de Preparo: 50 minutos 

Ingredientes :

4 filés de tilápia/St Peter (400g) 

1 colher (chá) de sal 

1 pitada de pimenta caiena 

1 pote de iogurte 

1 xícara (chá) de nozes 

2 colheres (sopa) de azeite 

2 maçãs picadas, sem casca 

100g de damasco seco 

2 colheres (sopa) de suco de limão 

4 colheres (sopa) de açúcar demerara 

1 colher (chá) de gengibre picado 

1 limão 

Modo de preparo :

Tempere os filés de tilápia com o sal, a pimenta e o iogurte. Adicione as nozes no mini processador do Mixer Expressionist IBP50 e triture rapidamente. Coloque em um prato e empane os filés com as nozes. Depois, em uma assadeira untada com uma colher de azeite, pincele os peixes com o restante do ingrediente. Leve ao forno médio (200°C), pré-aquecido, por cerca de 30 minutos.  

Para o purê, coloque em uma panela as maçãs, o damasco, o suco de limão, o açúcar demerara e o gengibre. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos. Retire a panela do fogo e com o auxílio do Mixer IBP50 bata até ficar um creme. Arrume em quatro pratos os filés de tilápia ao lado. Corte rodelas de limão, faça um corte no meio e torça, formando um twist. Enfeite os pratos e sirva.  

  

Sobremesa: tiramisu de café

Rendimento: 10 porções 

Tempo de Preparo: 30 minutos

Geladeira: 2 horas 

Ingredientes :

4 colheres (sopa) de pó de café 

1 colher (café) de cardamomo em pó 

500ml de água 

2 xícaras (chá) de mascarpone 

1 xícara (chá) de açúcar 

1 pacote de biscoito tipo inglês 

Lascas de chocolate 

Canela em pó e grãos de café 

Modo de Preparo :

Abra a tampa do tanque da Cafeteira Expressionist CMP60 e encha com a água. Insira o filtro de café permanente no porta-filtro e encha com o pó de café e o cardamomo. Para iniciar, pressione o botão Brew. Quando acabar de filtrar, reserve o café. Adicione o mascarpone, o açúcar e metade do café no copo do Mixer Expressionist IBP50 e bata até ficar bem homogêneo. Molhe o biscoito no restante do café e vá fazendo camadas de biscoito e creme de café. Acabe com o creme de café. Enfeite com as lascas de chocolate ou a canela em pó e os grãos de café e deixe na geladeira até a hora de servir.  

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HOMENS DEVEM REALIZAR CHECK-UP ANUALMENTE

Incentive seu pai a fazer exames que podem prevenir doenças e proporcionar diagnóstico precoce

O check-up deve fazer parte do cotidiano masculino tanto quanto faz de uma criança ou das mulheres. Ou seja, o urologista está para o homem como um pediatra para uma criança ou o ginecologista para uma mulher.

De acordo com o Dr. Daher Chade, urologista do Hospital Sírio Libanês e do Instituto do Câncer de SP, a maioria dos homens só vai ao médico porque a esposa leva ou então quando há algum sintoma. "Os homens têm o hábito de irem ao consultório apenas em uma situação: quando sentem algo. E, mesmo assim, só procuram um especialista a partir da insistência de uma mulher (seja esposa, mãe ou até filha)", explica o especialista. "As novas gerações têm o hábito de procurar o urologista com maior frequência que os homens mais idosos, mas ainda assim, é comum vermos casos de doenças avançadas diagnosticadas tardiamente devido à falta do acompanhamento médico preventivo".

O urologista destaca que o acompanhamento clínico pode ser realizado em todas as faixas etárias, já que em cada uma delas há uma necessidade específica.

· Entre 03 e 05 anos - muitos pediatras avaliam a necessidade de uma possível cirurgia de fimose, entretanto, esse procedimento deverá ser realizado após a avaliação de um urologista.

· 12 aos 18 anos - o urologista é o médico mais indicado para os meninos para avaliação do desenvolvimento dos órgãos genitais, prevenção e tratamento de doenças sexualmente transmissíveis (DST's), disfunções miccionais (que podem surgir nessa faixa etária), além de orientações e dúvidas sobre a vida sexual masculina.

· 20 aos 49 anos - o homem deve procurar o urologista para manter a prevenção e ou tratamento de DST's, e iniciar a prevenção contra o câncer de testículo, que pode surgir nesse período.

· 40/45 anos - período em que o homem deve ir anualmente ao urologista. Para aqueles que possuem histórico familiar, a partir dos 40 anos, é necessário começar a prevenção contra o câncer de próstata, que é considerado o 3º câncer mais comum em todo o mundo, sendo o principal entre homens. Para aqueles que não possuem histórico familiar, a prevenção pode ter inicio a partir dos 45 anos. Além disso, assim como o ginecologista indica exames de várias especialidades para as mulheres, o urologista realiza o mesmo procedimento com os homens. E, com essa idade, já é possível começar a prevenir outros tipos de doenças realizando exames cardiológicos, de sangue (para avaliar colesterol, triglicérides e glicemia) e exames clínicos específicos, como o de pulmão em fumantes.

· A partir dos 50 anos - além de se manter a prevenção do câncer, o urologista pode auxiliar em problemas comuns nessa faixa etária, como o tratamento de crescimento benigno da próstata, problemas na bexiga, rins, prevenção de câncer de intestino, além da prevenção e tratamento de disfunções sexuais. 

Segundo Dr. Chade, o check-up adequado para cada faixa etária pode prevenir vários tipos de problemas com maiores chances de nos mantermos saudáveis. "Quando se descobre qualquer doença no início, a probabilidade de cura é muito maior", conclui o médico.