Ao
realizar a primeira corrida que une amantes do esporte aos apreciadores da
bebida, a ABIC traz como pauta para 2019 o tema “Café e Saúde”
Na
sexta-feira, 24 de maio, é celebrado o Dia Nacional do Café. É a época
da colheita na maior parte das regiões produtoras do País. Por esse motivo, a
Associação Brasileira da Indústria de Café - ABIC sugeriu este dia ao criar a
data comemorativa em 2005. Já são 14 anos em que faz parte do Calendário
Brasileiro de Eventos e o tema será a relação da bebida e seus benefícios com a
saúde humana, em uma corrida de rua inédita, a Coffee Run.
Reforçando
a importância da atenção para com a saúde, a ABIC escolheu por uma degustação
de cafés certificados de um modo diferente: em meio ao Jardim Botânico, em São
Paulo, antes e após a corrida, uma experiência intensa e prazerosa, assim como
o café! “A ideia da Coffee Run como comemoração do Dia Nacional
do Café traz muito do que a ABIC reforça e busca informar aos coffeelovers sobre
a importância de beber cafés certificados e de qualidade, que possam fornecer
substâncias antioxidantes e benéficas à saúde como todo”, explica Ricardo
Silveira, presidente da ABIC.
A
Coffee Run acontecerá no domingo seguinte ao Dia Nacional do
Café, em 26 de maio, às 7h. Serão três percursos, Cappuccino Walk, de
três quilômetros, a Expresso Run, de 5 quilômetros e a Black Run,
de dez quilômetros. Esse foi um meio de atingir públicos distintos, de
iniciantes a experientes. Em comum, todos têm a paixão pelo café e o gosto pelo
esporte.
Pesquisas recentes apontam a cafeína como um importante
agente modulador do desempenho em vários tipos de atividade física, e para que
o café possa promover o seu efeito no organismo, deve ser consumido
moderadamente, na dosagem mínima de quatro xícaras por dia. Isso porque além de
potencializar a performance durante os exercícios, o café atua como estimulante
do sistema nervoso, já que a cafeína aumenta a tensão dos músculos e ajuda na
mobilização de substratos de energia para o trabalho muscular.
E para os atletas, sejam profissionais ou não, o café ajuda a ter
mais pique para correr, pular, saltar, nadar, entre outros, pois estimula a
ação muscular durante a atividade física. O consumo do cafezinho proporciona um
aumento da força muscular, já que retarda a fadiga do músculo, possibilitando
um número maior de carga e repetições de execução do exercício após a
ingestão de cafeína.
Reforçar
esses benefícios junto à uma corrida de rua, que tem ganhado cada vez mais
adeptos pelo Brasil, foi uma solução criativa da entidade, que oferecerá aos
participantes da primeira Coffee Run uma degustação de cafés
certificados em um estande no evento.
“O
consumo de café cresceu 4,8% no último ano, o maior ritmo desde 2006. Foram 21
milhões de sacas de novembro de 2017 a outubro de 2018. O consumo per capita
do Brasil, segundo maior do mundo, foi de 6,02 kg em 2018, em comparação ao
5,81 kg no ano anterior. São números que confirmam ser o Brasil o segundo maior
mercado consumidor mundial, atrás dos Estados Unidos, além de ser o maior país
produtor e exportador de café. Não temos como ignorar esses dados e atrelar o
populismo da bebida ao esporte, é importante para todos, para o consumidor,
para a ABIC e, consequentemente para o produtor”, explica Ricardo Silveira.
A
Coffee Run será a oportunidade de informar aos coffeelovers
e aos runlovers a importância da escolha segura no momento da
compra de um café e de priorizar o consumo de cafés certificados, que possuem
alta qualidade em sabor, aroma e, claro, são benéficos para a saúde.
A
ABIC estará com um estande montado durante o evento onde todos os participantes
da Coffee Run poderão degustar um café especial. Os kits
da corrida possuem canecas que serão utilizadas para a degustação e para a
realização do brinde comemorativo ao Dia Nacional do Café. Assim, evita-se o
uso de copos descartáveis, uma questão sustentável também apoiada pela
entidade.
A
corrida foi idealizada em parceria com a RP8 Sports
Adventure e conta com apoio da Decathlon Lar Center.
Café e Saúde
·
Melhora
o estado de alerta, a atividade intelectual, a clareza do raciocínio e aumenta
a velocidade das associações de ideias;
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Oferece
proteção contra várias doenças degenerativas, devido ao grande potencial
antioxidante;
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Melhora
a memória quando existe deterioração cognitiva;
·
Diminui
a fadiga e melhora o rendimento de atletas;
·
Acelera
a perda de gordura pois aumenta o metabolismo basal e obrigar o corpo a gastar
mais energia;
·
Diminui
a absorção de glicose no intestino, podendo ajudar a controlar o peso.
Dicas para o Coffeelover
·
Dê
preferência a cafés certificados. Experimente várias marcas até descobrir
aquela que melhor atende ao seu paladar.
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Busque
conhecer novos métodos de preparo do café, pois dependendo do equipamento o
sabor e aroma mudam bastante.
·
Lembre-se:
o café é uma bebida estimulante e o segredo é não exagerar.
Dicas para o Runlover
·
Durma
bem e bastante: o sono é um dos principais meios para ter uma boa performance.
Especialistas em fisiologia afirmam que o corpo precisa de cerca de 8 horas de
sono para render bem antes de correr.
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Não
consuma comidas pesadas e de difícil digestão até 2 horas antes de correr. Não
exagere na hidratação para não pesar o corpo — muita água pode dar vontade de
ir ao banheiro na hora da corrida ou causar desconforto no estômago.
·
Durante
a corrida, não espere ter sede para se hidratar. Aproveite cada posto de
hidratação da prova.
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Não
se esqueça de passar protetor solar e de utilizar roupas e tênis confortáveis,
aos quais já está acostumado. Nada de estrear tênis novo em dia de prova.
CAFÉ CERTIFICADO SEMPRE VAI BEM!
